第16章 蔥拌海螺

“甘氨酸”一出馬，櫃子詭異地安靜了，拿筷子的胳膊都不是隨便放了。

“吃個飯我怎麽就上了課堂了呢？”他還在懷疑人生

陸辛說：“小甜兒老師一出手，你上學的時候啥德行是一下子就露底了。”

櫃子的笑容都變得靦腆起來：“小時候是沒好好學，再說了，我小時候老師也不在餐桌上突然講課呀。”

蔥拌海螺帶著原殼就端上來了，螺肉處理得極幹凈，焯水後和和蔥絲兒拌在一起，略加了點醬油味道就夠了。

螺肉是脆的，鮮香微甜都被蔥味兒提了出來，讓人一口接一口地吃根本停不下來。

又上來了一道蒜蓉粉絲蒸扇貝，一道清蒸加吉魚，每個人面前又擺了個大碟，中間放了一點兒米飯，碟頭放著兩個鮑魚，用肉末濃汁煨透了。

真真正正的海鮮大餐，從前菜到飯都沒離了海裏的那份鮮活。

沈小甜看著就覺得不知道該先吃哪一口才好，陸辛卻嗤笑了一聲，斜眼兒看著櫃子。

“你家的扇貝還拿蒜蓉粉絲蒸啊，還有這個鮑魚，菜市場裏十幾塊錢一把的東西，你這兒做的還挺精細。”

所謂行家一出手就知有沒有，小鮑魚和扇貝在盛行水產養殖的當地都不是貴重的東西，陸辛一看這做法就知道了櫃子生意裏的貓膩兒。

櫃子也很光棍兒，攤手說：“對呀，我就是為了擡價麽，不然白水一煮，那才幾個錢？再說了，蒜蓉粉絲、肉末鮑魚飯，外地來的還真愛死了這口兒。”

陸辛對沈小甜說：“他們做海產生意的，都是往死裏摳利潤。他爸從前是有名的海產商人，一開始是賣魚，後來開了個廠子全中國地賣烤魚片，還跟日本人、韓國人做生意，到他了，從前就是南北兩邊的海鮮倒騰著賣，現在幹脆就弄了幾十條船出海，自己在店裏賣，多余的就賣出去。”

“嘿！你這可就說錯了，我可不是幾十條船了。”櫃子又得意了起來，往窗外的漁村一指：

“一百五十條船。”

陸辛是真的驚訝了一下，拍了一下他的肩膀：“行啊，你小子今年牛了呀。”

“那~是~現在線上線下我都賣，只要黃海裏能撈出來的，沒有我不賣的。”

在廣東的時候，沈小甜是極少能看見這麽張牙舞爪的人的，廣東人最有名的除了愛吃福建人之外，就是低調地有錢，他們的事業在言談中往往諱莫如深，透著心照不宣的各留後招，哪怕他只是個再普通不過的白領，你也不知道他手裏是不是有幾十套房在收租。

櫃子這個人卻正好相反，他能讓人感覺到他的事業在上升，並且為此快樂又驕傲。

沈小甜覺得他確實跟陸辛說的一樣——是個會講故事的有趣的人。

“陸辛就會撿好聽的說，我那個老爹是一開始倒騰水產，後來開廠子掙了點兒，結果呢，傻乎乎地去投了什麽景區的農家樂，那錢跟填窟窿一樣地往裏砸，窮得比富起來的時候快多了，我那時候去廣東，一開始說是學著倒騰海鮮做生意，結果我找了些狐朋狗友光玩兒去了，廣東多好玩兒……咳。”

看了一眼沈小甜的笑容，櫃子大概又想起了被化學支配的恐懼，聲音戛然而止。

吃了一口米飯，又喝了口水，再開口，他語氣穩當了許多許多。

“我那時候想得可簡單了。學習不好？無所謂，我爹有錢！不會賺錢？無所謂，我爹賺的錢我一輩子花不完！結果一回家，我爹破產了。”

“個死老頭兒窮得叮當響了，我在廣東說我要做生意要二十萬塊錢，他也給我了，借著給我的，那是2011年，我把我爹從骨頭裏榨出來的錢都扔酒桌上了。”

蒸好的加吉魚依然是粉色的，肉一瓣兒一瓣兒，入嘴就是鮮嫩兩個字兒，尤其是蘸著一邊兒的湯，然後配上一點飯。

沈小甜慢慢吃著，看著櫃子在褲兜兒摸索了一下，拿出了一包煙，卻沒抽，只是拍在了桌邊上。

“回家看見我爹頭發全白了，我都傻了，我說我一分錢都沒帶回來，他也沒生氣，他是沒勁兒跟我生氣了，上醫院查出來肝癌早期。”

“我沒辦法，我媽就是個護士，當了那麽多年闊太太，為了賺錢給我老爹治病，下了大夜班還得去人家裏給那些半身不遂的端屎端尿……很多人有錢了，以前的傻事兒就不提了，我不一樣，我得讓自己別忘了，我得告訴自己，你就是個啥也不知道的傻子，現在掙錢了，也不是一輩子都有錢。”

櫃子看向陸辛：“我想喝酒，你說你開個霸道兒來幹什麽？都不能陪我喝酒！”

“我陪你喝。”沈小甜說。

櫃子愣了一下，然後笑了：“好嘞！”

陸辛只在旁邊笑。

啤酒還是喝的紮啤，清透的酒味混著海鮮，確實讓人有癮。