第57章
魚阿蔻想的頭痛,她總不能上前對淩北歸說,對不起,我先前誤會你了,你不是小白臉,更不是個渣男。
那淩北歸絕對會認為她是失了智。
於蒙不知魚阿蔻心理的糾結,非常有自信的說:“北歸喜歡口味清淡的食物,少油少鹽少膩脂,不沾重口味的食物,更不吃辛辣刺激性的東西。”
魚阿蔻頷首,“我知道了。”
起身去打開櫥櫃找食材,既然暫時不知道該怎麽道歉,那就按照他口味做兩道菜當做賠罪吧。
於蒙屁顛顛的跟上,期待的問:“阿蔻你會不會做叫牛扒?我今天帶了兩斤牛肉,你幫忙做上唄。”
魚阿蔻剛想說會做,話吐出嘴邊又強制咽了回去。
她來到這裏這麽久就沒吃過牛肉,怎麽可能會做?
如今的牛不屬於食物類牲畜,而是農業類牲畜,在村子裏的地位比壯勞力都要高,畢竟在沒有機械化的年代,牛比人能幹多了。
一頭牛能活20多年左右,等牛老了必須把老牛歸還給大隊,再從大隊上領小牛犢回來養,其中需要辦理的手續非常復雜。
故而她就沒吃過牛肉,用天平換肉時也不敢換牛肉。
魚阿蔻揮去腦海裏冒出來的牛排圖片,艱難的搖頭,“沒聽說過更不會做。”
“我還以為你會呢,”於蒙失望的垂下雙肩,“我都好久沒吃到起士林的牛扒了。”
魚阿蔻摸著鼻尖不說話,其實她也想吃牛排,但牛排想要好吃,需要的西洋材料太多了,目前國內根本就沒有,家裏人吃不出來不代表於蒙吃不出來。
於蒙失望不到三秒,又歡悅的拎著肉進來,“那阿蔻你看著做吧,反正你廚藝好。”
“好。”
魚阿蔻接過牛肉看過後喜笑顏開,於蒙帶來的是兩扇牛仔骨,雖骨頭多但肉質上稱,富含脂肪的牛肉紅、白相間,狀似大理石紋。
這種肉厚骨內帶髓的肉,用來做鐵板牛仔骨味道最好不過。
魚阿蔻笑眯眯道:“那我就按照我的方法做了。”
“恩恩。”於蒙連連應下後連忙溜了。
蜂窩爐上的鹵肉香太濃了,再待下去他都要按捺不住想偷吃的手了。
魚阿蔻系上圍裙,開始料理牛仔骨,刀剛切兩下頓住。
她今天準備的是火鍋,因熟悉的這些人都能吃辣,故而她只準備了一份紅湯底。
可剛於蒙說淩北歸不吃油膩辛辣的食物,看來她得再另外備份無葷腥的清湯。
起身去雜物房找紅棗、白豆蔻等材料。
剛進雜物房,就見魚奶奶手握紅線纏著條長長的桃樹枝。
魚阿蔻湊上去看了兩眼,“奶奶,纏這個幹嘛?”
“這不是我過生嘛,祈福用的。”魚奶奶手下不停。
“喔。”
魚阿蔻不再追問,雖然現在破四舊,但農村依舊有許多講究,比如過年初五前不可以掃地,會把財氣掃出去;三月二龍擡頭時不能剃頭,不然會死舅舅。
她以為奶奶這個也是小講究,找出自己需要用的材料回廚房。
魚奶奶探頭見小孫女走遠,拿起纏好的桃樹枝背著人繞到後院,用竹竿挑著紅繩的結口掛在石榴樹的樹杈上。
雙手合十誠心的禱告:“桃花娘娘吉祥,咱這都說老人過生許的願您都能聽到,今兒個我宋花請您去月老那給我家幾個娃說說好話,給他們都拴根好紅線、有個好姻緣,特別是我家蔻囡,請您保佑她這輩子找個事事合心意的女婿。”
“等過兩年我就請您來家,給您塑瓷身、日日三支香…”
“奶你在這幹啥?咱們快去前院,淩知青拿來了相機,說要給咱們拍照。”終於找到人的魚河眉飛色舞的蹦跳著進來。
魚奶奶同樣歡喜,“真的啊?”
“恩恩,他還大方的讓我摸了又摸呢,都不怕我摔壞,”魚河比劃著手開心的不得了,“奶,相機長得一點都不像雞,就是個黑乎乎的匣子,不過相機可厲害啦,眼睛湊到鏡片前看出去,啥東西都是黑白色的。”
魚奶奶聽到這拍了孫子一把,“可不許再去摸,那東西指定金貴的不得了,摔壞了咱賠不起,淩知青咋想著拿相機來了?”
魚河撓頭嘿嘿笑,“我看他一個人站在那怪孤單的,就湊上去跟他說話招待他,說著說著我也不知道咋說到今兒個沒拍成照片的事兒了,然後淩知青就去拿了相機過來,說幫我們拍照。”
“你個臭小子,”魚奶奶點了下小孫子的額頭,“你這和找別人要東西有啥區別?”
魚河跳著腳反駁,“才不是呢,我說了不要,不過淩知青說相機和暖水瓶一樣,買回來就是裝熱水的,現在幫我裝瓶熱水不費錢不費力,是舉手之勞。”
“那咱等會也得好好謝人家,人家的熱水瓶借給你裝熱水是人家好心,沒想到淩知青不咋會說話,心眼倒挺好的。”魚奶奶還對上次淩北歸說她孫女做飯不好吃耿耿於懷。