第26章 飽餐

剩下來便是最後的一樣,烤了。

魚不能直火烤,主要還是需要均勻受熱,不然的話,就很容易變得無法入口的黑炭魚了,可當下他們也沒有趁手的燒烤用具。

於魚想了想,便讓楊陽他們幫忙削幾根粗樹枝來,像那些螺肉串一樣,於魚打算將海魚直接串起來烤。

粗樹枝直接從魚嘴處穿入,最後微用力,讓粗樹枝從魚尾處穿出,讓海魚結結實實地掛在上面,並用小刀在魚身上多劃上均勻的劃痕,這樣能使裏面的魚肉更容易受熱。

待四五條海魚穿好後,於魚便將這些粗樹枝,圍在火堆周圍,斜著四十五度傾斜角插進了沙土裏,固定住,一眼看去,就是一根根往內合攏的尖矛,只不過這每根尖矛上都掛滿肥美的海魚。

火焰的余溫慢慢地烤著串好的海魚,每隔幾分鐘,便將這些魚串翻過面,就這麽來來回回,魚表面漸漸地染上好看誘人的焦黃色,魚皮炸起,裏面漸漸變白的魚肉往外翻。

滴滴的魚油或者順著粗樹枝滑落,又或是直接垂直滴落在火堆上,只聽‘滋’地一聲,一串串受了刺激的小火苗便陸續串起,宛如精靈在火中舞。

而於魚在海魚烤得剛剛好的那一刻,便將海魚串拔出,放在火焰最盛的地方,快速地兩面烤一下,讓海魚表面變得更加的焦黃香脆,不顧燙地一口咬下,仿佛都能聽到焦脆的魚皮被牙齒咬裂的清脆聲音,伴隨烤得正好的烤魚肉,簡直是一種頂級的人間享受。

但遠不止如此,熬了一段時間的魚湯也‘咕嚕嚕’地發出動人的聲音了,打開鐵飯盒蓋子,便能見魚湯已變成了極為漂亮的奶白色了,嘗試撈了一下最底下的小魚,卻是一夾就爛,怎麽也無法將整條小魚夾起來,顯然魚肉已是煮得糜爛了。

只就差最後精華的一步,食鹽提鮮。

也不用撒太多,魚湯已經熬得十分入味了,只需要一點點的食鹽調味提鮮即可。

一盒鐵飯盒子的魚湯分不了多少,估計也就一人幾口,海魚的鮮甜全然已融進了奶白魚湯裏,因用的是小魚,腥味雖還是有的,但並不是明顯。

相反,因為什麽多余的其他調料可用,也就撒了一點點的食鹽,顯得魚湯的味道異常的純粹,並沒有什麽過多的雜質,美妙至極。

幾口烤魚開胃,幾口魚湯暖胃,再加上蒸得正好的荷葉魚。

而荷葉蒸魚又是另一種享受了,海魚並沒有什麽魚刺,蒸熟的魚肉也很容易夾起,夾下來就是一大片整塊的魚肉。

包裹在外的荷葉很好地保存了魚的水分和油脂,同時又使魚帶上了幾分荷葉的香氣,使得蒸魚像是嫩豆腐那般潤滑,又帶著極為清甜滋味,而且這些海魚的肉質都是上佳的,吃下去的口感更佳了。

不得不說,這一頓,簡直可以用風卷殘雲來形容。

就連胃口偏小的林影後都不由得感嘆,“我本以為今日捕上來的食物會很多,這麽吃下來,似乎又不怎麽夠了。”

“那是。”邊上的博天王邊啃著烤魚,邊‘不懷好意’地掃了林影後幾眼,調侃著,“不過,更重要的是……林老師,你的身材保養呢,你吃那麽多,就不怕還沒等節目結束,就沒通告上門了麽?”

“呵,是麽——”林影後也不氣,朝著嘴裏還叼著烤魚的博天王就是燦爛一笑,“是麽?我也給你說個可怕的故事吧,就在早上下水那會兒,我看到了某個向來以六塊腹肌為榮的小白臉,好像都有小肚腩了呢,是誰疏於身材管理呢,博天王?”

“!!!”

看著叼著烤魚就直接僵在原地的博天王,其他人都忍不住笑了起來,笑聲漸漸傳染了開來,最後就連博天王自己都禁不住搖搖頭,跟著笑起來了。

此良辰美景,雖沒美酒相邀,卻依舊無法止住從心中蔓延出來的笑意,就連口中的美食也變得更具美味。

不過,這一頓,也並非全進了成員們的肚子裏,為了能與節目組做出更多的調料交易,顧影帝率先與節目組討價還價,終與節目組達成交易。

以一條烤魚、幾串烤螺、兩條荷葉蒸魚以及一鐵盒子的奶白魚湯,換來了比較基本的廚具和食材,比如說可以炒一下菜的鐵鍋,又比如說醬油、糖還有船上翻出來僅有的幾塊生姜、蒜頭之類的。

而在這途中,於魚發現放在了另一邊沒熬上魚湯的小魚還剩一點兒,想了想,便將油再次熱上,給小魚抹了點鹽就夾進熱油裏炸了起來,小魚易熟,加上炸物做起來也簡單,花不了多少時間,一小半鐵飯盒子的炸小魚便好了。

但這會兒,這點兒炸小魚,倒不是於魚做給自己吃的,做好了以後,於魚便朝著混在節目組人群中有點懶洋洋、有點吊兒郎當的人走了過去,燦笑著就遞出了鐵盒子,“喏,這給你,張哥,這算是今早你救了我的報酬。”