第48章 西點店開業了（第2/2頁）

溫暖自己主要負責蛋糕的裱花工作。主要賣圓形，一人份的小塊蛋糕，以小而精致，口感奇佳為賣點。

為此她計劃推出12種不同花色的蛋糕，對應一年的12個月份。正月山茶；二月迎春；三月桃花；四月牡丹；五月石榴；六月荷花；七月茉莉；八月桂花；九月菊花；十月芙蓉；冬月水仙；臘月寒梅。

至於大的生日蛋糕一類，如果有空，也可以做幾個來賣。

雖然說7天內賣出2000份，這對於新開的店來說，是有點困難。但好在小吃鋪的客流已經很穩定了，每天固定人流量有1千到3千人不等。連對面水果店的生意都提高了一倍有余，為此水果店老板娘每天看到溫暖都跟看財神爺似的。可以想見，只要她的蛋糕推出，肯定不愁賣。

第二天一早，溫暖將小吃鋪裏的籌備工作做好後，便開始為蛋糕蛋的開業做準備了。

因為小吃鋪和蛋糕店很多的食材都是從系統裏買來的，對於外人說，有點類似於從天而降。為免旁人生疑，她特意把自己二樓的書房騰空，用作於食材的堆放。

沒辦法，一樓大廳已經不夠用了，只能開始占據二樓了。

三樓的租客也快到期了。到時，她準備把三樓的房間全部用來作庫房。正好三樓有設在外頭的鐵架樓梯，也方便搬運。

對外則聲稱，所有的食材都是有專門的渠道商，會在淩晨的時候送貨上門。很多做餐飲的因為白天要營業，備貨時間都選在淩晨。因此，這點也說得過去。白天，需要用什麽食材了，再上樓去取便是了。

中午12點多，新招的烘焙師萬倩便到了店裏。

溫暖看了看時間，“怎麽那麽早來了？”

萬倩道：“不是說今天正式開業嗎？我早點來上工，時間充裕點，後面才不至於手忙腳亂。”

溫暖心中暗暗贊許，拿出了提前準備好的工作服讓她換上。

工作服的款式和小吃鋪員工的一樣，全部統一，也能一眼就讓人看出是系出同門。只不過因為是烘焙師，為顯得正規些，頭上多了頂白色的帽子，身上還有一件白色的圍兜。

萬倩換好了衣服出來後還道：“這衣服好合身，好像是量身定做的一樣。”

溫暖心道：可不就是系統為你量身定做的嗎？嘴上卻道：“我看你身材挺標準的，就拿了個標準碼給你。合身就好。食材我都準備好了，你先烤30份圓形的蛋糕。”

然後把大小和要求說了一下。

萬倩點了點頭，便開始忙活起來了。待看到所用的雞蛋是一種通體雪白，看起來像是包裹了冰霜模樣的蛋時，萬倩難免有些好奇：“這是……雞蛋？”

明明很像雞蛋，可是又有點不太相似。

溫暖對此早已想好了說詞：“是雞蛋，就是品種比較好。在寒冷的地方生長的雞，生的蛋品質更好。”

如今社會，什麽速生雞、轉基因蛋都有，名頭、種類繁多，一般人根本搞不清楚。西靈雪雞蛋那一丟丟的特殊性，混淆在其中，也突然說得通。

不過相比於海辣椒，西靈雪雞屬於是人類已知的動物。數量也很多，不屬於保護動物範圍。只是因為生長環境惡劣，捕獲難度極大。而且這種雞對環境要求高，無法進行人工養殖。

也是因為如此，就算她自己承認了，估計也沒人敢相信她的茶葉蛋和蛋糕用的都是西靈雪雞的蛋。

萬倩對於她的說法果然是深信不疑，很快就忽略了這個問題，專心地投入工作中。

本來溫暖還有點擔心，雖然烤箱夠大，但一下子烤那麽多量，她忙不忙得過來。

但很快，她的顧慮就打消了。

萬倩直接烤了10個方型的大蛋糕，然後用圓形的膜具直接印出圓形。10個大蛋糕，正好夠做300個小蛋糕。

雖然余些邊角料，但是效率提高了很多。而余下的邊角料，可以切成蛋糕條，便宜售賣，也不會太過浪費。

萬倩告訴溫暖，這種是最省時、省力的做法。