第18章(第2/5頁)

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其實金窈窕原本的計劃不是這麽個發展。

畢竟剛開始她手上的資源有限,父親這些年又不注重宣傳公司,讓銘德幾乎沒有合作宣傳的渠道。她本來的打算,是先用幾家銘德大院的人海戰術作為噱頭,盡量多地讓銘德和尋香宴被人看見。

普通顧客跟美食圈的著重點是不一樣的,程琛請來那麽多美食從業者,更多是為了提升沐合公館在高端餐飲界的地位,圈外人卻未必會對某某美食雜志主編這種頭銜感興趣,相比起來,食客更在乎的是食物的口味。

那趁著程琛一門心思討好美食圈子的功夫,她自然可以另辟蹊徑地用其他手段搶走對方的公眾關注度。

只是沒想到蒙老先生竟會突然出現,將後續推向了始料未及的結尾。

倘若自己當時沒有為了惡心程琛去大搞活動呢?

這念頭只是一閃而過,金窈窕搖搖頭,不打算思考如此矯情的問題。

周年慶的熱鬧似乎還沒過去,尋香宴餐廳裏坐滿了慕名而來的客人,她做著臨行前的準備工作,將大堆燉牛肉的鹵料按照配比分類好,同時叮囑屠師父:“屠叔叔,鹵牛排的醬汁你記得一定不能熄火,每天添新湯的時候,都要加放新的調料包。叫花雞烘烤之前腌漬的醬汁我提前準備好放在冷庫裏了,你注意我說的火候,還有八寶山珍……”

屠師父作為銘德最老資歷的主廚,當了那麽多年話事的師傅,最近跟金窈窕這位小輩相處,卻老恍惚覺得自己回到了當年跟已經過世的金老先生學藝的時光。

他一張臉團得像顆蒜,很沒個好氣,豎著耳朵每個叮囑都仔細記下,表面卻一副不耐煩的樣子:“知道了知道了,這還要你提醒,當我一把年紀白活的嗎?”

金窈窕也不在意,屠師父壞脾氣在金家很出名,平常把徒弟們罵哭的都有,在她面前雖然老表現得很不服氣,卻從沒說過真正難聽的話,做菜學得快,安排到手的事情也從沒出過紕漏。

她坐在發號施令的位置上,手底下的人只要能力足夠,桀驁不馴又有什麽關系,有本事的人不桀驁才是少數。

屠師父在廚房晃來晃去,憋了很久,還是沒忍住來問她:“你,留那麽多東西下來,是要出遠門?去哪裏?”

金窈窕笑著搪塞:“有點事,辦完就回來。”

父親手術的事情,她暫時不想讓任何無關的人知道。

屠師父見她含糊其辭,哼哼了兩聲,倒也不追問,卻見小徒弟汪盛匆匆從外面進來,說:“金主管,師父,蒙老先生又來了。”

金窈窕眉頭微挑,屠師父也探頭張望,蒙老先生胖墩墩的身形果然很快出現在了視野裏,往門口一紮,堵得其他人都沒余地進出。

“小金主管。”蒙老先生張口點菜,“今天給我來只叫花雞,上次那樣的。”

“好。”金窈窕點點頭,朝屠師父說,“屠叔叔,叫花雞您去做,注意我之前說的內容。”

屠師父立刻挽袖洗手,蒙老先生卻眼睛一瞪:“小金主管,怎麽不是你做?”

金窈窕平靜地回答:“我忙完這些馬上要走了,您放心,料是我親自調的,屠師父手藝也很好,味道不會差的。”

蒙老先生身邊的兩個年輕人張張嘴,又是那副熟悉的欲言又止的樣子,蒙老先生也有些錯愕,站在那老半天後才悶聲悶氣地說:“不行,我就要吃你做的。”

金窈窕沒有買他面子的意思:“蒙老先生,我今天沒空。還有,您去外頭坐著等吧,後廚不能進人。”

“金……金小姐……”蒙老先生的孫子終於忍不住開口,“我爺爺他……很難得會主動提請求,要不您還是受累……”

金窈窕瞄了他一眼,問:“您是信不過我們尋香宴的品控?”

她瘦瘦高高地站著,漂亮的桃花眼大而長,微微上翹的眼尾帶著不容置喙的味道。

蒙老先生孫子被問得立刻啞了,內心一陣不可思議,他爺爺這些年在國內走哪兒不被人前呼後擁地捧著,偏偏這次回國在尋香宴老碰釘子,叫他不習慣極了。

他好幾次都覺得爺爺肯定要生氣了,但這一回爺爺卻還是沒發怒,只耍賴道:“不行,我就要吃你做的。”

他那麽胖,站在廚房門口,來往的服務生都要側著走。

金窈窕嘖了聲,放下手中幹完的活兒,叫來汪盛把料包收好,挽著袖子去洗手。

蒙老先生的孫子松了口氣,對方果然還是買自家爺爺面子的。

然而下一秒,金窈窕卻沒有去做叫花雞,只從冰箱裏取出一碗肉糜和一疊面皮,手指翻飛地包了起來。

她動作很快,幾十秒就包了一堆,隨即下鍋,撈進碗裏,打開旁邊灶台的一口鍋蓋,舀了一勺湯沖進碗中。