第111章 59年的年末

接受大自然饋贈的獵人，不能太貪心，既然今晚的食材已經綽綽有余了，青梅他們三人也不再繼續打獵。

雖然這是頭剛成年不久的鹿，可正是初冬，動物們最肥美的時候，這頭鹿怎麽著也得有兩百多斤，抗鹿的當然是青梅。

趙三明跟狗子就負責跟著當尾巴，回去的路上趙三明還從雪地裏的樹根下刨出來不少稀罕的菌類。

“這個用來做湯鍋底料，賊鮮！”

趙三明如今也頗有大廚風範了，不再局限於當初就著“聽說”來瞎瘠薄亂煮，對烹飪山珍這一道上，也很有心得。

只要是跟吃進自己嘴裏的食物有關，青梅總會格外寬容有耐心，看菌菇只有一小把，還主動問趙三明要不要繞繞道，去別地兒多刨點。

其他人就看青梅他們往森林的深處去了兩個多小時，再回來就收獲了一頭鹿，沒有人不羨慕的。

也有人動了心思想要也去那裏打鹿，不過一問位置，知道都已經往龍鳳山上跑了，怏怏地歇了自己進山的心思。

至於糾結三五個好漢一起？支書肯定得罵他們。

雖說老支書跟江紅軍都很為他們著想，大崗屯的社員們還是有分寸的，知道老支書當年那也是說一不二的主。

平時有啥事不會管，可一旦越過他一開始就劃下的線，那可就擎等著挨批吧！

中午這麽一耽擱，自然是沒能在家吃上午飯的，早上他們又是按照一日三餐的時間點來吃的早飯，回到家後，三個人都餓了。

看看時間，已經下午兩點多奔三點去了，趙三明幹脆也沒單獨做飯，就拿暖水壺裏的開水沖了三碗雞蛋花，就著家裏早就烙好的烙餅隨意墊了下肚皮。

青梅跟狗子在旁邊開吃，趙三明卻在外面忙活著把鹿皮給剝下來，又是分肉剔骨又是揉搓腌料的。

等把骨頭過水煮去了血沫，終於將鍋子的湯底給燉上後，他才抽空把半塊烙餅撕碎泡進即將冷掉的雞蛋花裏泡一泡，端起來三兩口就胡亂塞進了肚皮。

作為主廚，趙三明一個下午都忙得腳後跟打後腦勺，聞著漸漸彌漫開來的香味，青梅也不好意思幹等著吃晚飯，拿上刀就去外面分解鹿肉去了。

有今晚要涮的部分，就單獨丟在盆裏，一會兒趙三明忙完了就出來拿進去切片。

剩下的就用草繩掛起來，也不用風幹放地窖裏了，直接就就掛在院子裏的晾衣繩上。

等到天黑的時候風一吹，雪一下，這些肉就很快會被凍起來，比冰箱都還好用。

經過一年的美味滋養，現在青梅可不像剛來那會兒啥也不挑了。談不上挑食，畢竟有時候青梅自己在山上也還是要吃自己烤的肉。

可有更好吃的東西，青梅是拒絕風幹肉這類食物的。如今地窖裏的肉幹都成了家裏的一種點綴，偶爾吃一吃，算是改改口味，大多數時候都是吃新鮮肉。

晚上，三個人圍著陶盆吃鍋子，陶盆就是從河裏撈起來的，青梅瞧著這上面有精美的畫，應該是宋朝文物。

不管也不管啥文物不文物，現在就是他們家吃鍋子的專屬用具，下面就放個炭盆，大小尺寸剛剛好，特好用。

青梅前不久得到的搪瓷盆，一開始青梅是覺得文物這麽糟蹋怪可惜的，就問趙三明可不可以用搪瓷盆吃鍋子。

結果趙三明驚詫得瞪大了眼，嘀咕了一聲“那多可惜啊”，然後又說搪瓷盆上火一烤，那上面的畫就要蹦出渣來，不合適，煮出來的鍋子也不香。

一聽要影響食物的味道，青梅就再沒提過了。

不過也不知道是不是趙三明覺得青梅居然有拿搪瓷盆來吃鍋子的思想太危險還是咋回事，之後幾天裏都在變著花樣給青梅傳輸搪瓷盆多難得多珍貴的意思，青梅只當沒聽見，隨他念叨了幾天。

看青梅確實沒有資&本家&小&姐&病復發的跡象，趙三明可算松了口氣，這才沒繼續念叨了。

吃飯的時候，對於一家人來說絕對是最溫馨的時候，趙三明幫一大一小涮了滿滿一大碗肉菜，看兩人一時半會兒吃不完，這才自己一邊涮一邊吃，嘴上隨意說著家長裏短。

“狗子，我跟你梅姨想著給你在火墻那邊上砌個小炕，明天你跟我一起挖泥巴……”

“待會兒我上山一趟，找海哥，陳三兒他們的事也不知道海哥聽說了沒有，說不準陳三兒進去了海哥就能早點回家準備過年了。”

趙三明心裏一直隔著這事兒，要是張大海他們兩口子今年過年的時候真沒能回家，到時候他肯定得請人家來家裏吃年夜飯啊。

這是面子上情分上的事，可趙三明又特別不樂意，最好的結果當然是海哥兩口子趕緊麻溜地回家，到時候就是各回各家各自歡喜了。

吃一筷子菌菇，看見青梅碗裏的肉又造去了小半碗，趙三明麻溜地又下了小半盤肉片，涮好了全都夾到青梅碗裏，把被她吃凹進去的那個小窪重新填成了山尖兒。