第37章

張媽在王家做了大半輩子的保姆，十分的有眼色，像今天這樣的日子，又是孕婦又是小孩的，吃飯時間肯定是趕早不趕晚，所以早早就把五花肉收拾好和幹豆角悶在砂鍋裏了，又蒸上一大鍋米飯，曹麗娟是南方人喜歡吃米，王文廣和幾個孩子也都喜歡吃。

兩條魚紅燒，炒一盤蝦，半只雞清蒸，再切上一盆宣威火腿清蒸，肉菜就差不多了。

青菜很簡單，大白菜和小蝦米燉一鍋，炒蘿蔔條灑上一層銀魚幹，青瓜片用麻油拌一拌，也就夠了。

此刻王文廣催促她的時候，最後一道菜拌青瓜幹已經用熱水潤好了，只剩下加佐料了，就亮著嗓子回應，“飯好了，現在開飯嗎？”

趙珍珍拍拍手上的花生皮，站起來去廚房端菜了。

吃過飯，沈莉莉兩口子很快就告辭了，臨走，趙珍珍拿出抽空做的幾件嬰兒的小衣服和小帽子送給她。

因為家裏囤了不少布，趙珍珍用的都是好料子，做工精細不說，樣子款式都是她比照百貨大樓裏做的，還十分的洋氣好看。

沈莉莉拿在手裏翻來覆去的看，喜歡的不得了。

“哎呦，珍珍，這是你手縫的？得費多大功夫啊，簡直太好看了，你這手咋就這麽巧呢？”

趙珍珍雖然很忙，但在單位的時候也不能一味的看書學習，第一個那樣太招眼，第二個學習也要勞逸結合，有時候看書太累了，她就拿出針線順便做點小東西，上次因為沈莉莉給她四個孩子都送了禮物，所以趙珍珍就想到了做點小衣服。

反正對她來說，這算是很容易的一件事兒了。

趙珍珍謙虛的搖搖頭，說道，“這沒什麽，練一練都能學會的！倒是你上次給四寶買的會叫的小青蛙，鄰居家的孩子見了喜歡的不得了，問我從哪裏買的，我隨口說興許是百貨商店，人家真去找了，結果根本沒買到！”

沈莉莉笑了笑，說道，“是買不到，那是我哥哥去上海出差捎回來的！”

其實剛才吃飯的時候曹麗娟就發現了，沈莉莉和趙珍珍如今關系熱絡的很。

當然了，她知道沈莉莉和隋主任的這一樁好姻緣，大媒人是她趙珍珍，實事求是的講，這事兒趙珍珍的確做得不錯。

沈莉莉是應該感謝她，但感謝歸感謝，不一定要做朋友的吧！

但沈莉莉和她那好兒媳婦說話的樣子，明顯像是好朋友之間的語氣和狀態！

對於大多數人來說，過年其實就是一個字：吃。

尤其現在物品供應不豐富，很多食品都是過年才能吃上，所以一到臘月底，你隨便走進哪個單位的家屬院，似乎都能聞到炸丸子燉肉的香味兒。可能油水吃得多了點，人們的臉上也都是喜氣洋洋的，比平日裏滋潤得多。

王家的年夜飯比一般人家要豐富的多，今年更是大手筆，王稼軒托人去鄉下買回來一整只小羊羔，一個豬前腿外加一副排骨，還有三只小公雞。曹麗娟也不甘示弱，她親手提拔的一個醫院科主任老家養著一只漁船，送過來的三種魚和半簍子蝦都是個大又新鮮，而且價錢還不貴。

這麽多東西，整治出來一桌子菜很簡單，但是曹麗娟要求很高，對菜色都是有具體要求的，比如紅燒肉必須鮮，香，糯，味道不能太鹹也不能太甜，再比如魚要清蒸一條，紅燒一條，還要做個魚羹。

燉羊排就更嚴格了，放什麽香料，燉多長時間都是有要求的。

也不光是做菜，還要和面調餡包餃子呢！

因此，午飯過後，張媽將鍋碗瓢盆都收拾好之後，一會兒也不歇的就開始準備晚飯了。當然了僅靠她自己也是不行的，很快趙珍珍也來幫忙了。

因為燉羊排最耗費時間，張媽先把開始收拾羊排。

趙珍珍則是拿著一把菜刀熟練地給兩條鮁魚去了刺，然後加些五花肉一起剁成肉餡，再拌上白菜，餡子就算是調好了。

因為廚房太小，而包餃子需要一個大台面，她和好面，將所有的東西都搬到正屋的餐桌上。當然了，活兒還是她一個人幹，指望曹麗娟幫忙是不可能的。

平城的風俗是過年三天都吃餃子，而且要在除夕這天全部包出來，這個量就非常大了，按照往年的慣例，趙珍珍至少要包出來三百個餃子！

當然了，曹麗娟要求那麽高，三百個餃子不可能只是一種餡子，至少得是三種以上的口味，一般就是羊肉的，豬肉的和魚肉的。

張媽有一大桌子菜需要做，完全幫不上忙，往年這麽三百個餃子包完，趙珍珍的兩個手腕子都是酸脹酸脹的。

不過今年還好，王文廣卷起袖子過來幫忙了，但他既不會擀皮兒，也不會包餃子，反而還要趙珍珍抽出空來教，不但沒幫上忙，反而速度還更慢了！

王稼軒帶著兩個寶貝孫子去書房了，曹麗娟抱著小建明領著建昌玩兒，頗有些看不上眼兒子的行為，忍不住說道，“文廣！你一個大男人搗什麽亂啊！”