第6章 美食街成型（第2/2頁）

甚至要更節約的，可以六元兩素一葷，五元三個素什麽的，這就是豐儉由人的街邊快餐。

而且最重要的是這種快餐形式可以提前備好，兩口子就能搞定大部分的飯菜，最多需要請個幫工收拾碗筷什麽的。

“你們最好去火車站那邊的小商品市場看看有沒有學校用的那種不銹鋼餐盤湯碗，這種不怕摔，而且分了飯菜格子，看上去比混在一起好多了。”

陳馨隨手給畫了個樣板出來，然後又說可以提前鹵點雞腿什麽的，這種不占地方，也可以提前一晚上準備好，甚至早上買回來直接丟鹵水裏鹵上，等到早餐賣完，雞腿豬肉什麽的也差不多好了。

“對了鐵叔，你家鄰居不是那天找你幫忙想要支個攤子嗎？我聽你說他老婆鹵鵝是高手，其實可以開一個燒鹵店，賣鹵菜的時候也賣飯。一份飯配四分之一的鹵鵝或鴨子，再或者是蹄髈什麽的，兩個素菜一個湯，費的功夫不多，生意也應該不會差的。”

自古就沒有說哪一家能把天下食客的生意做完的，只有做的人多了，市場才會有競爭，商家也才會花更多的功夫去開發新品。

而且貪多嚼不爛不僅僅是指學業，做小飯館也是如此，與其什麽都想賺，不如認真做一個特色的，味道做得好了，自然有忠實的用戶支持，老主顧帶新客人，也就能源源不斷的做下去了。

到了正式開學的時候，陳馨早餐鋪的這條街被旁邊的那所大學和再遠一點的一所職業技術學院稱為美食街，很多學生的午飯晚飯都在這裏解決。有些店看到了商機，賣的早餐也延時到一整天都有，並同時增加了些新的品種，以供學生選擇。