第73章(第4/4頁)

細如發絲,輕如雲朵,這是她的拿手絕活,雲絲面。

就是材料不足啊,味道可能會欠些火候。

付班長在旁邊看得眼珠子都快脫眶了,在陳白微把面條拉了六道的時候,就鼓足了勇氣想說差不多了吧,可以下鍋煮了。

結果陳白微一直拉到了二十多道,拉到面條根根都細得快看不見了,才停手了。

“這,這麽細的面條?”付班長驚疑不定的問道,那不是入鍋就化了?

陳白微點頭,對自己拉出來的還不算滿意,“嗯嗯,這是雲絲面呢,講究的就是細如發絲,本來要是拿燉了幾天的高湯來揉面,味道會更好的。”

付班長咽了口口水,做這個面條,這麽講究的嗎?

水燒開了,陳白微將面條下進去,稍微燙了會,味道一調好,就撈了出來,面條窩在清湯中,點入一點點香油,再撒上一點香蔥,濃香的滋味就被勾了起來。

要不是付班長親眼看著面條揉出來的,都要以為這不是拿雞蛋揉的,而是高湯揉的了。明明煮面用的就是清水,怎麽味道就這麽香呢?

要被陳白微知道了付班長的想法,她肯定得皺眉。

這頂多就是雲絲面的簡易版,真正的雲絲面做出來,滿屋子菜的香味都給它讓路。

“行了,清巖,端走吧。”陳白微拍拍手,將圍裙取下來遞給付班長,“付班長,我走啦,鍋裏還有面,你們撈出來嘗嘗吧。”

沈清巖將面端起來,對付班長點點頭,就和陳白微一塊出去了。

人一走,付班長就撈起筷子,連碗都顧不上拿。

他要嘗嘗,這雲絲面的味道,到底有多好!