第11章 80小炮灰2（第2/2頁）

“鐘盈滿啊，多弄點，看那些，弄一些回去腌起來。”一個大嬸指著番薯藤尾端說道。

“對，用尾端腌制最好，又肥又好吃。”另一個也說到。

“不了，我不會弄。”盈滿搖頭，這個也是他們這裏的一種腌制小菜，她會吃，也大致知道是怎麽做的，但是卻沒弄過，原主也不會。

就是用番薯的莖葉，尤其是番薯藤尾端比較嫩的那部分，弄來腌制，怎麽弄的她不清楚，她奶奶會弄，弄出來之後是非常好的下酒菜，或者是配粥。

腌好之後原本綠色的番薯莖會變成土色，葉子會變成黑色，吃的時候姜切絲，然後加入醋、辣椒、味精攪拌，吃起來酸辣可口。

告別了大嬸們，她就回去了，回到家就準備做晚飯了，雖然是00後，可是盈滿卻是會做飯的，畢竟從小無父無母，爺爺奶奶也要下地，七歲開始就幫忙幹活了，在盈滿的那個村子，也算是比較少見的能幹孩子了。

打開米缸看了一下原主的那些存糧，大多數都是番薯絲，這裏的土話方言叫番米，就是將番薯整個洗幹凈了之後搓成絲，曬幹，然後吃的時候煮熟了吃，這樣放的久，而且也不會和直接吃煮紅薯那樣燒心。