第三百七十一章 吃出了困惑

王大膽看著李小琴拿碎掉的酒瓶上身走來，更好奇了，道：“你這丫頭，拿酒瓶砸了幹啥，還沒跟我說你到底啥想法呢。”

李小琴拎著碎酒瓶，笑眯眯地望著他，道：“幹爹，你猜。”

王大膽被她這笑容弄得雞皮疙瘩起，過了會兒，才反應過來，他大吃一驚，瞪大眼睛，說道：“你這丫頭，該不會拿碎酒瓶當漏鬥吧？”

李小琴點點頭，“用它來裝豬血和糯米都很快，就是鋒利，危險，得小心別劃破手了。”

如果是瓶裝礦泉水的話，把瓶子有嘴的那一頭割開，底部剪破就行，酒瓶同樣的理，用石頭砸掉底部，做成漏鬥，套在豬大腸的一端，再用勺子舀豬血進漏鬥灌進腸裏，灌滿腸口用線紮緊即可。

古老頭真是佩服李小琴的腦子，豎起拇指，誇道：“小丫頭，不愧是做生意的啊，腦子好使啊！我信你，就你這腦子肯定一個月賺二三十塊！”

李小琴不好意思的笑笑，“我也是從漏鬥的形狀得到啟發的。”

“我怎麽沒想到？”小龍困惑地撓撓頭。

李小東倒是習慣了小妹的機靈勁，朝他催促說：“快點看書吧，不認識的字問我。”

“哦。”小龍應聲，收回目光，把心都專注在中醫書籍上。

李小東收回投在小妹身上的寵溺目光，專心地看起書來，小妹這麽聰明，他可不能落後與她，必須在最短時間內學到中醫基本知識，爭取兩個月後就能獨立坐診看病。

豬血腸灌完，李小琴著手豬腸灌糯米，先把糯米放鍋裏蒸熟，再倒入用桂花釀腌制好的豬大腸裏。

糯米是蒸熟的，怎麽把腸子都填滿哈真難為了李小琴，後來被王大膽知道了，立馬上廚屋拿一根筷子，用筷子把糯米飯插填到腸裏，吃的時候放在鍋蓋上大火蒸十來分鐘就可以了。

幾個人一起分工合作，但做完這些雜活時間也到半夜十二點，明天一早還得爬起來做桂花釀肉，可不敢再熬夜了，所以等待的獨家秘制豬血腸和豬腸糯米沒吃成，大家趕緊回屋補覺。

李家有三間磚頭房，小龍和李小東睡一間，王大膽和古老頭打地鋪，李小琴和王紅霞和龍嬸睡一間，王俊傑在裏屋的太師椅裏講究一宿，累了一天大家洗漱完畢，一挨近床就呼呼大睡。

第二天天未亮王紅霞就起床了，她心裏惦記著桂花釀肉的事，困是困可一晚上睜眼三四回，就怕睡過頭耽擱了制肉。

她爬起來洗臉漱口，推門走進廚屋時，李小琴打著呵欠起來了，洗臉漱口完畢，兩個人輕手輕腳地忙活起來。

李家廚屋有兩只大鐵鍋，王紅霞負責制作桂花釀肉，李小琴把昨天晚上準備的豬血腸和豬腸糯米放在鐵鍋上，大火燒水蒸。

“小琴，這個你想怎麽吃？”王紅霞好奇地看著李小琴忙碌。

“蒸就可以了。”李小琴一邊應，一邊把去後院摘的野蔥洗幹凈，切成碎末放在碗裏備用。

知道忙其他人也不敢睡太久，睜開眼睛，看到窗外透著微亮就趕緊掀被子下床了，王大膽洗臉完，走進廚屋，道：“小琴，這味道到底能不能行啊？”

看到李小琴把豬血腸和豬腸糯米放在大鐵鍋裏蒸，心裏說不出的滋味，下意識地相信她，可又帶著一點點的害怕。

“行不行，等會出過就知道了。”其實李小琴這心裏也是七上八下的，用桂花釀腌制的豬肉味道絕，吃一口便欲罷不能，但用桂花釀腌制後裝豬血和糯米她今天第一次嘗試，而且做的分量足，怕做壞了全部豬下水都浪費了。

李小琴不太想去賭，琢磨來琢磨去，蒸糯米蒸米糕什麽的，避免太硬都會往鍋裏灑點水，不用灑太多，基本灑兩次就可以出鍋了，也許自己防著這個辦法能改變點什麽。

“哎呀，這還灑水呀？”聽小丫頭說仍是第一次嘗試做，看她往鍋裏灑了水，王大膽更擔心，下意識就覺得這味道好不到哪去。

“嗯，灑點水。”李小琴也不確定，她這是防著蒸糯米蒸米糕的方式來操作呢，時間一到，她把鍋底的幹柴都推掉，洗手，小心翼翼地掀開鍋蓋。

豬血腸和豬腸糯米整整齊齊地擺在蒸籠上面，鍋底還有水，鍋蓋剛掀開一陣香噴噴的味道一下子彌漫了出來，把院子裏洗臉的龍嬸都給吸引了。

“小琴，你這是出鍋了呀？聞著蠻香的啊！”龍嬸一邊拿毛巾擦臉，一邊說著走進廚屋。

李小琴心有點慌，趕緊拿筷子夾了一只豬血腸和豬腸糯米放入碗裏，斷刀案板上，用菜刀切成薄片，又拿一只小盤子裝起來。

“你們嘗嘗，看看味道咋樣。”李小琴聲音都有點哆嗦，“要是行的話，以後就這麽蒸，味道不行，那再改進。”

哎，應該拿三分之一的來嘗試，這樣味道不行她也不可惜。