第二百零六章 丟臉丟到姥姥家

血流得差不多，生豬叫聲漸弱，尾巴聳拉，四肢伸直。

龔叔去找來玉米葉，將死豬刀口塞住。

錢有為感受到龔叔的嫌棄，曉得是自己的手腳不麻利導致的，小丫頭在廚屋裏燒火肯定會聽見，這樣自己在她心裏的好印象會大打折扣。

於是主動跑進廚屋，拿兩把鋒利的菜刀，殺完豬就得腿毛，這點常識還是有的。

“龔叔，我年輕，我力氣大，我來！”錢有為說道。

他擼袖子，把捆住生豬的麻繩都揭開，便拎菜刀開始刮毛。

可這死豬毛發太硬，咋個使勁，刀口下去只掛掉幾根，急得滿臉通紅，汗珠直往下掉。

李小琴從廚屋裏走出來，錢有為看到了，感覺自己的心像要跳出來一般，他又使了幾把勁兒，豬毛卻只掉一兩根。

錢有為知道今天自己丟盡了臉，這會正是翻身的好時機，可越是巴望表現，越是面臨著巨大的挑戰。

心突然間好累！

豬肉是通過宰殺生豬，再刮毛，然後拿刀子把肉隔成條狀，錢有為自認懂得。

可實際操作起來，卻是那麽艱難！

李小琴靠近了，錢有為心砰砰地跳，心裏七上八下的。

“誒喲我的小夥子！你咋就這麽幹刮呢！”龔叔來不及拴穩褲袋，拎著褲子就從茅坑方向跑來。

不用澆熱水就用刀子刮毛，諒他九牛二虎之力也掛不動啊！

“誒喲我的天，誒喲！”龔叔眉毛都皺了起來，眼神中透露著明顯的焦急與不耐煩。

這一聲嚷嚷把廚屋裏拿水瓢舀水的龔嬸和王紅霞，也吸引出來了。

大家夥一看錢有為手拿菜刀，居然沒有在死豬被開水燙過，就對死豬進行腿毛這項程序，頓時驚得像頭頂炸了個響雷。

“我，我怎麽？”錢有為慌了，手拿菜刀有些措手不及。

“哎！”龔叔長嘆一聲，搖搖頭，眼裏的嫌棄更濃了。

李小琴不敢置信地看著他，“不是，錢大哥，你不知道死豬得開水燙才刮毛這事嗎？”

“我……”錢有為頓時變得目瞪口呆，好像腦袋上被人打了一棍子似的。

殺過的豬還得開水燙才能刮毛啊？

怪不得三個女人在出廚屋裏忙活燒開水！

錢有為臉又漲的仿若公關，低下頭，不敢看大家夥。

這麽笑掉大牙的事被他幹出來，丟人丟到姥姥家了！

一霎間，他全身緊張得像一塊石頭，心沉得仿如灌了冷鉛。

“錢大哥，你在牲畜廠三年了吧，到底都學了些什麽哦。”李小琴頓了頓，朝王紅霞說道：“我都快忘了，現在自己也是牲畜廠的一份子，紅霞姐，改天你得提醒我一件事，我要跟孫隊長對頭開會討論下，養牲畜，可不能光停留在喂豬食和鏟屎的知識點。”

“這種應該有培訓過的吧。”王紅霞說。

龔嬸撇嘴說道：“肯定的呀！大河村牲畜廠，每年都會殺豬的呢，咋個在牲畜廠幹三年都不知道這些基本點。”

七十年代，為了保證城市人口吃肉，農村養豬的或者牲畜廠養豬賣給國家，叫忍唔住。

在保證擡一殺一的情況下，自己或村裏是能殺一頭來吃的。

大河村每年都殺一兩頭呢，龔嬸就不信芭蕉村那麽大的牲畜廠殺不起豬。

“算了算了，小錢，你歇著吧，我來。”龔叔說道。

話裏話外，都是他是個腦袋不開竅的笨蛋。

錢有為感到受了不可容忍的羞辱，滿臉火辣辣的。

接下來，龔嬸，王紅霞，李小琴去廚屋提來燒得滾燙的開水，直接倒在豬身上，然後龔叔用鐵鏟就可以把豬毛，鏟下來了。

錢有為拿菜刀幹巴巴站在旁邊，完全插不上手，也不敢插手。

這年代的豬毛鏟掉就直接扔掉，不像十幾二十年後，有很多小商販會來收。

豬毛的用處有很多，能做好的刷子，一個刷子在十多年後價格在三四塊左右。

而且，豬毛制作胱氨酸和谷氨酸，能做成紡織品的原料。

對於李小琴來說，豬身上都是寶貝，她舍不得將豬毛扔掉。

不過現在工廠還沒有開起來，只能交給龔叔挖坑埋了處理。

龔叔麻利地用鏟子將豬毛刮幹凈，再用幹凈水一沖，一個白白胖胖的肥豬就展現在大家夥面前。

龔叔用殺豬刀，從豬的前胸中間開始開膛破肚，這個力度要掌握好，不然會劃破豬的腸子。

豬的第一層是皮，第二層是肥膘，第三層是肉。

豬肚子破開，胸腔冒著熱氣，龔叔拿盆接住豬的腸子，肝臟等。

接下來是把豬大卸八塊。

龔叔用斧頭，把豬身從豬脊柱處，一劈兩半。

旁邊的龔嬸忙著處理豬內臟，洗豬腸子。

李小琴和王紅霞，把龔叔卸下來的豬肉，一條一條裝入背的背簍裏，為了防止豬血漏下來沾到衣服，她倆去後院割來芭蕉葉子墊底。