第168章（第2/3頁）

……

給大象提供更多的活動空間，這可不是24小時能完成的任務。

擼到球球是不可能的，連她也不是說想摸就能摸到的。

天空飛過雌性布谷鳥……這是哪只鳥的心願來著……

雲上餐廳開發新的菜式，這點倒是24小時能做到的。

之前由於金幣數實在太少，所以就連糖醋排骨都得限量供應，實在是摳到了極點。

如今金幣沒那麽缺了，雖說糖醋排骨可以供應上，不過雲上餐廳大多數菜式都是花金幣不多的豬肉，雞肉。小賣部的玉米、紅薯也都是花金幣很少的食材。

今天開發新鮮菜式，就能讓價值30萬的EEHV特效藥提前研制成功，這簡直太劃算了！

她掉頭去雲上餐廳，一邊走一邊給閆麗打電話。

此時已經中午11點了，雖然不是就餐的高峰期，可餐廳很快就要忙起來，唐菲也不確定閆麗有沒有空。

“園長。”閆麗接了起來。

“閆麗，你今天有空嗎，我想要跟你商量一下餐廳新菜的事情。”

閆麗聽了這話十分開心，上次開發了幹鍋系列以後，雲上餐廳便沒有什麽新鮮的菜式了，如今賣的最好的依舊是糖醋排骨。

不過跟以前不同的是，如今的糖醋排骨可以無限量供應，倒是沒有什麽顧客抱怨沒新菜。

閆麗身為雲上餐廳的廚師長，對顧客滿意度的追求當然不滿足於沒有抱怨。

她先保證自助早餐的供應能夠每天推出不同的菜式，而午餐晚餐也在自己職權範圍內進行一定程度的創新。

嘗試之後，食客們的評價非常好，只是，想要大規模的推出新品菜式，必須要跟唐菲商量，畢竟，很多菜對食材的質量要求比較高，唐菲那裏有更好品質的肉類供應源。

“園長，我有空，你隨時過來都行。”

唐菲興致勃勃的來到雲上餐廳。

潘大大和吳鈺也在這裏，兩人正在捧著手機不知道在看什麽。

唐菲沒有打擾兩人，徑直走到廚房。

“園長，你這麽快就來了？”閆麗用紙擦了擦手，走了出來。

“嗯，今天有空就過來了。”

閆麗也沒有多想，這段時間她一直想要找唐菲聊聊新菜式的事情，只是她聽說唐菲一直沒空，先是松鼠館的事情，後來雲仔生病，水獺直播，最近又是小孩走丟，她也不好打擾。果然，這幾天才空閑下來。

“之前天氣熱，牛羊肉的供應都比較少，如今牛羊肉的供應也沒有限制了，你有沒有想要做的新菜呢？”

閆麗拿出了自己的小本子：“牛肉之前有開發比較辣的水煮牛肉和土豆燒牛肉，如果有牛裏脊的話，可以開發一道杭椒牛柳。雖然沒有川菜的麻辣，不過卻也清爽可口。”

唐菲眼前一亮：“這菜好做嗎？”

閆麗笑著點頭：“這是基本菜式，廚師基本都會的。”

來之前，唐菲已經在商城裏下單，這時候逆風快遞員送來了唐菲下單的牛裏脊，牛腩，肥牛片，牛肉餡等食材。

“還有牛肉餡和肥牛肉？”閆麗有些沒想到，她拿著食材問道：“這個我也可以用嗎？”

“當然可以，這些食材你都可以隨意使用，如果不夠用的話我再下單。”

“夠了夠了！我去做一個杭椒牛柳，咖喱牛腩，酸湯肥牛肉和陳皮牛肉丸。之後讓潘大大也來嘗嘗，哪個好吃我們再做哪個。”

請了一個優秀的員工就是這麽爽，唐菲笑得合不攏嘴：“不不，不用了，你做出來就可以直接改菜譜了。”

閆麗：“……”

這四道菜都不是辣死人不償命的類型，老少皆宜。

今天廚房剛好有新鮮的青杭椒，閆麗把牛裏脊肉放進冰箱凍了半個小時。

李嘉琥前些日子在保安部幫忙，如今還是回到了雲上餐廳工作，相比保安的工作，他其實更喜歡在餐廳待著。

看著食材一點點的變成美味佳肴，這個過程讓他非常著迷。

“師父，你為什麽要先把肉凍起來？”往往肉類的食物很講究口感，凍過的肉食需要先解凍才能烹飪，而閆麗卻把新鮮的牛肉放進冰箱，這讓他有些費解。

“凍半個小時能夠讓牛肉切的時候更加服帖，這樣切出來的牛肉條非常規整，吃起來的口感也會更好。”閆麗笑道。

李嘉琥：“師父，讓我來試試吧。”

他最近一段時間都在練習刀工，今天是試菜，閆麗原本打算全部的環節都自己親手操作的，不過李嘉琥這樣說了以後，閆麗便把牛肉交給他來切。

兩人合作，很快就完成了第一道菜。

這時，潘大大適時的圍了過來，腆著臉：“哈哈哈，今天我來得巧，居然有新菜！”

他拿起筷子，沒好意思直接夾牛肉，而是先夾了一塊杭椒。

這杭椒新鮮爽脆，有一點點辣味，可更多的還是辣椒的清香，瞬間將人的味蕾打開了。