第52章 肉骨茶（第2/2頁）

接下來，便是肉骨茶的料包了。

既然是藥膳，那其中必定會加一些中藥材。肉骨茶中用的中藥材都是以溫補為主，好比當歸、黨參、枸杞等。荔枝甚至還加了一點好的何首烏，不過沒敢多加，怕林黛玉虛不受補。

調理身體，還是要一點一點的來。

荔枝將那些藥材全都打包，包在了一塊幹凈的白紗布當中，口用新的棉線紮好，接著將整個藥包放入了煮沸的開水當中，並同時在鍋中下入了已經準備好的五花肉和排骨，同時也加入了一些大蒜、枸杞以及紅棗桂皮。

她還特地加了一些茶葉，這是為了能夠去除一些肉湯的油膩，同時也為了讓肉骨茶湯看起來不那麽的渾濁。

這一燉，便是將近一個時辰。其間綠腰來了一趟小廚房，來給林黛玉拿燕窩。見荔枝爐子上燉著什麽東西，綠腰都已經見怪不怪了：“今兒給姑娘做了什麽？可有我們的份兒？”

荔枝揮了揮手，十分大氣地說道：“綠腰姐姐想吃，那我自然是雙手奉上的。”

“呸，我才不吃呢，”綠腰看出來荔枝在拿她尋開心，哼了一聲道，“今兒老爺那兒傳了消息，說回府回的早，你這兒東西量可夠？若是夠的話，給主子們都上一碗。”

荔枝下意識地想要推辭，綠腰卻先一步攔住了話頭：“你也莫要說什麽上不得台面的話，你如今年歲尚小，這手藝已經這般精妙了，你這叫上不得台面，還有什麽上得台面呢？”

說著，綠腰將裝了燕窩的食盒拿了起來，臨走的時候對著荔枝嘻嘻一笑：“再說了，這是姑娘吩咐的。”

荔枝眼睜睜地看著綠腰跑了，她無奈地看看燉鍋——幸好，這肉骨茶還是夠的，林府的主子一人一碗必定是沒問題了。

正好，這爐子上的肉骨茶第一遍已經燉的差不多了，一邊的豬肚也已經蒸好。荔枝將燉鍋的蓋子掀開，一股混合著藥材味道的香氣立馬就飄了出來，溢滿了整個小廚房。

荔枝不敢怠慢，她趕緊將準備好的水倒入了肉骨茶湯中，繼續燉煮，同時也將蒸好的豬肚下入了湯鍋當中，接著又灑了一些調料調味，這才又重新蓋上了蓋子。

豬肚的氣味略重，若是長時間的熬煮便會毀了一整鍋湯，因此，第二遍的肉骨茶湯只需要熬上一刻鐘便算是成了。

荔枝小心翼翼地用筷子戳了戳那一大塊豬肚，發覺筷子可以輕易戳透，這才用漏勺將豬肚給撈了出來，放在了案板上。

從船上帶下來的小菜刀切豬肚切的飛快，不一會兒，荔枝便將一大塊豬肚切成了片。同樣，五花肉也被片成了小片。

接著，荔枝又取過一只砂鍋，將剛剛煮好的肉湯全都濾好倒了進去，底下生上火，此刻便是按著主子的喜好來加食材了。林家不喜油膩，荔枝便加了一些蘿蔔和幹菌菇，再把排骨豬肚等也放了進去，接著蓋上蓋子燉煮三分鐘，肉骨茶才算是大功告成。

這一道肉骨茶便花了荔枝一個下午，等她直起腰來的時候，發覺外頭的天光都有些泛黑了。

幸好時辰正好，還是趕緊將東西端過去吧。

——

林黛玉在得知父親今兒能夠早些回府的時候，還是很高興的。

小女兒對父親的濡慕，是與生俱來的。更不用提林如海平日裏也是疼愛林黛玉，父女之間的感情十分好。有時候好到連賈敏都會有些吃味。

今兒也是，林黛玉早早地就坐在賈敏的屋子裏，等著父親回府。賈敏看著女兒不時瞥向房門的眼神，忍不住暗地裏發笑——不管平日裏再怎麽淑女，到底還是個孩子。

這麽想著，賈敏不由地又看向了林黛玉身邊的林瀟。

和林黛玉不同，林瀟此時正抓著一個九連環，稚嫩的小臉上表情嚴肅無比，正全身心地投入在解九連環的過程當中。明明比林黛玉的年紀還小，但是此刻的林瀟看起來反而要更老練一些。

穆姨娘是怎麽生養出這樣的孩子的？便是穆姨娘自己，也並不是這樣的一個性子。

賈敏又盯著林瀟看了一會兒，許是眼神宛若實質，林瀟突然擡起了頭，正好和賈敏對上了眼神。

賈敏心中悚然一驚，下意識地便想移開自己的目光，幸好她還是硬生生地遏制住了，只是和林瀟對視著。

林瀟盯著賈敏看了一會兒後，對著她露出了一個淺淡的笑容來，接著便又低下頭去，繼續解九連環了。

賈敏不知道為什麽，總覺得林瀟這個孩子似乎心思很重。

……該不會是像老爺吧？