第1235章 杏鮑菇黑胡椒牛肉粒（第2/2頁）

牛肉羹，西湖牛肉羹，講究的是口味清淡，但清香十足，入口舒適，百喝不厭。

將香菇丁、豆腐丁、姜片入鍋煮開，再將方才切成碎丁，拿鹽、黑胡椒、澱粉腌制好的牛肉丁入鍋，煮開後勾些許芡，將湯水煮至粘稠，沿鍋邊淋少許蛋清，最後放了鹽、胡椒粉、蔥末、香菜末，這西湖牛肉羹便做好了。

清香四溢，肉香撲鼻，又是熱氣騰騰的往上冒熱氣，越發的將那些鮮美滋味給展示的淋漓盡致，讓人狂咽口水。

將這西湖牛肉羹的大半也一並給沈福海那邊送過去，這邊有了杏鮑菇黑椒牛肉粒，還有西湖牛肉羹，加上夏冰做的幾道菜，也就開始吃飯。

牛肉粒，鮮嫩可口，咬了下去之後，只覺得那牛肉粒中蘊含且飽滿的汁水“砰”的一下在口中迸發開來，肉香滿口，滋味可謂無與倫比。

而那上頭的黑胡椒，更是讓牛肉有了微微的後辣滋味，越發顯得這牛肉粒有滋有味，回味無窮。

還有那盤中的杏鮑菇，肉肥稚嫩，更是沾染了肉汁，吃起來到是比起那牛肉來也絲毫不遜色。