第540章 個中緣由（第2/2頁）

“旁的倒是都不打緊，主要在於這打雞蛋，費時間，費手勁的，不太好打。而一般打雞蛋也分兩種做法，一種是只打了蛋清的，打成白白的沫，倒扣時那沫不掉下來便妥，再和雞蛋黃混在一起，加面粉什麽的。而另一種便是我說的這種，直接整個雞蛋和白砂糖一起打，兩種法子我倒是都試過，沒感覺到口感上有多大的察覺，我又是個懶得，便用了後面的法子。”

沈香苗解釋道。

孟令傑倒是聽懂了，明白了這做雞蛋糕的步驟，只是這知道是一回事，做起來便是另外一回事了，光是想象壓根就想不出來是個什麽樣子，這讓孟令傑也是一臉的懵懂。

總之，他現在還不需要學這般復雜的糕點，先將手中的鍋盔和醬香餅學會了，往後能幫孟維生了，這才是個正經事呢。

孟令傑將最後一塊雞蛋糕塞入口中，咂咂嘴後，接著幫沈香苗做活。

這邊，馮氏一路快跑的到了火鍋店這裏，尋到了胡初翠。

胡初翠看到馮氏時，頓時嚇了一跳。