第265章炸土豆

由於他們是在店門前做這件事情，所以不少路過的人們，也會圍過來看。

“這是在做啥？”

“把洋芋（土豆）放在油鍋裏面炸？”

“好浪費油！”

“就是，我還是第一次看到。”

“搞不懂，他們在做啥。”

人們品頭論足，駐足一會兒，又離開。

沒有人會想到，留下來嘗一下。

難道大家對這個油炸土豆，沒什麽興趣？

一旁一直觀看的熊三兒，心裏也沒什麽把握。

畢竟在那個年代，大家對消費這個概念，還是很模糊的。

大多數的鄉民們，過著自給自足的日子。

做餐飲，除非在企業比較密集，人口流動大的地方，否則，根本別想有生意。

林芳也只是想嘗試一下，究竟能不能行。

雖然這個年代，大多數人的荷包都是扁扁的。

但是人就想消費，只要東西好，不怕引不來客人消費。

而且，她這個炸土豆，是獨一份。

這河西鎮上，絕對找不到第二家。

林芳對自己做的東西，有信心。

所以，她專心在那兒炸著土豆。

想想，還差些調料。

這炸土豆，可不光是吃這炸出來的油香味兒。

還有調料得加上呢。

因此，林芳把手裏的土豆盆兒交給熊三兒，讓他幫忙看著。

她卻是去準備調料。

這油炸土豆要弄出來好吃，就必須要有重口的調料味兒。

身為川人，有幾個不吃辣的呢？

不單要吃辣，還很會吃辣。

辣味兒一定要足。

因此，林芳準備了幹辣椒面兒，還準備了香蔥和香菜，醬油，白糖，醋，還有食用鹽。

這些調料準備好後，林芳就把鍋裏炸得表面微黃的土豆，一一撈到一個小瓷盆裏。

再把那些調料一鼓腦兒倒進盆裏。

接下來，就是攪拌。

在這個攪拌的過程中，新鮮炸出來的土豆，會冒出熱氣。

那熱氣，把調料的香味兒一並摻和進去，飄向了遠方。

聞到這香味兒的人，便聚攏了過來。

有大人帶著小孩子，路過這兒的，便問道：“這是弄的啥？”

林芳便大方地笑道：“炸土豆，要嘗嘗嗎？”

那個時候，沒多少賣牙簽的。

不像現在，這些東西都是應有盡有。

林芳就用筷子，夾了一塊，讓路過的大人帶著的小孩子嘗嘗。

小孩子也能吃辣。

林芳的辣椒也放得比較適中。

那土豆吃到嘴裏，香，麻，辣，簡直味道絕了！

小孩子吃了一口，仰頭對自己的爸爸道：“好吃！”

大人見小孩子喜歡，也拿筷子夾了一條放到嘴裏。

慢慢品著那味兒，吃起來真是味道非常好呢！

大人的眼睛裏也是不由一亮，連連點頭，對熊三兒道：“好吃！”

林芳等的就是這句話。

熊三兒當然知道，林芳的鬼點子最多了。

做出來的吃的，真的是很受歡迎。

那小孩子吃完了，還想要，便央著他爹道：“爹，我想要吃那個炸的。”

當爹的也不好意思不給孩子吃吧。

於是，問林芳道：“咋賣？”

“不貴，三分錢一小碗。”