第183章心疼

如果不是他，她也沒機會找人來跟她一起開發那塊毛坡地的。

來到紅星飯館兒的時候，老板熊三兒正在招呼客人吃飯。

他的生意似乎比從前要好上許多，回鍋肉成了紅星飯館兒的招牌菜。

林芳覺得，看來她這個師父也沒有白當，至少讓這裏的生意沒有那麽慘淡了。

林芳便走上前，跟熊三兒打招呼：“熊叔。”

熊三兒一看，是林芳來了，高興地連眼睛都眯成了一條縫：“原來是小芳啊，快過來，幫熊叔招呼下客人。”

熊三兒把林芳當成了自家人，讓她幫忙。

林芳也不在意，便真的當起了跑堂的。

一路吆喝，拿小本子給客人們記菜單，然後傳到廚房裏。

林芳一來，熊三兒就想把灶台的活交給她。

她現在是大姑娘了，身高也有一米六了，不用再站小板凳上炒菜。

她的手藝，也比小時候精進了不少。

原因就是，人大了，手臂力量更好，顛勺什麽的，一點兒也不在話下。

炒菜講究的就是油溫，火候，調味，烹炒的時間，掌握了這幾點，就能炒出味道絕妙的菜來。

林芳這幾點都做得相當到位，因此她炒出來的菜，總是別有一番滋味，讓人吃了後，有種香掉牙的感覺。

吃了一口想兩口，會上癮。

尤其是她做的魚，色香味俱全，還沒有腥味兒，更是一絕。

她做魚的手法也很多樣化，不愛吃辣的，可以做香滑魚片兒，喜食辣的，吃法就更多了，香辣魚片，水煮魚片，涼拌魚片……

可以說是多種多樣。

就連全魚宴也是沒問題的。

至於其它食材，更是不在話下。

只是在那個年代，物質匱乏，能做菜的食材，並沒有後來那樣豐富。

很多食材還沒有開發出來，正等待人們去發現和開發。

林芳幫著熊三兒給客人炒菜的時候，顧維城也下了課，來到了紅星飯館兒。

他一來，就問熊三道：“林芳在嗎？”

熊三兒認識顧維城，知道他是中學裏面顧老師的小兒子，便對他道：“在，你找她幹嘛？”

“有事兒。”

熊三兒便指了指廚房。

顧維城直奔廚房裏面。

當他看到在灶台上揮汗如雨的林芳時，心沒來由抽疼。

他覺得，這份站灶台的工作，並不適合林芳。

“為什麽不讓老板自己來炒菜？

你一個女孩子，做這樣的工作，不覺得很辛苦嗎？”

林芳一見是他，並沒有回答他的問題，只歡欣道：“你來啦？”

她手上沒停，依舊在大火中炒著菜。

林芳站的灶台下，是熊熊的炭火。

那時候的館子，一般也是燒的蜂窩煤，並沒有現在的什麽天然氣，或是液化氣。

燒煤會產生二氧化碳和一氧化碳，氣味很重。

加之爐灶旁炒菜，溫度很高，屬於高溫作業，長時間是對人體有害的，不利於身體的健康。

因此，顧維城是心疼林芳炒菜太辛苦。

他不贊成她在灶台上工作。

然而，林芳卻不以為意，對他道：“我馬上就好，你等我一下。”