第18章人間美味

“行了吧，你別再說了，我們才不相信呢。”

林英也奪過了那桶油，把它藏在身後，不讓林芳碰。

不能用油，林芳便想到了別的辦法。

用泡椒也是可以的。

這方法更簡單。

所以，腦子裏一轉，林芳問劉翠花道：“娘，我們家有泡菜嗎？”

“泡菜？有啊，就泡了一些姜，紅椒什麽的，你要它幹嘛？”

“你們不讓我用油，我就用泡菜唄，一樣可以吃的。”

說完，林芳就在燒火的大鍋裏，加了點兒水，讓水燒開。

緊接著，林芳就把洗凈的黑木耳倒進了那口大鍋裏。

用大大的鍋鏟把黑木耳給焯了水，不能讓它煮得太厲害，否則煮軟了就不好涼拌了。

用一個漏勺將那黑木耳從鍋裏撈出來，林芳用一個大碗盛了，把它晾在一旁待用。

接下來，林芳便去廚房一角，找到了一個泡菜壇子。

按照農村的習慣，這泡菜可是平時做菜不可缺少的。

不管是農村還是城市的人們，家家戶戶都會備好幾個壇子。

不過在八零年代，沒那麽講究，一個泡菜壇子便泡了各式各樣可用來下飯的菜，蘿蔔，芹菜，姜之類的。

泡熟以後，直接用來下飯，又或者是用來炒菜，煮魚，都很實用。

林芳則直接舀了一些泡菜酸水，還撈了一些紅椒，放在菜板上，把它們剁碎了，待用。

把焯過水的黑木耳，加上一些調料品，比如蔥，姜，蒜末，等等。

最後，把那泡菜酸水，加上那紅辣椒一起，拌在黑木耳中，再嘗嘗鹹淡滋味。

林芳只覺得這簡直就是人間美味。

這也是她來到這個平行空間後，做的第一道菜。

她相信，只要嘗過這這道菜的人，都會覺得它的滋味美妙。

涼拌黑木耳，絕對是一道下飯菜，好吃得讓人停不下口。

林芳把那黑木耳拌好以後，端上了飯桌，放在了最中間的位置。

其余幾個人看著那道菜，隱約聞到一股子清香味兒，混合了黑木耳的自然清香，加上泡菜酸水本身的酸味兒，再加上其余調料的香味混在一起，就成了一道絕對刺激味蕾的下飯菜。

林芳夾了一塊拌好的黑木耳，放到劉翠花嘴邊，對她笑眯眯道：“娘，你嘗嘗吧，你絕對沒有嘗過的美味。”

劉翠花半信半疑，林芬更是急道：“娘，別吃，萬一有毒呢？”

然而，林芳卻回頭瞪她一眼道：“我剛剛吃過的，怎麽沒被毒死？”

林芬不開口了，只是依舊不甘心。

劉翠花雖然也很猶豫，但那香味兒卻刺激地人只想往嘴裏送。

於是，她猶猶豫豫，還是把那塊黑木耳放入了嘴裏。

這一入口，劉翠花就覺得四肢百骸都有一種被打通的感覺，味蕾感受到了前所未有的全新感覺。

就像打開了新世界的大門，劉翠花臉上的表情也如同陰雲密布，變成了撥雲見日，瞬間晴朗無比。

她笑著對林芳點點頭，歡喜道：“三兒，這東西，真的很好吃！你是怎麽做的？”