第29章（第4/4頁）

前頭一應準備和清理工作都不用晏驕親自下手，待一切準備妥當，她將準備好的豬肋排一部分下鍋煮，另一部分先空炒，漸漸煸出油來，表面泛起美麗的金光色澤，再單獨盛出。

糖醋排骨色澤艷麗，酸甜可口，人氣一直居高不下，只是做起來有些麻煩。

不過只要排骨肥嫩，糖醋汁兒調的好，再把火候把控得當，就沒什麽可擔心的了。

她這麽說的時候，趙嬸子聽得頭都大了，“哎呦我的好姑娘，這還不難？瞧瞧，我這手心裏都急出汗來了！”

“多做幾回就好啦。”晏驕笑道，“我頭幾回做的時候，也總是這兒不好，那兒不對的。”

單純排骨已經足夠香了，可等後頭她澆進去糖醋汁兒，鍋底發出嗤啦一聲響，那竄出來的滾燙的白色水汽中就又多了一分酸甜，迅速沖淡了長期肉味兒的膩味。

等排骨入味，再大火收汁兒，一塊塊圓滾滾肉嘟嘟的排骨外層便均勻覆蓋上一層紅褐色的外衣，水汪汪亮晶晶，好看極了。

晏驕往排骨上撒芝麻的時候，齊遠溜溜達達進來，非常大方的問：“做什麽呢？這味兒正經好聞啊！”

“齊大人，”晏驕笑笑，突然想起一件事兒，忙道，“正好，你先別走，我有事兒要麻煩你。”

齊遠點頭，“行。我去外頭等你。”

不多會兒，晏驕就端著一小碗糖醋排骨去齊遠對面坐下，笑眯眯道：“齊大人，你嘗嘗好吃不好吃。”

她這麽殷勤，齊遠反而心生警惕，也不忙著動筷子，只是身體後撤，雙手環胸，“你想幹嘛？”

事反常理必有妖，這笑的過於熱情，反而有些嚇人了！

熱情的晏姑娘直接將筷子塞過來，幹脆把排骨舉到他鼻子下面，“嘗嘗嘛，你聞聞，多香啊！”

酸甜鹹香順著風鉆入鼻腔，好像有生命似的，勾魂奪魄，別說正是飯點，哪怕吃飽了呢，也能再給你勾出饞蟲來。

下一刻，警惕的齊大人就兵敗如山倒，橫掃千軍如卷席，眨眼功夫就吃的只剩碗底醬汁。

他意猶未盡的砸吧著嘴兒，心道這味兒也忒好了，尤其醬汁，跟之前醬爆蟹的道理是一樣一樣的，要是有個餑餑蘸一蘸……

“你想學騎馬？”齊遠問道。

“嗯嗯！”晏驕拼命點頭。

她都想明白了，自己比較熟又比較放得開的人當數龐牧和齊遠，可最近龐牧要給煙雨樓一系列案件收尾，陀螺都比他清閑幾分，她哪裏好意思去打擾？

反倒是齊遠，只要外頭不發案子，龐牧又不出門，他還真就能抽出時間來。

顯然她的推斷沒有錯，齊遠很痛快點了頭，不過馬上就義正辭嚴的道：“區區一碗糖醋排骨就想使喚我？”

好歹他也曾拜官平遠將軍，威風八面，令敵軍聞風喪膽，如今身上還掛著爵位呢！怎麽可以隨隨便便就去教人騎馬？

晏驕皺巴著臉問：“您說。”

齊遠冷哼一聲，非常高傲的揚起下巴，用力比出兩根手指，“起碼要兩碗！”

正忐忑給不起學費的晏驕：“……”

我踏馬信了你的邪！

保障了自己排骨自由的齊大人心情頓時愉悅起來，立刻給她指出當下面臨的最大困難：

想學騎馬，得有馬啊！

現在衙門裏倒是有不少馬匹，可要麽是上過戰場的烈馬，鐵蹄下不知踩死過多少敵軍，脾氣那叫一個暴躁；

要麽就是下頭衙役們騎乘，為保快捷高速，俱都身材高大，顯然也不適合用來教學。

“最好是小馬駒，”齊遠道，“你一個姑娘家，又沒有經驗，馬駒子體力差些，我在一旁也好把控。”

晏驕下意識問道：“小馬駒要多少錢？”

“這可不好說，”齊遠笑道，“名種馬千金難求，別說活的馬駒子，便是一副馬骨也多有人趨之若鶩。次一些的也要數百兩，哪怕民間所用雜種劣馬，少說也要數十兩。”

牲口本就是重要勞力，如今又才經過數年戰火洗禮，越加寶貴，價格更要比打仗前貴些。

數十兩……

全部身家加起來還不夠兩位數的晏仵作只覺一股涼風吹過，明智的選擇閉嘴。

看她瞬間耷拉下去的眉眼，齊遠還有什麽不明白的？

他抱著胳膊想了想，突然眼前一亮，嘿嘿笑道：“我倒想起來一個地方，名種好馬，還不要錢！”