第11章（第2/3頁）

因為最初就考慮到見者有份，她弄的分量也大，反復多次之後，就得到了一大摞半透明的面皮。

見晏驕也跟切面條似的擺弄，看了半天卻插不上手的趙嬸子主動請纓道：“好姑娘，這個我會，你且歇著吧！”

忙活半天，晏驕也確實累得慌，肩膀脖子酸痛得很，便順勢交班，“那就有勞了。”

“姑娘也忒客氣，”趙嬸子幹勁十足的挽著袖子，朗聲笑道，“我也知道自己本事不濟呢，您又大方，不擋著我偷師，我感激還來不及呢。再說了，您做了，少不得我也吃兩口，哪兒能一點兒活兒不幹！”

做飯口味暫且不提，趙嬸子畢竟是打小廚房裏做慣了的，一應基本功比晏驕這半吊子強了不知多少倍。

那面皮又軟又滑，也不敢使勁，才剛她切的時候就跟耍馬戲似的。

可這會兒到了趙嬸子手下，瞬間聽話，都乖乖疊好了，刷刷刷挨切。

“您可真厲害！”晏驕由衷的誇贊道。

趙嬸子不覺挺胸擡頭，兀自謙虛，“也就這點兒本事了。”

說著，幾個人就都笑了。

沒多大功夫，一大盤子多少斤面皮都給趙嬸子刷刷切完了。

偏她還跟沒過癮似的，又順道切完了黃瓜絲，提著大刀，中氣十足的問道：“晏姑娘，咱們還切什麽？”

晏驕笑個不停，“暫時沒了，回頭再有什麽想切的，保證頭一個找您這女將軍。”

她邊說邊將切成寬條的面皮放到大盆裏抖開，又把提前準備好的面筋塊、花生碎、黃瓜絲、豆芽什麽的撒上，最後痛快的倒入麻汁、香醋、蒜泥等。

考慮到可能有人不能吃辣，她只放了一點調味，剩下的辣椒油全都單獨盛著。回頭誰覺得不過癮，可以自己再加。

阿苗幫著攪拌，才幾下就口水泛濫，“這味兒可真好聞。”

潔白的面皮又彈又滑，上面均勻的沾滿了香噴噴的麻汁，酸溜溜的香醋，紅彤彤的辣油，味兒越拌越大，酸酸甜甜辣辣，好開胃呀。

分明才吃了飯不久，她忽然覺得又餓了似的！

“愛吃呢，當飯吃也成，”晏驕先自己嘗了味兒，馬上就給阿苗和趙嬸子盛了兩份出來，“不愛吃的，權當開胃點心了，來，嘗嘗吧。”

面皮和大部分原料都一直在井水裏鎮著，涼絲絲的，在這秋老虎盛行的午後尤其突出。

一口下去，順著喉管兒一路涼絲絲，整個人都清爽了似的。

晏驕單獨分出來幾份，剩下的全都是大盆裝著，又盛了些飯前做好的小黃瓜鹹菜。

“這幾份給前頭大人們送去，大盆的給當值的衙役、門子送去，天熱，又有案子，瞧著大家都累得狠了，權當調節了。”

小鹹菜脆生生的，一口下去汁水四溢，口舌生津，越發胃口大開了。

趙嬸子吃的舔嘴抹舌的，“晏姑娘，您這為人真是沒得說。前頭我幹了這麽些年了，也沒誰跟您似的這麽體貼大家。這才幾天呐，我們真是跟著享福了。”

“別說那些見外的話，”晏驕笑笑，將涼皮裝了兩個大碗，配著小鹹菜和辣椒油一並放到大食盒裏，“不過是些尋常東西，沒幾個錢。”

小黃瓜是白得的，下剩的十三文，面皮、面筋統共才幾文錢？算上零零碎碎的作料，頂了天幾十文罷了。

“話不是這麽說的，”阿苗抽空回了句，正色道，“是好是歹的，大家夥兒心裏都有一杆秤呢！”

東西是一回事，難為這份情誼，簡直就叫人跟盛夏三伏天喝了冰泉水似的，忒舒坦。

晏驕給她們誇得不好意思，轉身提著食盒走了。

一出院門又碰上龐牧，兩人一愣，都笑了。

貌似在縣衙裏他們統共就碰到兩回，每一次都是在廚房！、

“什麽味兒？怪好聞的。”龐牧下意識的看向食盒，“對了，還沒謝過你上回做的醬爆蟹，真是好吃的緊。到底叫你破費了，回頭叫賬房把錢算了，不能叫你吃虧。”

上下幾十號人呢，積少成多，都算到一個人頭上著實不輕快。

“本就是我請大家的，哪兒能再要錢？”晏驕不肯收，又笑的狡黠，“今兒我又做了，別人也幫忙了，這你可不好算。”

她是狹長的眼型，這麽一笑，就好似兩道月牙，眉眼彎彎，好看極了。

龐牧怔怔的看了會兒，突然又覺得太過冒昧，忙道：“那也罷了。對了，我聽說你最近練字？那就叫庫房那頭送些文房過去吧，本就是你該得的，你沒提前說，我竟也知道的晚了。”

“什麽？”晏驕回過味兒來，又刷的睜圓了眼睛，“你是說，衙門裏頭還供應紙筆？！”

好麽，眼睛圓了，又像記憶中的小野驢了。

龐牧笑著點頭，“可不是麽，你好歹也算文職，辦的是公務，自然沒有叫你們自掏腰包的道理。”