第48章

還沒到九點，從廣場經過的學生看到了他們在做吃的，被吸引了過來。

“你好，你們這些吃的可以現在賣嗎，我們想吃早餐。”

看到有人問，張海迎上前去，“當然可以，你們想吃什麽？我們有粽子，椰汁桂花糕，涼拌青瓜……”

“粽子是甜的還是鹹的？”

“鹹的，加了鹹蛋黃，五花肉，栗子和紅豆，特別好吃我跟你講，早上我就吃了兩個。”

“那我們要兩個。”

“好的。”張海扯了袋子給她們裝了兩個，遞給他們，“兩個粽子。”

女孩看了看菜單，說：“我還要一份椰汁桂花糕。”

張海把泡沫盒上的椰汁桂花糕也裝了起來，然後算了算，“一共十六塊。”

女孩拿出手機掃碼付了款，並把支付成功的界面給他看，“付了。”

張海含著笑說：“謝謝啊。”

等兩個女孩走了，張海興奮地對還在裏面忙的大家說：“同志們，開張了開張了，賣了兩個粽子一份椰汁糕，十六塊！”

王哲星正在幫喬若萱切蒜蓉，聽到捷報，他說：“胖達，別算錯數。”

張海道：“放心，我小學數學是數學老師教的，不會算錯。”

喬若萱說：“繼續努力！”

張雯雯拍好了一大盆的青瓜，“舍長，青瓜我拍好了，接下來你調味吧。”

“好。”喬若萱身上帶著圍裙，頭發紮起，開始做涼拌青瓜。涼拌青瓜不難，生抽、鹽、香菜、小米椒，蒜蓉混合在一起，澆上去就可以。

做出來的青瓜十分開胃爽口。

喬若萱調好了味，張雯雯試吃了一塊，“嗷嗷，好好吃！”

張海聽到了，也過來試了，把青瓜嚼的哢擦哢擦響，“真的不錯，太棒了。”

其他人聽到了，也都過來嘗了一下，都豎起了大拇指。

原本喬若萱是想上周末給他們做一些試吃的，由於爺爺的事她沒能做，所以今天他們算是第一次正式吃到。

喬若萱等他們都試吃了，交代道：“快到九點了，雯雯，先裝盒。”

“好勒。”

張雯雯繼續攪拌了一下，接著裝盒，他們用的是圓形的一次性盒子，裝一盒夠1-2個人吃。

攤位前有人來了，“你們好，我可以買東西了嗎？”

余美蘭道：“可以，想要什麽？”

“我看你們菜單上有檸檬百香果雞爪，我想要。”

余美蘭回頭看了一眼，“同學，能不能再等一會兒，我們的雞爪還沒做好。”

“大概多久。”

裏面的喬若萱聽到了，回了一句，“大概五分鐘就可以。”

“那我等等吧。”

王哲星切好了蒜末，放進碗裏，“隊長，還有什麽要切的嗎？”

喬若萱掃了一眼他剛切的食材，“我還要一些香菜。”

“好。”

喬若萱把煮熟的雞爪放進清水裏過一遍水，洗去上面的油脂和浮沫，再過了一邊冰水，過冰水後的雞爪吃起來口感更脆一點。

接著她把百香果，切好的檸檬片，一大瓶生抽，兩勺鹽撒進去，接著再放小米椒和香菜蒜蓉。配料齊了後，再用勺子把配料攪拌均勻。

“雞爪好了，美蘭，你先過來裝一盒給那位同學。”

“好。”余美蘭拿著一次性碗過來，喬若萱用勺子裝了一盒，由於沒有計量重量的工具，一個雞爪又切開了三部分，她只能根據感覺來裝，一盒雞爪十二塊，大概是四個雞爪左右的量。

完成了第一份雞爪的銷售後，喬若萱對大家說：“雞爪你們要不要嘗嘗？”

“要要要！”

大家先過來嘗了嘗雞爪，又是一片贊美聲。

張海連續試吃了三個，邊吃邊說：“我有預感，我們今天生意要爆，太好吃了，舍長，你到底怎麽做到的？”

“從小練出來的。”喬若萱剛剛只做了三分之的雞爪，一共二十斤，鍋煮不下，她說：“你們誰有空，來裝一下盒，我繼續做下一批雞爪。”

張海舉手說：“我來吧。”

黃丹還在削果皮，她說：“九點鐘了，要給個人在前面做銷售。”

余美蘭吃了雞爪，扯了一張紙巾抹手，“我去前面守著。”

九點鐘左右，陸陸續續有人來廣場，對面攤位的人看到他們在做吃的，一口氣買了三盒雞爪，兩盒椰汁糕，五杯檸檬百香果茶。

很快，清甜小吃店的攤位前就排起了隊伍。

“我要一份雞爪，兩個粽子。”

“我要一份水果沙拉。”

“我要兩盒雞爪，加兩杯檸檬百香果茶，謝謝！”

“椰汁桂花糕一份，粽子兩個，還要兩份涼拌青瓜，謝謝！”

擔任銷售員的余美蘭已經忙不過來，張雯雯忙完後立刻過來幫忙。

十點多鐘，前方傳來售罄的消息，張雯雯大喊：“舍長，椰汁桂花糕賣完了！”