第一百三十八章（第2/4頁）

如今管著廚房的依舊是萬年家的，也就是當初鐘威家的走後繼任的那位，堯嬤嬤的幹女兒。

這位遠遠地見著季泠就迎了上來，大少夫人長，大少夫人短的，季泠還沒開始問呢，她就指著灶上的一鍋一鍋給季泠介紹，那是什麽，那是誰的。

這位是個聰明人，如今堯嬤嬤身子不大好，已經久久不來楚府了，她最大的靠山已經不可靠，自然只有兢兢業業的做事兒。季泠雖然沒什麽本事，但背後站著楚寔呢。

有件事兒萬年家的可是知道的，而且是有人特地來告訴她的。當初鐘威家的雖然沒了廚房的差使，可依舊還在楚府當值，有二少夫人看著，日子也還算過得去。

可後來鐘威也不知得罪了誰，就被弄去了漠北的莊子上，鐘威家的和她女兒雪茜也都跟著去了那天寒地凍的地方。鐘威到了漠北後，成天就只知道喝酒打老婆，最後更是迷上了賭博，把雪茜都給賣了抵債。

天遠地遠的人家為什麽特地來告訴她這件事，萬年家的太清楚了，曉得眼前的大少夫人得罪不起，所以只當菩薩一樣供著。

季泠這也算是第一次嘗到了權利的甜蜜果實吧。她上次來大廚房，想看看鍋裏做什麽都不行呢，這一次人人卻是話都不用說。

看過廚房，萬年家的又把賬本捧了出來，要跟季泠對一對這幾個月的賬目。這才是重頭戲呢，萬年家的也不知道自己糊弄不糊弄得過去。

季泠雖然沒學過看賬，但一點點算賬還是會的，當年跟著余芳的時候，余芳做生意，她在旁邊也幫著算過賬呢，當然那是簡單極了的，可也算有基礎。周夫人在時也教過她們一點兒“數”。

繁纓道：“少夫人，妾曾經學過打算盤。”

季泠驚訝地看向繁纓。

繁纓道：“以前大公子屋裏的帳都是妾算的，所以自己學了點兒算盤，算起賬來也方便。”

季泠點點頭，“那好，你對對賬吧。”

繁纓對賬的時候，季泠帶著芊眠回去了，“你也該學學繁纓，打打算盤，將來你自己家裏的帳不也要算麽？”

“少夫人！”芊眠有些害羞地道，“那麽點子家當有什麽可算的。”

季泠道：“若是你真答應嫁給桂歡，我想著讓你和桂歡夫妻去管我那鋪子，可不是要學算賬麽？”

當初季泠跟楚寔提過一下之後，也不知楚寔給她添了多少銀子，反正都是讓桂歡去找江二文辦的，就在京城給季泠置辦了四間鋪子。雖然不在熱鬧的大街上，也不是什麽利潤豐厚的生意，但生意還算不錯。

如今掌櫃的都是江二文那邊派來的，季泠想著桂歡機靈，做生意估計也能成，若是能跟著學個一年半載的，也就能獨當一面了。將來鋪子交給他們夫妻管，也算是兩全其美。

“少夫人，我可沒答應嫁給桂歡呢。”芊眠不依地道，“我還沒想好呢。”

桂歡雖然對芊眠有意思，每次出門也愛給芊眠帶些小玩意，可芊眠嫌棄他年紀小，又沒有家底兒。

嫁漢嫁漢穿衣吃飯，可不是芊眠勢利眼，而是她既然不是為了愛情而嫁，總得圖點兒什麽吧？何況楚寔還承諾過她，她的親事楚寔可以出手幫她。所以芊眠自然是擡頭望上看的，不說別的，任貴的兒子她總是可以挑的。

或者也可以嫁給北安和南原，那可是楚寔身邊最得力的小廝，如今北安在外頭都混得有名有姓兒了。

然而這幾個人又都不如桂歡來得殷勤小意，也都沒辦法逗得芊眠開懷，所以她才糾結。

下午的時候，繁纓帶了賬本來見季泠，將她心裏存疑的地方都用朱筆點了個小點。

季泠看了看道：“先放我這兒吧。”季泠一大早就讓芊眠去找了桂歡，讓他出去打聽京城的物價，如此才能看懂賬本，這會兒桂歡還沒回來回話，所以她也不急著仔細看賬本。

日落西山時，桂歡才回來，他把京城都跑遍了，東南西北的菜價各有不同，東南貴，西北稍微便宜些，雖然季泠並不需要那麽精準的物價，但桂歡辦事很盡心。

季泠把桂歡報的物價和賬本對了對，再看了看繁纓點出來的地方，才發現繁纓實在太出色了，也不知道她是怎麽知道現如今的物價的。按說她一個小妾，養在內宅，也無需知道這些的。

繁纓點出來的-->>

都是賬目出入比較大的地方，季泠算了算，廚房報出的價格約莫比時價貴上了一倍到五倍。

而燕窩、阿膠之類的，用量也超乎了想象。比如上個月，光是季樂那裏就吃了一斤燕窩，老太太、蘇夫人、章夫人等房裏都是一斤以上。貪得可就太多了些，明顯是用不完的，那剩下的去哪兒了？吃了，用了，賣了？

季泠看過賬本，心裏已經約莫有數了。或者是因為她乃泥腿子出身，生性對賬目就很在意和敏感，錢不說錙銖必較，可每一分花在哪裏還是得有數，因此看這些賬目對她來說並不是太難的事兒。