第九十五章(第4/4頁)

季泠卻聽了個大紅臉,但心情卻好了許多,送走珊娘時,她忍不住拉住珊娘的手道:“珊娘姐姐,你常來看我,莫要生疏了。”

珊娘點點頭,忽然想起小時候的季泠,她一直都只是個很寂寞的小姑娘而已,而自己在楚府裏最大的溫暖就來自季泠,如今自己卻在跟她計較,實在是忘了初心。

珊娘回身握住季泠的手,“我會的,到時候你可別嫌我煩。”

“怎麽會?”季泠笑道。

晚上楚寔回屋時,那酥山正好凍夠了時候,雖說可能有些甜膩,但勝在冰涼,正適合炎夏解熱。

季泠讓芊眠將酥山捧上來的時候,楚寔眼睛一亮,問季泠道:“這是你點的?”

季泠點點頭。

楚寔繞著酥山打量了一周道:“無論是構圖還是色澤都極好,你點酥的功夫卻比你畫畫的功底強了不少。”

季泠卻沒想到能贏得楚寔的贊賞。

楚寔坐下道:“雖說如今點酥的人還有,不過一般的閨秀都專研琴棋書畫去了,卻是比君子還遠庖廚。剩下能點酥的,不是廚娘,就是青樓那些想討個噱頭的女子會,大多數都塵火氣太大,而且中看不中吃。卻不知這酥山做出來本就是讓人吃的,若使了初心,再精美絕倫又有什麽意思?”

楚寔今晚算是話極多了,季泠沒想到一座酥山能引得楚寔說這許多。

楚寔大約也意識到了,朝季泠笑了笑道:“上一回見到如此精妙逼真的酥山還是我幾歲的時候跟著老太太出門做客見過了,是當初韓閣老的夫人當眾點的酥,一見真是叫人嘆為觀止,後來許多年再沒見到過了。”

便是當時那韓閣老的夫人也已經是知天命的年紀了,韓叫小一輩的女兒、媳婦裏卻是沒有一人得傳韓夫人的手藝,很是叫人遺憾的事。楚寔擇偶那會兒,也是打聽過韓家女兒的,可惜韓家姑娘似乎都不擅長此道,那對楚寔而言,人走茶涼沒了韓閣老的韓家也就無甚可取了。

季泠取了銀勺遞與楚寔,“表哥試試味道吧。”

點酥雖然重在“點”字,就好似前朝的點茶比拼的也是茶道,但其實本質上還得茶好,酥好才行,這才是根本。

酥是季泠自己做的,有奶香而無奶腥,帶著一絲清甜,絲滑得好似豆蔻少女的細膩肌膚,用銀勺舀了入口即化。

然而點酥是門手藝,吃酥山卻也是個雅致的學問,否則精美絕倫的酥山吃幾勺就壞了風致,因此這下勺子也是有講究的。

楚寔便是這樣的講究人,每一次落勺,都好似對酥山的一次修整,不見刀斧氣,卻處處依舊看山似山,好似點酥人原本就是那般點的。

一個會做,一個會吃,顯然是兩廂得宜的事兒。季泠托腮看著難得晚上回了內院還會進食的楚寔,心裏忽然豁亮了開來,她好像找到她的道兒了。王廚娘有她自己的道,若只一味地因陳,卻就辜負了王廚娘的苦心了。師傅最大的成就,乃是教出青出於藍而勝於藍的徒弟。

吃過一小片酥山後,楚寔擦了擦手,這才淡淡地道:“今日接得朝廷文書,將我調任到山東去了,任命很急,只有五日的功夫交接文書就得啟程,如今正是毒夏,你身子弱,也不耐兼程趕路,我將任貴留下,你們秋後再啟程回京吧。”這是告知而非商量。

季泠卻是沒想到事情如此突然,事前一點兒征兆也沒有。