第71章(第2/2頁)

岑瑜雖然是新手,可是把帶魚肚子裏的東西掏幹凈似乎也不是一件很難的事兒,她三下五除二的就做好了,幸運的是也沒有被帶魚的刺給碰到一點。

屋子原本就這麽點空間,剛才葛長安她倆說了什麽,岑瑜也是聽了清清楚楚,但她懶得搭理她們,只是走到溫薇邊上看她,“薇薇姐,火好了嗎?”

溫薇擡起頭來,她臉上兩抹被煙熏黑的痕跡,可眼睛亮亮的,“好了,你看!”

果然是灶台裏面有隱約升起的小火,岑瑜往裏面添了兩塊小柴火,然後又用力的扇了扇風,果然火就起來了。

溫薇一臉想要表揚的看著岑瑜,“魚魚,你看我好累的。”

岑瑜去拿了一張濕紙巾給溫薇,“擦擦臉吧。菜一會兒就好,我剛已經去把米飯給煮上了。”

因為一共一邊就只分到一個灶台,所以煮飯什麽的,就是用節目組提供的電飯煲了。

岑瑜先炒了四季豆。

鏡頭懟了過來,岑瑜做四季豆就是最最簡單家常的做法,先倒油,油熱了之後,就放拍散了的大蒜還有切開的辣椒進去爆香——她之前剛問了溫薇,確定她也是吃辣的。

這瞬間的功夫,蒜和辣椒的香氣就漫了出來,辣椒很嗆,岑瑜掩了掩口鼻,然後就把擇好的四季豆倒了進去,翻炒了幾下,看四季豆在鍋裏停了一點時間之後,再往裏面加了生抽醬油和鹽。

這個時候四季豆已經沒有了生澀的氣味了,岑瑜根據自己的口味,再在裏面加了點點糖,讓蔬菜的味道可以更加香甜,她拿了盤子盛起來,遞給候在一邊的溫薇,然後往鍋裏面加了一勺水,稍微洗一下鍋。

用土灶就是這點麻煩,你也不能就把鍋拿起來洗。

她又取了布擦幹凈了,然後又掉了點油下去,這會兒是油還不是特別燙,她就把切好的帶魚逐一放下去,帶魚身上還有水沒有瀝幹,油很快就濺起來了。

岑瑜往後一退,又用鍋蓋擋了擋。

她朝著鏡頭吐了吐舌頭,“小心小心。”

鏡頭上下晃了晃,岑瑜拿了火鉗,從灶台裏面取出了幾根燒的比較旺的木柴放到一邊,火太大了,容易煎糊了。

她小心翼翼的給帶魚翻了個身,那一面已經是金黃酥脆的樣子了,空氣裏立刻就是彌漫了煎帶魚的香氣,尤其這還是海裏剛釣上來的帶魚,海水的味道還沒有完全散去,真的是香的可以。

看兩邊都煎的酥脆了,岑瑜原本是還想用醬油啥的別的佐料悶一下的,可是的確是不想再換鍋了,索性就調了個簡單的醬汁。

生抽老抽一半一半,再加少許的醋和點點料酒,加部分糖,再切半根小米辣和放一點點的蒜泥,攪和攪和,醬汁就做好了。

岑瑜把鍋擦了,倒進去水,讓鍋溫著,然後就讓溫薇吃飯了。

溫薇已經擺好了碗筷,連飯都盛好了,兩人一葷一素,也還算可以。

只是溫薇倒是看的一愣一愣的,她呆呆的把飯給岑瑜遞過去,又看了一眼時間。

從生火到現在,岑瑜也不過就是半個小時的時間,就都全部做好了,“魚魚,你是個做菜老手啊。”

岑瑜笑了笑,給溫薇夾了一塊帶魚,“怎麽可能,我都是瞎做的,薇薇姐你吃吃看能不能吃。”

怎麽可能不能吃?

溫薇嘗了一筷子帶魚,沾了那個醬汁,她瞬間覺得整個人都升華了(當然了,溫薇覺得也有可能是因為自己現在非常餓的原因。)

醬汁鹹甜酸三種味道十分協調,帶魚兩面酥脆,入口咬碎還能聽見“哢”的魚皮撕碎的聲音,海帶魚自帶一點海水的鹹味,感覺就著這個可以連吃下兩碗大白米飯。

溫薇眼睛都亮了,“太好吃了吧我的天!!!”

她連忙又去嘗了嘗四季豆,岑瑜做四季豆不切的,只是擇成了幾段,所以四季豆和個小圓棒一樣的躺在盤子裏,可即便是這樣也已經是十分入味了,蒜和辣椒被煸的很香,最後加的一點糖更是點睛之筆,溫薇長嘆一聲,覺得岑瑜真的就是個寶貝。

看溫薇吃的津津有味,岑瑜放心下來,她算是看明白了,做飯講究兩個字——“自信”,你要是小心翼翼,肯定做不出什麽好吃的菜來。

岑瑜轉頭看節目組,“我做了兩條的帶魚,我們就兩個人也吃不了這麽多。那邊還有一盤,你們不嫌棄的話就也嘗嘗味道?”

節目組的人早就被饞的口水流了一地了,煎帶魚的味道真的是繞梁不去,他們連連點頭,正要上來接過。

突然就聽見了蔣夢那邊重重的摔柴火的聲音。

“砰”的一聲。