第11章 中秋節前的準備

炎炎夏日過去，白露悄然而至，一場秋雨一場涼，如今迎來初秋的清涼。

桂花點點簇簇，似金燦燦的小米粒，清香彌散在傍晚的空氣中。

進入初秋，天氣有些冰涼，天色也沒有夏日那般明長，因此郭策幾人晚上提前半個時辰回去。

顧母正在準備今晚的吃食。莊稼人都愛吃面，細細的面條配著各色醬菜，最是入味。

她從墻角一排的陶壇裏依次取出一些，放進小碗中。倒上水，燒開鍋，放了幾把高粱面和青菜，熟了之後，拿起笊籬盛在大盆裏面，面湯留在鍋中。

大蒜鑿成泥後倒進醋和幾滴香油，香酸的味道瞬間彌撒，直咽口水。桌上幾個小碗擺著蘿蔔絲、芥菜絲、辣白菜和韭菜花。

撈幾筷子面進碗中，挑著幾種小菜攪拌，加入蒜泥汁，青翠翠的菜覆在上頭，攪拌開來，酸辣鮮香，吃的酣暢淋漓。

顧家父子幾個，添了好幾碗。吃完後，再喝幾口面湯，甘甜解渴。

顧家院子裏種了不少樹，除了門口的大桃樹，正屋門前有棵櫻桃樹，西廂房那邊桂花樹開的正盛。這些都是顧父年輕時從山上移栽下來的，如今郁郁蔥蔥，亭亭如蓋。

一陣秋風吹來，桂花飄落，滿地金黃，大寶和二丫蹲在地上，小心的撿起米粒似的花蕊，放在手心裏面，時不時低頭聞幾下。

“小叔，香香，給你。”四歲的二丫梳著可愛的雙丫髻，撲到顧馳懷中，將小手中的桂花，放進顧馳手中，對著手面輕輕呼幾下，剩余沾在手心的桂花洋洋灑灑落在地上。

顧馳笑著親她一口，軟軟嫩嫩，拍拍她的小屁股，“謝謝二丫，玩去吧！”

兩個孩子玩的開心，顧馳轉過頭看著樹下的一大家子人，“爹，娘，馬上就要中秋，我有個主意，你們聽聽可不可行。”

顧母笑著開口，“三郎快說。”

“再過幾天就是中秋佳節，去到五垛山拜香的人必然不少，到時候咱們可以賣些東西，大哥也可以在山下等候，載幾位客人。”

月水村三面環山，五垛山是其中最奇特的那一座，五峰林立，故有此名。山上有個娘娘廟，每逢佳節，附近的住戶總是要上山拜香，祈求許願。

顧父點點頭，“這倒是個好主意，今年咱們有了牛車，倒是方便。往年山上山下也有許多賣東西的小攤。”

小苗氏有些擔憂，“擺攤的基本都是些珠花荷包，或是小吃點心，買的人並不多。畢竟去的那些人也沒多少家底，除了給孩子買上幾口，或是年輕小姑娘樂的掏錢，賣不出多少東西。”

顧馳笑了笑，背脊挺得筆直，“二嫂考慮的不錯。所以咱們賣些便宜的東西，大家都願意買的東西。”

聽到這兒，吳氏撇撇嘴，“他們最願意的是不花錢。”

顧大郎狠狠瞪她幾眼，“你別搗亂，先聽聽三弟的主意。”

顧馳聽了吳氏的那句話，並無不滿，“五垛山是幾座山中距離最遠最高的山峰，除非是山腳的住戶，剩余的只能趕著下午下山。大部分人都帶著幹糧，隨意解決午飯，很少有人會在攤上買吃食。”

他環視一圈，“幹糧難咽，我想著，可以賣一些熱湯熱水。有甜有鹹，小米湯、玉米糝一文一碗，胡辣湯作料沒有那麽多，放些鹽和辣子就行，加些豆皮腐竹，三文錢兩碗。還備上熱水，一文錢三碗。”

說完這些，顧馳有些不好意思，“這也掙不了多少銀子，還有些麻煩，爹娘和哥嫂，你們考慮一下，或者有別的法子，也可以提出來。”

顧父皺著眉深深思考，敲擊著板凳，過一會兒眉頭展開，“我看三郎這個法子可行，上山後又累又渴，都願意喝一碗熱乎乎的湯水。到那天咱們早點上山，牛車帶著東西，大郎到時候在山下搭人，咱們幾個在山上幫忙，也算不得麻煩。”

敲定主意，顧母提前準備當天所用的原料，都是些平常東西，倒也不費什麽力氣。

不過在此之前 ，還有一件大事，那就是做月餅。

莊稼人都是自己做月餅，而今年，因著中秋節那天忙碌，加上顧家人多，顧母提前開始準備。

家裏女人在忙碌的時候，顧家父子幾個負責剝花生和瓜子，去掉殼，一粒一粒放在瓷碗當中。

顧母則將花生瓜子炒熟，吳氏和苗氏負責和面，如今近七歲的大丫在一旁燒火。

大寶和二丫兩個貪吃鬼，直直站在灶房門外，聞著香甜的氣息，眼巴巴的盯著鍋裏的吃食。

顧母將炒熟後的花生和瓜子仁放入石臼裏，用長長的木杵搗成碎粒，灑上一層紅糖，拿出在山上收集、曬幹的紅棗，去掉核，撕成幾片，攪拌在一起，做月餅的餡料就準備好了。

面醒好後，吳氏和苗氏忙著捏面團，裏面包著花生紅棗瓜子仁和紅糖碎粒，又甜又香。