第205章 米面蒸餃與跌宕起伏 三（第2/2頁）

眾人心思流轉，李彥看著已經有選手出菜了，趕緊招呼工作人員上菜。幾位評委收斂心神，即使對穆家這個承辦方不滿，但這可是華夏廚藝大賽，他們這些人費盡心力才弄出來的，自然不能因為穆家人而讓它的名譽受損。清水漱口，拿起筷子，開始嘗菜。

嘗了一圈，年紀大了，現場又是這麽多人，吃多了胃口也有些不舒服。不過，心裏倒是欣慰的。長江後浪推前浪，雖然他們這些老頭子只怕是沒多少日子了，但看到這濟濟一堂的青年才俊，總算是有了安慰。華夏廚界後繼有人，中餐後繼有人，那麽，他們這些踏腳石、鋪路板也就死得其所了！

幾位評委都是各個菜系的宗師級人物，即使味覺已經退化，但分辨個優劣，卻不是難事。也沒讓大家多等，嘗完了，商量幾句，這結果就到了李彥的手裏。

李彥感謝了主辦方、承辦方、投資方，然後就直接宣布了結果。評委們只是根據菜品打分，至於到底是哪個做的，除了前排靠近評委席的，基本上是不知道的，所以，公布的也只是入選的菜品，李彥每讀一個，做菜的人就自己站到前面來。

林兆是被第一個念到的，雖然有些嫉妒，但沈俞也是替他高興的，畢竟這是按照評分高低來的，第一個，自然就是第一名。林兆倒是淡定，腳步不急不緩地越過眾人向前而去。直到走到沈念池所在的那一排，微微停頓了片刻，這才繼續往前而去。

剛剛沈念池這邊的動靜，他們幾個人雖然隔得遠，但也隱隱約約地察覺到了，只是實在插不上手，所以只能按下心神繼續做菜。現在看到沈念池臉上淺淺的微笑，林兆放心地往前走了。

比賽結果也算沒什麽太大懸念，封白、葉昭、沈俞也先後被叫到了前面。只是，看到站在不遠處的穆灃，沈俞磨了磨牙，可到底還是沒動作。畢竟，前面已經排了三十幾個人了，但沈念池還是站在原來的位子上沒有挪動。

直到還剩下最後幾個名額的時候，大屏幕上投影出一道晶瑩剔透的蒸餃，因為是高清攝像頭，所以，他們自然能看出這道菜大致的做法。濃濃的米漿熬煮粘稠，淺淺的一層灑在鐵盤上，上鍋蒸制，制成米皮，然後用來做成餃子。雖然瞧著做法新奇，但，這樣一看就不是沈念池平時的風格。畢竟他們的題目是大米，分發給他們的食材自然只能是大米粒，然而，沈念池用到的米漿，只能自己打制。就這麽點時間，用米皮包餃子又比面粉麻煩，那麽，只能用到攪拌機了。對於坐在評委席上的老爺子們來說，攪拌機這種現代科技的產物，對於中餐來說，實在是一種褻瀆。廚子就該本本分分、真刀真槍地自己上，這些投機取巧的工具，實在是不喜的。

不過，不管怎麽說，總算是過了，由此可見，沈念池做的這道米面蒸餃，還是很合眾位老人家的胃口的！

可不是合胃口嘛，評委們看到站定在跟前的小姑娘，嗯，果然是池家的後人呢！他們剛剛已經知道到底發生了什麽事，現在看見沈念池和她做的菜品，也就可以理解了。雖然取了些巧，可誰讓是穆家人不地道呢，不過，這孩子倒是有幾分她曾外祖父的意思，小小年紀竟然能夠臨危不亂，做的這道蒸餃，也是香而不膩，倒是很對他們這些老人家的脾胃。只不過，不知道她原本準備的是什麽呢？都怨穆家人，不然，他們就能見識到這位池家後輩的真正手藝了！現在，也就只能等到決賽了，真是！