第195章 豆皮與風起 中（第2/2頁）

沈念池他們到的時候，比賽場地裏已經各就各位。沈念池看著有過幾面之緣的李彥，倒是沒詫異。別的不說，但是論美食節目，李彥絕對是最合適的主持人。看著他在密封箱裏掏了一陣，然後拿出了一張卡片，全場所有人的視線都集中到了他的身上。

李彥已經適應了這種萬眾矚目的感覺，很是淡定地感謝了主辦方、承辦方、投資方等等，然後才慢條斯理地打開手裏的卡片，廣場上豎起的幾面大屏幕適時地顯現出了卡片上的內容，上面蒼勁有力的兩個大字“豆皮”，不知怎地，讓人有種混搭的感覺。

豆皮，豆漿煮沸之後表面形成的天然油膜經過晾幹而成，薄如紙張、筋似皮條，也叫油皮、腐竹、豆腐衣。當然，經過壓制而成的、比豆幹略薄的千張，也算是豆腐皮。這是種全國各地都能尋到的食材，各大菜系裏隨便想想，就能找出那麽幾道用到這種食材的菜式，有些還是經典菜，就連素齋裏，也是不能缺了這一味，可見這個題目的簡單。但，越是簡單，卻越困難。畢竟大家都是個中好手，要想殺出重圍，自然不能就只是隨便想想而已。

要想取勝，做個經典菜自然是把握更大，但是你能想到，別人也能想到，那麽，撞車的幾率也就夠高。不是他們覺得技不如人，而是有些事講究的是天時地利人和，萬一同一樣菜式做的人多了，上菜有先後，落在後頭的自然吃虧，除非你有把握能做的比別人好，而顯然這一點，誰也沒足夠的底氣。那麽就做個冷門的或者直接做個創新菜，可是，菜就那麽些，人又這麽多，誰能斷定哪個是冷門。至於創新，看著爐灶旁擺著的計時器，兩個小時的時間，說少不少，但也不多，在這樣重要的比賽，又有幾個有膽量敢去冒險！

沈念池幾人對視一眼，眼裏都滿是慎重。雖然已經料想到了這場比賽的殘酷程度，但是，這一上來就是下馬威，可見，真是來對了！是的，他們雖然有被震懾到，但心裏卻是滿滿的戰意。既然是要比賽，自然是要有旗鼓相當、甚至是要有高出許多的對手才夠刺激，不是什麽年少輕狂，而是這樣才能讓他們全力以赴、甚至是超常發揮。一個廚師的廚藝，不僅僅靠的是日積月累的勤學苦練，也要有對手有壓力才能噴發出來，而這樣的機會卻是可遇而不可求的，所以，他們真的是來對了！

現場短暫的安靜之後，一包包豆皮也被放到了食材區。因為比賽的題目是由現場抽簽決定的，所以之前食材區裏的豆皮顯然是不夠用的。還好承辦方已經做好了準備，李彥剛一宣布題目，大量的豆皮就被調集了過來。

雖說穆家人做人不地道，但是畢竟關系到穆家的前途，所以，在準備方面，穆家絕對是下了血本。沈念池看著坐在主席台上的穆天恒，眼底裏一片復雜。

對於這個“師伯”，沈念池的感覺是復雜的。當年媽媽和穆天恒的事，她並不十分清楚，但是媽媽留下的筆記裏，卻從來沒對這個“師伯”有過任何的怨恨，即使她是因為穆家而離開自己的家鄉，媽媽也從來沒有怨恨過穆天恒。沈念池不知道媽媽是不是因為年少的情誼而選擇了原諒，還是真的覺得穆天恒並沒有做錯過什麽。但是，沈念池還是沒有叫過穆天恒“師伯”，即使是對上他祈求的眼神，她仍然是硬下了心腸。也許穆天恒從沒做過對不起池家的事，但他既然是穆家人，那麽，有些事在當年就已經注定，所以，即使最終塵埃落定，他們也不可能成為親人。又想起那個大男孩，他只怕是已經知道了全部的事實，所以才選擇了避開吧！終究還是到了這一步，實在是有些可惜呢！也許，當年，媽媽離開這裏的時候，也是有同樣的感覺吧！