第54章 宣城煎餅與初次交鋒

一頓飯吃完,三個人就告辭了,葉時把三人送到車站就離開了。韓茗子看著車開走了,這才跟袁梅說道:“念念家……”剛開口就說不下去了。她知道沈念池今天是有意向她們介紹家裏的情況,只是她爸媽卻是未見其人,也沒有介紹,不在乎兩種情況,要麽已經去世,要麽,呃……

袁梅自是想到了,不知怎的又想起了俞教官,總覺得有點問題呢!不過她沒說出來,畢竟是沈念池的私事。“等她想說了自然會告訴咱們,只是以後說話盡量注意點。”

韓茗子點點頭,又感覺一旁的胖子沒動靜,“蘇巧巧,幹嘛呢,聽見沒啊!”換來了“你當我是白癡”的眼神。

葉時回去的時候包廂裏已經收拾幹凈,又去後院,西廂門開著,裏面也是沒人,人去哪了?好吧!不用猜也知道,頓時有點頭疼。咱是姑娘啊,軍訓了一個月,不是該撲床上睡個昏天黑地,或者做個美白面膜嗎!一頭紮進廚房是不是有點太女漢子了!

沈念池倒是真在廚房,她是實在有些手癢了,不過也知道分寸,開廚前已經都安排好了誰該負責哪一塊,她自是不會去添亂,只是問管食材的幫工要了些東西,找了個不礙事的角落默默做起事來。

下午兩點多基本上就沒後廚的事兒了,收拾幹凈自己管的一畝三分地,請等著師父離開呢。好吧!這是要偷吃了。葉亭也是睜一只眼閉一只眼,畢竟忙了這麽久,又是大小夥子食量大。只是今天徒弟們左等右等,他家師父也沒有走,順著視線,呦,兇殘的小師姑又來了!

只見她左手一個平底鍋,右手一湯勺,從旁邊的大盆裏盛出一勺乳白色還夾雜著翠綠粉嫩的湯汁往鍋裏一淋,然後左手迅速劃了個圈,停了兩分鐘,左手一抖,薄薄的一層在空中劃過一道弧線,又落回鍋中,兩分鐘後出鍋,放進旁邊已經摞起十幾厘米厚度的圓盤裏。

葉亭走過去把起剛出鍋的那層輕輕一卷,拿起來就咬。葉昭已經等在身後,也是照樣。機靈的小徒弟直接排他大師哥後頭,依樣畫葫蘆,咬一口,眼睛亮了,然後暗搓搓地準備再下手,後頭排著的可是不答應。他看了看那盆湯汁,嗯,還能做不少,麻溜跑後頭接著排。

一圈人排了三次隊,然後,不給吃了,剩下的自然是給李藝和葉時的,還有給何然留的。沈念池端著盤子走了,小徒弟戳戳自家大師哥:“師哥,剛剛那是什麽啊?”

東西也不是很難做,就是白菜末、蔥末、蝦仁末跟面粉調成糊,加調料,然後就是攤了,這個略難,薄了容易破,厚了不好吃。然後就是翻個,這個力道的掌握,也是廚師要學的重點。好吧!看似簡簡單單的東西,說著容易,真要上手,還真要費功夫!

“煎餅。”葉昭咽下最後一口說道。

“煎餅!?山東煎餅!?”別怪他大驚小怪,大街上的煎餅攤多如牛毛,真沒見哪家是這麽做的,不都是玉米面攤成餅,上面抹醬料,再加個腸啊加個蛋的,從來沒見這樣的煎餅。

“少見多怪。紅燒肉還有不同做法呢,誰規定煎餅就是要那樣做的!”葉昭瞪了小師弟一眼,“做廚子要守規矩,但也不能墨守成規,沒有創新精神怎麽行!”得,葉-唐僧-昭開始上線了,讓你多話!

沈念池做的自然是煎餅,不過不是大家常能吃到的,這是宣城的特產,也是現做現吃。葉家人也是許久不曾吃到了,不是不會做,只是整日忙著,平時吃飯也是跟著食客的單子,自是不會再做別的,今天也是托了沈念池的福。

沈念池剛出院門,就看到有人倚在墻邊,也是聽到了她的腳步聲,轉過頭來。俞望樓無疑是找了個很好的角度,光線柔和,襯著他的面容更是出彩。只是再出彩也是白搭,對面的姑娘只是一閃神,然後禮貌地點了點頭,端著盤子就要走了。

“小妹妹。”好吧,也是有點急了,肯定不是自己長得不好,那就是現在的小姑娘審美不同?難道他真的老了?

沈念池悠悠地轉身,平靜地看著他,嘴裏很是客氣:“先生。”然後就沒有話了。你倒是多說倆字啊!問個“有事?”就行啊!這讓人怎麽接話!

不過狐狸自是不會找不著話,“小妹妹,你盤子裏端的是什麽?”這麽直白地問真的好嘛!人家跟你不熟好不好!

“先生,請問有事嗎?”沈念池卻不接話,神色不動地問道。

得,真是不按常理出牌。大哥,您也沒按常理啊!“哦,我胃口大,剛剛吃完現在又餓了,你這是剛從廚房出來吧!”哥們,你還要臉不要臉了啊!一張仙人臉沒指望你吸風飲露的,但起碼不要露出一副餓死鬼投胎的樣子,還說的這麽義正辭嚴。“能給我嘗嘗嗎?”