第一百零四章（一更）（第2/3頁）

“山海兜。”殷楚將這名字嚼在口中，確實覺得有幾分意思。再看那菜，黑瓷的盤子裏碼了五個乳白色小三角，規規矩矩的擺成了一個圓，正中放了蕨菜的尖稍，可見江茗在做菜的時候也十分注重外形。

“因為是春天，做這個最好了。春筍和蕨菜都嫩，和魚蝦肉分別滾熟，再調味，放在綠豆涼皮裏包好。今天天氣有些熱，吃了舒服。”江茗說道。“山裏的筍和蕨菜，海裏的魚蝦，文人墨客就愛取些雅名，所以叫山海兜。”

殷楚夾了一個放到碟裏，綠豆粉皮乳白透涼，裏面的餡料切得細膩，隱約可見。他咬了一口，沒有想象中的那麽寡淡，魚蝦鮮滑，筍蕨和粉皮爽口，吃在嘴裏清新回味，確實是一道適合春日的菜肴。

“趁得山家筍蕨春，借廚烹煮自燃薪。倩誰分我杯羹去，寄與中朝食肉人。”殷楚說道。

江茗見他一本正經的贊美食材，臉上可還抹著黑手印，不由得抿嘴笑了，連忙又去說下一樣：“這個你知道做法了，方才是你炒的。是臨安府下飯的佐餐菜，叫肉生法。就著這個吃飯，能吃好幾碗呢。”說完，她自己先夾了一筷子吃了。

菜樣雖少，但吃飯的時候飯菜並不是最重要的，和什麽人一起吃，開心的吃還是煩悶的吃都會影響食欲。今晚殷楚食欲顯然很好，三樣菜一點不剩，連那大碗西紅柿雞蛋湯都被他喝的幹幹凈凈。

江茗見他吃完了，叫下人進來把東西收了，她這才說道：“世子，我有件事兒和你商量。”

果然這頓飯是另有所圖，殷楚點了點頭：“你有什麽想做的事情，去做便是，無需同我商議。”

江茗抿了口茶，清了清嗓子，說道：“總是要打個招呼的，到時候別人問起來，你要是什麽都不知道，豈不是被人瞧出端倪？”

“你說。”

江茗：“我想辦個書社。之前你也見了我去找那陳青歌，原本是讀了他的話本，覺得故事有意思。但我等著借那下冊等了好久，想著若是能有好多本在外面就好了，這才有了這個念頭。這才請他來寫話本，之後印些出去售賣。”

江茗說的省略，她那生意經裏必然不會只有這麽點內容，但只是和殷楚打招呼，便將主要的撿出來了。

殷楚想了想，說道：“若是印刷，怕是難以回本，雕版刻起來十分消耗人力。不過你若喜歡，印些也無妨，我有熟識的雕版鋪子可以給你介紹。你若還缺什麽，也與我說便是。”

江茗聽了這話，倒是笑了起來：“我缺銀子，世子有嗎？”

殷楚：“……你要多少？”

江茗心裏盤算了一下，說道：“這樣吧，你出三百兩銀子給我，算你入夥。日後若是賺了銀子，咱們兩個一人一半。”

也不是殷楚不信江茗的能耐，只是這印書的行當自古至今就少有人賺錢，更何況是印話本的？殷楚權當江茗是玩笑話，跟著喬靳時間長了也想自己做點生意。但她既然興致勃勃，還為了這事兒特地給自己做了頓晚膳，哪裏有不答應的道理。

“好。”殷楚說道。

他答應的爽快，江茗反而有點後悔，早知道就多說點銀子了，看他好像藏了不少私房錢。自己竟然還想著幫他賺點銀子，看來是想多了。

“還有件事兒請世子幫我。”江茗靈機一動，又說：“世子不是與那如意居的掌櫃的相熟嗎？可否幫我帶句話，若是日後書社做起來，還要去如意居辦聚會。咱們生意剛起步，我沒銀子給他，能不能先欠著？”

殷楚輕咳了兩聲：“好，我去與他說說看。”

…………

翌日殷楚就給了江茗三百兩銀票，江茗有種從鐵公雞身上拔毛的快感，美滋滋的就去了雕版鋪子。之前她已經將這裏買了下來，如今正好能堂而皇之的改到自己名下，還不用遮掩。

雕版鋪子按照江茗的說法，做了好多次銅字，可效果都不甚滿意。江茗最後只好請了個專門做鐵藝的老師傅來，這才摸索著做出了差強人意的銅字模。

雕版鋪子也有常用字的板書，她按照上面先澆築了些出來，便開始研究上墨的問題。

傳統墨水和金屬之間的親和力不足，刷不勻稱不說，有些時候還會團聚在一起。她便又請了制墨的師傅，探討許久，最後在裏面加了些樹脂和油類，這才能用。

雖然算不上盡善盡美，但也暫時解決了這兩個問題。到了印刷機的時候，江茗卻敗下陣來，她畢竟不是什麽發明家，銅字和油墨還是憑著那點可憐的記憶抄來的，只好暫時放棄這個直接跨越到工業化進程的物件，打算靠大胤的人民的勤勞的雙手了。

她這雕版鋪子分了幾步工序，先是比著書卷上的字將銅活字一個個的放進板框裏，然後一個人檢查確定無誤之後便上墨印刷。先印一頁，再換個人檢查有無錯字等等。沒問題時候再一口氣兒將這第一頁印個一百頁。