第237章 過年(3)(第2/2頁)
謝悠然笑,“娘,待會兒你就知道了。”
她調了幾種餡兒,菘菜豬肉的,蘿蔔羊肉的,韭菜雞蛋的,還有豬肉芹菜的。
等到面餳好,四種餡兒也都調好,已到傍晚時分了。
“可以包了,大家一起來吧。”她笑著招呼。
“太好了,我們包餃子啰。”三丫興高采烈地卷袖子。
灶房是改建的,在原來的基礎上加蓋了不少面積,所以顯得很寬敞。
謝悠然將桌子擺放在正中間,案板,新做的擀面杖,面團都擺好,準備擀皮。
其他人都覺得新鮮極了,楊氏、二丫、三丫都洗幹凈了手,準備幫忙。
連謝保順都抱著四寶,在一旁圍觀,感覺特好奇。
謝悠然一個人擀皮,讓楊氏她們娘仨包餃子。
她做了一個示範,告訴她們怎麽包。
元寶一樣的餃子,擺在手心裏,特別的可愛。
“一定要捏緊了,不然餃子下鍋,一煮就全破了。”她叮囑道。
二丫不愧是天生的大廚,只稍微一教,便領略到了竅門,很快便包得有模有樣了。
楊氏的手也巧,在包了幾個失敗的餃子之後,也慢慢地會包了。
倒是三丫,費了老鼻子勁,包出來的餃子始終不成樣子。
她著急得幾乎要哭了,“大姐姐,我是不是很笨?”