第103章 吃火鍋

自制的火鍋底料炒好，將鍋子端到了簡易灶上，灶膛裏填上兩根燒得紅火的木柴，鍋裏的水很快咕咚咕咚地燒開了。

豬肉切成薄片，各種菜蔬洗幹凈，洗好了用陶盆裝著放到一旁的桌子上。

白蘿蔔、菘菜、白豆腐、魔芋豆腐、小油菜、八月筍、野生菌、萵苣、豬血、幹豆泡等等，擺了滿滿的一桌。

還有兩大盤的羊肉，也切成了薄片，擺在那裏，看著都誘人。

其實謝悠然很喜歡吃牛肉，每次她出去吃火鍋的時候，牛肉片是必點的，羊肉總是有點膻，她不太喜歡。

但古代的牛是用來耕地和拉車的，是受國家法律保護的，宰殺耕牛要被流放的，所以，根本沒有人敢殺牛賣肉。

謝保順和楊氏看著大女兒領著兩個小女兒在這風風火火地忙活著，有點目不暇接。

他們完全沒有見過這陣勢，根本不知道謝悠然要做什麽吃食，除了在一旁看著，他們都不知道該幹嘛。

直到謝悠然把一大陶盆的蘸汁兒端出來，楊氏才忍不住問：“大丫，這就是火鍋？”

“是啊，”謝悠然笑了笑，對二丫道：“二妹，你去喊一下韓大叔他們。”

話音剛落，屋外傳來一道爽朗的聲音，“不用喊了，我們來了。”

隨著這聲音，韓獵戶和韓墨辭掀簾而入。

韓獵戶還打趣著說道：“吃飯這種事，咱父子一向積極得很，墨辭你說是不是？”

韓墨辭抿著唇笑，目光落在屋子中央咕咚咕咚冒著熱氣的火鍋上，眸光頓時變得驚訝起來。

這就是她下午說的火鍋嗎？看起來好別致，以前從來都沒有見過。

韓獵戶也注意到了，“喲，大丫頭今兒又是準備了什麽稀罕物給咱嘗？”

謝悠然落落大方道：“我瞅著這天也越來越冷了，所以弄了一桌火鍋，大家圍著吃吃涮涮的，又暖和又熱鬧。”

韓獵戶點頭，贊許道：“這丫頭，總有那麽多玲瓏剔透的心思，咱們這些做大人的，有口福了。”

“是啊，”謝保順接著話頭笑道：“別說你沒見過，我養這丫頭這麽多年，也還是第一次見吃飯是這麽個吃法。”

“這樣也挺好，新鮮。”楊氏也跟著笑道。

去人家家裏吃飯不能空著手去，所以韓獵戶打了幾角酒，韓墨辭手裏還拎著一只肥美的活的老母雞。

“大丫，這個給你。”他將雞往謝悠然面前一送。

謝悠然很訝異，“你捉只雞來幹嘛啊？”

韓墨辭笑了笑，道：“我爹說，不能老過來白吃白喝。”

韓獵戶補充了一句：“這是咱家養的，是只下蛋雞，大丫頭，你好生養著，留著給你們姐幾個下蛋吃。”

謝悠然正要開口，楊氏已急忙道，“他大叔，我們可不能要你的雞，你還是捉回去吧。”

一只下蛋雞捉到鎮上賣的話可要近一百文呢，總不能請人家吃個飯，還要收人家一只雞。

“是啊，韓大叔，”謝悠然也道，“這雞太貴了，我們不能收。”

“說這話就見外了，”韓獵戶佯裝不悅道，“一只雞算什麽，都是自己家養的，沒那麽金貴。更何況，平日裏我們可沒少得你家的好處，別說我們來白吃白喝了這麽多次，單就大丫帶著我們做魔芋豆腐，也幫我們掙了不少錢，你們要是不收的話，豈不是看不起我們？”

楊氏還要推脫，一旁謝保順忙笑著打圓場：“行了，讓你收你就收了吧，老韓兄弟又不是外人，再說倆娃平時在一起做生意，少不了要你沾我的好處，我沾你的好處，沒必要這麽生分。就當這雞暫時寄養在咱們這兒了，等下了蛋，隔三差五地送幾個給老韓兄弟和墨辭嘗嘗，以後殺了雞吃肉，也別忘了叫他們父子過來一起吃就是。”

楊氏無奈，只得叫謝悠然將那雞接了過來。

謝悠然抿唇一笑，拎著雞走到院裏，放進了雞圈，和原來那六只小黃雞關在了一起。

她洗了手進來，看見大家都還在站著說話，忙招呼道：“怎麽都不坐啊？火鍋都開鍋了，肉馬上就可以下鍋涮著吃了。”

三丫早手腳勤快地搬了幾個矮凳過來，大家人手一個小矮凳，圍著這簡易的火鍋灶坐下了。

小矮凳也是上回和家具一起新打的，堅固又結實，坐在上面穩穩的。

二丫又一人給發了一個裝了涮料的陶碗和筷子。

謝保順道：“大丫，快教教你韓大叔和墨辭兄弟，這玩意兒怎麽吃。”

“是啊，”韓獵戶也笑道，“這火鍋我們可都沒吃過，都不知道該如何下嘴呢。”

謝悠然笑了笑，拿起筷子示範：“火鍋一般都是先吃肉，再涮蔬菜。看，夾起肉放到鍋裏涮會兒，這肉我切得很薄了，涮一會兒就可以吃了，時間久了就老了，涮好了之後放到碗裏，蘸點我調配好的蘸料就行，不喜歡吃蘸料的，也可以直接從鍋裏撈了吃，很簡單方便的。”