第108章:開業太火爆

從上午開業,一直持續到晚上,楚顏氏店內的顧客走了一波又來一波。又因著是周六,上班的人休息,也都來趕這個熱鬧。

在整個雲市,沒有任何一家火鍋店和楚顏氏一樣,既有免費的飲料,還有免費的水果,每一桌都會得到一份造型漂亮的水果沙拉。更重要的是,楚顏氏還能自助調味,有著各式各樣的調料,可以自行搭配,滿滿的一排擺在那裏,還有小吃蝦片。這蝦片並不是真的就用蝦做成的,其實也就類似土豆片,五顏六色的,用油炸出來,很脆很脆,就和後來大眾愛吃的薯片一樣。每一次出來的蝦片都被人一搶而空,沒有吃到的人,心中不免有些失落。

蘇嵐見此,微微搖了搖頭,蝦片成本低,一斤可以炸一大盆,但就是這小小的蝦片,卻能夠得到顧客的歡喜。都說無商不奸,但她始終認為,若要留住顧客,除了口味好之外,與價格、店內的服務以及環境也息息相關,每一項都必不可少。

黃叔之前的店,並不算差,因為定位為高档火鍋店,價格自然不菲,但對於一個新店來說,太高的價格只會讓人望而卻步。所以綜合考察,蘇嵐的價格與雲市平均價格相差無幾,只是更注重菜品的擺盤與精致。既讓人喜歡,又不覺得分量少。但事實上,這樣擺盤出來的,的確分量要少一些。

每一桌離去的客人,幾乎都辦理了會員卡,並且在會員卡中充值了一定的金額,前台擠滿了人,服務生忙得腳不落地。

直到送走了最後一桌客人,已經是晚上一點多,後廚端出了特意制作的宵夜給大家。原本累得癱軟在凳子上的眾人,立馬就來了精神。一個個圍著桌子,興奮極了。

黃叔端起一杯啤酒走到中間,笑盈盈的朝著眾人說道:“今天楚顏氏第一天開業,各位從早上一直忙到現在,辛苦大家了。在大家的努力之下,我們楚顏氏第一天的業績,十分的可觀。已為大家準備好了宵夜,還有啤酒飲料,大家盡情的吃喝,只是有一點,明天還要上班,大家不要喝醉了。”

“耶!萬歲!”

“今天開業簡直太火爆了,你們不知道,我們幾個人在前面辦結賬和會員卡,簡直是忙到暈頭轉向,我連一口水都沒來得及喝過。”

“是啊,我們也一樣。點菜上菜加湯,各種忙!我這腿都感覺不是自己的了。”

“你那算什麽?你看看我的腳,前後都好大幾個泡,再不下班,恐怕連站都站不起來了。”

“哈哈哈……”

黃叔剛說完,眾人就你一句我一句的討論了起來,實在是沒有見過這麽火爆的開業。

聽完他們的討論,黃叔也笑了起來,“的確,今天大家都特別的累了,吃完之後大家就趕緊回去休息吧。明天星期天,應該人也不少。開業這幾日,大家自然比平時要辛苦,但是無論多辛苦,也請大家做好自己手中的工作,不要出現任何的紕漏。開業前三日,會給大家三倍工資,絕不會讓你們白忙活白累的。”

“哇……”

聽說三倍工資,整個大廳瞬間就沸騰起來了,先前所有的累和疲倦,在聽到三倍工資之時,全都煙消雲散。每個人似乎都充滿了能量,幹勁十足。

“老板你真是太好了,我們一定會好好工作的。”

“老板萬歲!”

“是啊,老板你真給力,我就沒遇見你這麽好的老板。”

“福利自然是少不了大家的,絕對會比雲市任何一家火鍋店都好。但是你們也要記住,咱們楚顏氏與其他的火鍋店不一樣。崗前培訓的時候就已經告訴過大家,我們要打造雲市一流的火鍋店,一流的味道,一流的服務。這也需要你們每一個人執行到位,若有人拿著好福利不幹好事,那可也別怪我不留情面。”黃叔笑盈盈的說著,看著每個人臉上興奮的模樣,其實他也很激動的。從早上一直激動到現在,但是有些話,必須要說清楚。

“老板放心吧,我們都會好好幹的。”

一番交代之後,眾人熱火朝天的吃著宵夜,黃叔才轉身離開走進辦公室。蘇嵐懶懶地靠在沙發上,蕭亦南則在一旁擰著一條熱毛巾,擰幹之後遞到蘇嵐手中,“把鞋脫了敷一下,一會回去了泡個熱水腳,不然明天起來腳會痛的。”

舒淳見此,調侃道:“喲喲,這就心疼了啊?怎麽沒人給我遞熱毛巾啊?”

蕭亦南笑了起來,“你若需要,也可以順便給你一條。”

舒淳擺了擺手,急忙說道:“算了算了,我可消受不起。讓蕭公子為我擰毛巾?想想都可怕。”

黃叔也不由地笑了起來,他怎麽也沒想到,他有一天會與幾個高中生一起做生意,而這個高中生還是他的老板。更關鍵的是,這生意比他自己開店簡直好太多太多了。