48連電風扇也沒有的古代（第2/2頁）

如果主子沒有什麽特別吩咐，林嬸會做三份差不多的菜色送去，所以如果要用鴨做菜的話，那麽鴨脖之類的就能夠留下三份，用來當作試驗品教導最好不過。

上次孟薇教了林嬸做炸醬面，這次便決定換成擔擔面，記得前世最為聞名的國內五大面其中之二就是擔擔面與炸醬面，至於伊面與刀削面都屬於熱湯型的，不是何夏天吃，還有一樣熱幹面，孟薇覺得太幹，暫時沒有這個想法。

說起擔擔面與炸醬面，許多人都覺得差不多，但是實際上不管是醬料味道亦或者是面條的選取都是不一樣的。

炸醬面選用的是寬面條，配料的小菜較多，吃起來醬香味濃，滑潤爽口。

可擔擔面卻不同的，大多會選用細薄的面條，調味品較多，沒什麽配菜，但是吃起來卻鹵汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。