第七十二章 獻殷勤
司徒明的“癡心”大高不敢苟同,但對主子吩咐的事情他半點也不敢馬虎。
在他印象中,三夫人並不像府裏其他的夫人那樣精明,但也不能說她就是個笨女人。
如果丁三兒貿然地把烤羊腿送過去,她非但不會欣然接受,八成還會追究送肉人的身份。
以她那粗暴而直接的手段,丁三兒這樣的小廝四五個加起來也不是對手。
而且三夫人前些日子受傷的事情雖然沒有鬧大,他也一直不敢主動詢問二爺,但誰是幕後主使他心裏是有數的。
不管是莫姨娘還是二夫人,總之二房和大房三房的矛盾由來已久且不可調和。
今後二爺最好還是不要去主動招惹三爺和三夫人,離得遠些為好。
一是惹不起,二是真的傷不起。
所以送烤羊腿這件事情做的必須比二爺吩咐的更加細致周到。
匆匆趕到廚房後,大高除了把自家二爺的話仔細交待給丁三兒,又把烤好的羊腿讓人切好,並親自動手裝了盤。
“丁三兒,方才交待你的話一定要牢記,貴客們那邊也要盡心伺候。
只要她們不遣你離開,你就好生在旁邊候著。
等她們走後你再過來一品居一趟,把她們的談話內容原原本本都告訴我。”
丁三兒又開始緊張了。
瞧高管事的模樣,莫非那幾名女客有問題?
可他跑堂已經好幾年,各色人等見得也多了,那三位怎麽看都是富貴人家的女眷,高管事未免太過小題大做了。
而且聽他話裏的意思,貴客們的談話內容竟連大東家也要瞞著?
這些想法自是不能說出口的,丁三兒只能又一次做了保證:“是,小的記住了。”
“快去吧。”高管事把盤子遞給丁三兒,並順手拍了拍他的肩膀。
丁三兒不敢耽擱,將盤子放進食盒中,用最快的速度回到了東街茶坊。
而此時鳳凰兒幾人已經吃了個三四分飽,正饒有興致地觀看那王老爹包馉饳兒。
阮棉棉沒有想到古人為了吸引顧客,服務竟然已經能夠這麽周到,小爐子、小一號的鍋和案板等東西都能搬到顧客面前。
鳳凰兒則是從沒有親眼見過別人做吃食,所以看得格外津津有味,吃反而成了次要的。
紅兒的想法最簡單,就是一個字——饞。
十文一串的油炸鵪鶉馉饳兒的確不貴,但也不是她這樣的小姑娘日日都能吃得起的。
從前只有逢年過節的時候阿爹給她和姐姐一人買一串解解饞,根本不敢想吃飽,更別提吃夠。
沒想到今日她竟能有這個福氣板板正正地坐在茶坊雅間,親眼看著馉饳兒下鍋。
要是被姐姐知道了,還不羨慕死呀!
為了留著肚子多吃幾個馉饳兒,她連自己最愛的滿麻胡餅都只吃了半個,羊湯面也只吃了兩口。
馉饳兒的模樣其實和餛飩大同小異。
顧名思義,鮁魚馉饳兒用的是鮁魚肉做餡兒;鵪鶉的不僅模樣包得像一個個小鵪鶉,用的也是鵪鶉肉。
因為燒餅本就有些幹,加之怕油煙味不好聞,阮棉棉並沒有依紅兒小丫頭的意思點油炸的,而是選擇了煮的。
那王老爹雖然年過六旬,動作卻一點都不顯得遲緩,馉饳兒很快就出鍋了。
三人中鳳凰兒的食量最小,吃了三四個後就半飽了。
因為沒有辣椒油,阮棉棉對馉饳兒的味道本來是不抱太大希望的。
沒想到這位王老爹做的馉饳兒味道竟這麽好吃。
鵪鶉的特別香,鮁魚的格外鮮美,湯頭的滋味也夠醇厚,她幾乎把最愛的辣味都忘了。
果然是食材特別好的緣故麽?
她忍不住又喝了一口湯,就見方才那位小二哥提著食盒走了進來。
“夫人,這是您的婢女方才提過的一品居的烤羊腿,小的給您尋來了。”丁三兒的態度依舊和之前一樣熱情,臉上看不出絲毫異樣。
鳳凰兒見阮棉棉嘴裏的湯還沒有咽下,放下筷子道:“方才你不是說一品居的烤羊腿得等到酉時麽,怎的突然又有了?”
而且她們根本沒有說過一定要吃烤羊腿,這小二哥實在是……
雖然這是她真正意義上的第一次出門用飯,對坊間的規矩也不是很了解,但也清楚一個道理——無事獻殷勤,非奸即盜。
這裏面說不定就有什麽貓膩!
丁三兒微微一愣,這小姑娘……
客分主次。
像他們這種跑堂多年的小二哥,最能分得清楚,也最在意這一點。
就好比今日這三位女客,很明顯是母女二人外加一名小丫鬟。
這母女二人中,女兒不僅年紀小,看起來也是柔柔弱弱不像是能拿主意的人,在跑堂的人眼中就屬於次要的客人。
而那位母親則不然,一看就是那種潑辣爽利的當家主母,也就是必須伺候好的主客。