第87章 於知樂是我老公!

畢竟服務生是技能要求很低的工作,有人帶帶的話,一天也基本都能上手了。

好在有於知樂在身邊,這種感覺就像是剛升學到陌生的班級,結果發現好朋友也在,或者剛跳槽到別的公司,結果發現老同學也在,立刻就安心感滿滿的。

“小月,這是我們店裏的菜單和服務生工作職責,以及簡單的話術,你先看看學習一下,不明白的地方先讓知樂教你。”

袁曉慧趁著空隙,在抽屜裏拿出來一本冊子遞給她。

“嗯嗯,我會好好看的。”

夏枕月接過冊子,今天是第一天來上班,不需要她去直接上崗,主要還是以學習熟悉工作為主。

於知樂帶著她找了一處空位坐下,這裏可以看到咖啡廳全貌,每位姐姐的工作職責和流程都能觀察到。

“冊子拿給我瞧瞧。”

“你沒看過嗎?”

夏枕月把冊子遞給他。

“我哪裏需要看這個。”

於知樂翻了翻冊子,先翻到店面座位的格局布置,對比著現在餐廳的位置。

兩人是相對而坐的,於知樂幹脆起身,坐到了她的身邊,和她並排而坐。

他離得近,兩人中間的手臂都碰到一起了,夏枕月縮啊縮,被他逼到了角落裏,無處可退。

“你看那邊,是卡座,包廂在那邊,普通區一區、二區,桌子上都有號牌的,到時候送餐你要確定號牌無誤……”

“嗯……你、你不要靠那麽近啦……”

於知樂就拉開了一些距離,矜持的少女又有些後悔。

到頭來還得自己靠過去,她一只手撐著沙發,側過身來,歪著腦袋認真聽他講員工手冊。

“……按規定時間站位,面部表情自然微笑,以飽滿的精神狀態迎接來客。”

“嗯……”

“你笑一個我看看。”

“啊?”

“就按照這個要求笑一個。”

於知樂一臉公事公辦的樣子,夏枕月只好面向著他,微笑著道:“歡迎光臨。”

“表情稍微放松一點點,不用緊張。”

他左右手伸過來,各伸出一根食指,輕輕摁在她嘴巴邊,帶著她的肌膚往上提了一些:“放松,放松……”

感覺跟戳氣球似的,她臉蛋的肌膚嫩嫩的,忍不住用力往她嘴唇中間一摁,她的嘴巴就嘟起來了。

可愛!!

於知樂玩得不亦樂乎,見夏枕月的小臉蹭蹭地開始冒紅色,大眼睛也委屈巴巴地看著他,這才依依不舍地收回手指。

“就想象著自己很開心,自然放松,就可以面帶微笑了,平時的時候不用一直笑,只要不板著臉都沒問題。”

“這樣嗎……”

“嗯嗯,就這樣可以了。”

“……當點餐服務時,多與客人溝通,有問必答,不知者委婉回答客人,有必要時要問清再做回答,戒驕戒躁戒急戒煩。”

夏枕月好奇道:“會有客人問很奇怪的問題嗎?”

“基本沒有,如果遇到有閑聊什麽的,咱禮貌回應一下就好,要是遇到有人刁難,你就找小慧姐或者我姐,她們會幫忙的,有人欺負你,你就來找我,我是鎮場子的。”

夏枕月撲哧一笑,“你還打人家不成……”

“吵架什麽的,我很在行的,忘了上次那個來咱家碰瓷的婦女啦,這都是我鍛煉出來的。”

夏枕月看了看周圍用餐的客人,小聲道:“我看他們好像都挺有素質的……”

“我說的是極小部分情況,畢竟我們店算是高档咖啡店,大部分都會在意自己形象,也會有些人兜裏有幾個臭錢,就真把自己當上帝了,這種就不能管著。”

“這樣啊……”

“放心,有我在呢,我每天都在的。”

聽他這麽說,夏枕月就放心了。

也說不清為啥這麽放心,總之只要他對她說‘我在’,那麽她就覺得什麽都不怕。

學習了冊子上的規章制度和基本的溝通話術,夏枕月對接下來的工作就有了大致的概念了。

接下來便是對菜單上那些菜品的學習,冊子上有圖片,但這種事看圖片意義不大,於知樂就帶著她到桑怡姐她們那邊一起站著觀摩。

兩位咖啡師,兩位甜點師都在班,這個點是店裏最忙的時候,一直都有出餐。

“吧台這邊這個是冰淇淋機,這個機器是服務生來操作的,客人有點這個的話,你就拿這個冰淇淋杯,摁這個,裝一杯給他。”

於知樂裝了兩杯,遞給夏枕月一杯。

“我、我在上班呢,不能吃……”

“今天例外,你試試。”

五塊錢一小杯的冰淇淋,味道也還行,夏枕月拿小木片刮著吃,清清涼的,還有一點草莓的香味兒。

看桑怡姐制作咖啡是一件賞心悅目的事情,她的拉花特別漂亮精致,靠近吧台這邊,就聞到了空氣中濃郁的咖啡香氣。