第81章 豆腐
麥子把空間裏的草木灰取了出來, 用管家給的竹編簸箕細細的篩著灰,選擇用一個小草能懂的方式,認真說道:
“應該是我上輩子孟婆湯只喝了半碗, 去年就突然記起了上一世的事, 麥丫是我,如今的麥子也是我。”
之前麥子時常還有些分不清這兩份記憶, 直到後面她才明白, 麥丫也是她,是古代小時候的她。
小草在旁邊用水泡發著豆子, 聽到麥子的話, 雖然很離經叛道,小草下意識的就相信麥子說的是真的,不由得把心裏藏了許久的話說了出來。
“麥子,謝謝你一直保護我。”
麥子聽到小草的話, 臉上發愣了一瞬,促狹著開口道:“小草不也一直養著我嗎, 咱們下輩子還得做姐妹呢。”
麥子的話, 讓小草想起了小時候偷糧被打時, 兩個小孩以為撐不過第二天, 便認真的對月亮上的嫦娥娘娘許願, 讓她們來世可以做一對親姐妹。
嫦娥娘娘一定是聽到了她們的話, 所以她們才能再活一輩子, 就算麥子一直說比她大, 小草也已經把麥子當成比親妹妹還要重要的存在了。
兩人相視一笑,開始真正幹起正經事來。
“這豆子得泡多久水, 石老他們要是一直不見我們肯定得急。”
小草一個勁的搓洗著菽豆上的皮,把上面的黑芽一點點搓幹凈。
“泡的腫脹就行, 弄完這豆腐,至少也得傍晚去了,待會得空跟他們說聲。”
麥子將空間裏的石磨取出來放在院子中,用清水洗了好幾遍。
等豆子泡好了,就把豆子放在石磨裏面,開始磨漿,用細棉布篩了一遍豆渣滓。將豆漿倒進了銅鍋裏煮沸,倒入草木灰,就只等著它凝固了。
“那就是白姑娘和你一樣,沒喝那孟婆湯。”
小草津津有味的聽著麥子說著她以前的故事,覺得很不可思議。
“難怪她看著和別人不一樣,那這豆腐的方子也是她弄出來的。”
……
“我也想去麥子以前那個地方,什麽都能學,女娃娃也能堂堂正正的念書。”
麥子聽到小草的話,勾著小草的肩膀,“我們以後也會越混越好的。”
小草點了點頭,麥子這麽厲害,肯定能做到。
等磨完這些豆子,麥子和小草推磨的手已經擦紅了。
“這麽些菽豆就能出這麽多豆腐。”小草一臉驚嘆,摸了摸棉布上細嫩的黃豆腐,跟賀老爺吃的也沒甚差別了。
“這些豆渣還能蒸些窩窩頭吃,晚上我們吃了飯再回那邊。”
麥子舔了舔嘴唇,好久都沒有吃新吃食了,腦海中選擇性的遺忘了前幾日剛吃過的鮮魚嫩菇。
不過這時,天色已經大黑了,麥子和小草趕忙拿著豆腐去徐府的偏門找小廝十二。
這小廝見張管家念叨一下午的人終於來了,熱情的把人接了進去。
這府院裏青磚長廊,爬滿了不少青藤,其間的閣樓都是紅木青瓦,各有一番野趣。經過一處池塘時,還有幾個粉衣綠衫的丫鬟追逐著給魚喂食。
張二不一會就挺著肚子趕了過來,頭發都未曾搭理,亂糟糟的,想來剛從床上起身,不過看他精神奕奕,想必也是一直沒睡。
等張管家檢驗完豆腐,看面前這個胖乎乎的管家樂得合不攏嘴,麥子就知道這報酬應該不會少,可惜就只能幹這麽一單。
麥子小草跟著十二來到偏門,等著十二給她們把糧食搬過來。
等小廝搬完,麥子估摸著大概得有個二十來升小栗,這可比張管家說的數多了不少。
此時,張管家也慢悠悠從廚房那邊渡步過來。
“你們往後若是還能弄到稀罕物,就來這裏找十二,張某肯定不會虧待你們。豆腐這些日子倒是夠了。”張二笑眯眯的看著兩個小子,這豆腐也就吃個稀奇,府裏的太太哪能吃個長久,個個都是生的挑剔嘴。
麥子一臉喜不勝收的應了話,和小草提著栗米蹣跚的往回走。
等她們回了荒宅,就開始往銅鍋裏蒸著捏好的窩窩頭,上面還散發著豆渣的香氣。
麥子和小草就著豆漿,一口塞著一個窩窩頭,鼓的腮幫子一動一動的。
等吃完這些,麥子把剩下的窩窩頭都放在了空間之前裝栗米粥的木桶裏,剛好滿滿一桶。
就和小草一起拎著一袋子栗米回了石老他們這裏,村民們都已經在歇息著了,門檻處坐著一個老人,時不時的望著外面。
等到麥子她們走近了,石老才松了一口氣,“快歇息著,明早我們就得趕路了。”