第134章 選曲和大牌代言

叮咚叮咚叮咚……

手機連續傳來提示音，方醒拿起手機一看，是李采薇的信息。

點開一看，連續六張照片，全是吃的。

紅燒魚、黃燜雞、菠蘿炒飯、肉沫釀豆腐等等六張全是菜。

方醒：幹什麽？轉行當廚師了？

李采薇：紅姐談下了補位合同，我要請你吃飯，親自下廚，你點三道菜。

方醒：肉沫釀豆腐好了，其他你隨意。

李采薇：那我就挑我最拿手的了，今晚得空嗎？

方醒：今晚倒是沒事。

李采薇：那就說好了，六點開飯，地址待會發給你。

晚上六點。

方醒開車去了李采薇住的濱江華庭，然後在樓下買了果籃，提著上樓。

叮咚！

方醒按了一下門鈴，沒等多久。

門打開，李采薇穿著圍裙，招呼道：“快進來，馬上就能吃了。小豆芽，給叔叔拿那雙新拖鞋。”

小豆芽穿著一身公主裙，紮著兩條小辮子，嘻嘻一笑，跑過去拉開鞋櫃，從最上面一層，抱出一雙大拖鞋，蹲下來放到方醒面前。

拿完拖鞋之後，小豆芽又害羞的跑回廚房，探頭盯著看。

方醒換上拖鞋，將果籃放到餐桌上，走過去捏捏小豆芽的臉蛋兒：“好像長高了。”

“孩子就這樣，一天一個樣，一段時間見不到，感覺就大了好多。”李采薇繼續在廚房裏忙活，動作很熟練，顯然做菜方面不是現學的。

小豆芽仰著頭，舉起一根手指，奶聲奶氣的說道：“我長高一厘米了，每天長高一點，很快就和媽媽一樣高。”

“哪有那麽快，你個黏人疙瘩，媽媽至少還得為你操心二十年。”李采薇嘴上說著操心，但語氣中透著的卻是滿滿的幸福。

“我很快就長大的。”小豆芽一臉篤定的說道。

“你帶叔叔去洗手。”李采薇吩咐道。

小豆芽從廚房跑出來，跑進衛生間門口，指著洗手池說道：“在這裏。”

方醒走過去，打開水龍頭。

小豆芽站在一旁，伸手指著水池上的瓶瓶罐罐，說道：“這個是洗手手的，那個是洗澡澡……”

方醒擠了一點洗手液，洗完手之後，問道：“你呢？洗了沒有？”

小豆芽還沒有水池的台面高，嘟著嘴說道：“姥姥抱我洗的，姥姥今天不在家。”

方醒抱她起來，抱到洗手池前面，說道：“這樣可以嗎？”

小豆芽認認真真的搓手，手心手背都搓完之後，才說道：“洗完了。”

方醒放她下來，走回客廳的時候，菜已經上桌。

一條清蒸鱸魚，一份菠蘿炒飯，還有一鍋香菇雞湯。

李采薇戴著隔熱手套，從蒸鍋裏捧出一個碟子，端過來說道：“你點的肉沫釀豆腐，還有一份炒青菜，你要是餓了，可以開動了。”

說完，她又進廚房，拍大蒜，準備炒青菜。

炒的是紅薯葉，這菜炒完要趁熱吃，所以要會留到最後做。

小豆芽走過來，拉了拉方醒的手。

方醒低頭問道：“怎麽了？”

小豆芽指指消毒櫃，奶聲奶氣的說道：“我拿不到。”

方醒走過去，從消毒櫃裏拿出三副碗筷擺放好，然後扶著小豆芽的腋下，抱她坐上她的兒童椅。

接下來，就等著開飯了。

紅薯葉炒得很快，幾分鐘就出鍋。

端上桌之後，李采薇招呼道：“你先吃，不用等，菜都齊了。”

她說著回到廚房，關掉抽油煙機，然後清理了一下廚余垃圾，擦了擦案台，然後才洗手準備吃飯。

“快嘗嘗看，都是家常菜。你是要先吃飯，還是先喝湯？”李采薇拿過方醒面前的碗。

“吃飯吧。”方醒習慣先吃飯。

李采薇盛了一碗飯，放到方醒面前，然後給自己盛了一碗湯：“我習慣先喝湯，你快吃吧。”

她一邊招呼，一邊給女兒剝雞肉，用剪刀剪碎，放進小豆芽的碗裏。

方醒先嘗了一塊肉沫釀豆腐，點頭稱贊道：“味道很棒。”

李采薇笑著說道：“小豆芽也喜歡吃這個菜，但她光吃餡，姥姥還幫她吃剩下的豆腐皮，都慣壞了。”

小豆芽噘著嘴爭辯道：“我沒有，我吃皮。”

李采薇那剪刀，剪碎一塊肉沫豆腐，放進小豆芽的碗裏：“今天叔叔來吃飯，你要是發脾氣，就不可愛了。”

小豆芽噘著嘴嘟噥道：“我才沒有發脾氣。”

說著開始用勺子，扒碗裏的菜吃。

方醒看著小豆芽犟嘴的樣子，覺得挺可愛的，夾了一團紅薯葉，就著飯嘗了嘗，說道：“火候掌握不錯。”

炒紅薯葉，是一道非常家常的菜。

看似非常普通，但非常見功力。

因為這道菜，對火候的把握非常關鍵。