第36章 吵架

這劉廠長是鎮上化纖廠的副廠長，手上不缺錢。

他是艱苦年代過來的，平常沒啥愛好，就喜歡吃點好吃的，在姜麗雲的煎餃攤沒有擺出來之前，他每天都去國營的早餐店吃小籠包。

但小籠包他已經吃了很久，沒那麽喜歡了，這時候突然出現個煎餃……

之前那一個月，他有二十天都是買煎餃吃的。

昨天他也來買煎餃，見認識的楊家人也在賣，就跟楊家人買了煎餃吃。

他從楊家攤子上買的煎餃要說多難吃，那也沒有，就是上面褶皺處皮厚不入味。

做包子用的是發面，包子的褶皺處再厚，吃起來也是軟的，但餃子皮用的是死面，煎餃還本身就幹……那層硬皮著實難吃。

還是姜家的煎餃好吃。

老劉對姜麗雲道：“我要一塊錢煎餃。”

他胃口好，五毛錢不夠吃。

“餃子快好了，稍等啊！”姜麗雲笑道，又對馮易開口：“劉廠長喜歡吃焦脆的餃子，馮易你做的時候注意點。”

“嗯。”馮易應了，拿著平底鐵鍋又轉了一個圈。

劉廠長見姜麗雲記住了自己的喜好，非常高興，他在姜麗雲擺好的折疊桌旁邊坐下，等著煎餃出鍋。

他喜歡在攤子上吃，吃完再給家裏人打包點回去。

姜麗雲一直很喜歡這個客戶，對他還很了解。

畢竟上輩子，劉廠長沒少在她的早餐店吃早餐。

那會兒劉廠長已經退休了，每天早上都要在她的早餐店慢悠悠吃很久，順便跟其他來吃早餐的人聊天。

不過後來劉廠長的兒子在大城市定居，把他接走了。

姜麗雲記得劉廠長是個喜歡嘮嗑的，他兒子成績也好，畢業於知名大學。

正好這時候才五點多沒什麽客人，她就跟劉廠長聊起來：“劉廠長，聽說你兒子成績特別好？”

這話可說到劉廠長心裏了：“對啊，他成績特別好，剛考上上海的大學……”

第一鍋煎餃很快就做好了，馮易將之放在姜麗雲面前，開始做第二鍋。

煎餃現在就能賣，但姜麗雲沒急著掀開鍋蓋出售——剛做好的煎餃稍稍放鐵鍋裏燜一會兒會更好吃。

又跟劉廠長聊了幾句，誇劉廠長會教育孩子之後，姜麗雲才掀開鍋蓋，然後用鏟子鏟起十二個餃子，放在盤子裏給劉廠長，還給了劉廠長一個放醋的小碟子。

劉廠長就這麽坐在折疊桌上，給自己倒了醋，夾起餃子蘸醋吃。

他這一吃，就覺得還是姜家的餃子好吃，皮薄餡大。

而這時候，有其他客人來了這邊買餃子。

姜麗雲笑著招呼起來，順便跟他們聊天。

這些人裏，就有昨天跟姜麗雲買了生餃子的，說姜麗雲教她做的餃子湯特別好喝：“最近不是天冷了嗎？晚上一碗熱乎乎的餃子湯下肚，渾身都暖和了。”

姜麗雲道：“主要還是省事兒，一次就能做夠全家吃的菜，我平日裏懶得炒菜，就喜歡做個什麽都放的湯，還會把餃子餡搓成肉丸子放進去。”

姜麗雲說得那人都想買餃子餡了，不過姜麗雲不賣餃子餡，所以她最後又買了點生餃子。

劉廠長吃完自己的那盤餃子之後，不僅買了兩塊錢煎餃，還買了兩塊錢生餃子。

“劉廠長你買那麽多？”姜麗雲驚訝。

劉廠長道：“我也想吃餃子湯了，我這人特別喜歡用湯泡飯吃。”

“劉廠長你要是願意，可以買點排骨做湯，然後把餃子、菠菜、木耳、豆腐皮什麽的放進去煮，肯定好吃。”

“成，聽你的，今天就讓我家那口子做。”劉廠長高高興興地拿著餃子離開。

姜麗雲見沒一會兒功夫就賣出去那麽多餃子，心情特別好。

旁邊多了個攤子，她擔心準備的餃子太多賣不完，今天特地少準備了一點餃子，但看現在的情況，她肯定能賣完。

姜家人開開心心的，隔壁楊家人就不太高興了。

其實楊家的生意還可以，雖然他們的餃子皮有點厚，但也有些人覺得皮厚點更劃算，管飽。

而且很多客人，昨天並沒有買他們的煎餃，不知道他們的煎餃是什麽味道的，很多難得買一次煎餃吃的客人，看到楊家的攤子就去買了。

最重要的，還是楊家人認識的人多。

劉廠長跟楊家不熟，可以完全不看楊家的面子跟姜麗雲買煎餃，但其他人不一定能抹開臉，不管楊家的招呼去姜麗雲那裏買煎餃。

楊海濤從頭到尾就沒停下來過，客人多起來之後，他做煎餃的速度甚至趕不上賣的速度。

但楊父楊母還是不高興，一直拉著個臉。

楊父楊母負責做煎餃，賣煎餃的其實一直是楊小妹，但他們兩個在楊小妹身後擺臉色，還是讓一些客人不高興。

這一切，姜麗雲自然注意到了。