第131章 軟糯的香噴噴的紅燒肉燜飯（改）（第4/5頁）

兩個人各自一輛車，一起到店裏，別的不說，都習慣這個點的早上，空氣雖然冷冽，但很舒服。

徐小溪到廚房裏給徐淮安排了活，主要就是打掃衛生，然後擇菜，但有個人幫忙速度確實快。

往常八點左右才能開門，今天七點多一點就行。

何姐早上起來擺攤的時候看到對門都已經亮起來燈，也是很佩服小徐老板，家裏蓋著房子，她還能這麽準時準點的來店裏開門，收拾好，就趕緊到店裏點菜，看到徐淮今個也在，真是個懂事的孩子。

“徐淮也來了？冷不冷，看你就穿個毛衣。”

徐淮搖搖頭。

“不冷，剛剛幹活出汗了。”他會點菜，拿起來小本子，記錄下來，然後撕掉紙張，通過小窗口遞過去。

徐小溪今天只需要操心廚房裏的事情就行，外面完全交給徐淮。

八點多，趙明柚跟張懸也都騎著車到店裏，這會店裏是最忙的時候，倆人一來就各自戴上一個圍裙，特別正經，收拾飯桌，端盤子端碗，導致店裏突然間竟然有人能閑下來。

趙明柚看著店裏的情況，還沖著徐淮眨眨眼睛，今天他出門跟他媽說了一聲，他媽都差點來店裏要幫忙，二中也都是放假的，在家閑著呢。

徐小溪從廚房裏出來才十點左右，已經都賣完了，後廚的碗筷居然也都已經洗刷好，放到消毒櫃了，外面的桌子也都擦過，基本善後工作都不用怎麽做。

“你們幹的也太快了，後廚裏給你們留了幾個燒餅夾肘子，去拿著吃吧。”想著這次做的肘子他們幾個還沒吃呢。

徐小溪看還有時間，趕緊把牛肉湯給燉上，然後十一點才帶著他們幾個回去，手機收到一個消息，是衛旬發過來的，他來不及，爸媽讓他後天就到家，昨天半夜趕緊走了。

徐池自己在家裏喝了牛奶吃的雞蛋，又去樓下買的包子，自己把自己照顧的很好。

趙明柚確實是餓了，一個燒餅夾肉吃的特別快，還把饞癮徹底給勾了起來。

“小姨，中午吃啥飯？”

徐小溪把門給鎖上。

何姐在攤位上坐著看她是要回家，“徐老板，你這幾個孩子都太能幹，那地一會就給收拾幹凈了。”

徐小溪笑著嗯了聲，自己今天是格外的輕松。

“是的。”她說完又看著這幾個人，“徐淮你們三個先回家吧，我去菜市場買菜回去做飯，這會也到點了。”再墨跡就耽誤師傅們吃飯。

徐淮嗯了聲。

徐小溪今天本來是打算要烙餅做湯的，但到菜市場看到今天的豬肉很不錯，今天就做紅燒肉燜飯，買了大概十斤左右，一兜雞蛋，出了菜市場趕緊回家。

徐淮回家叫上徐池，幾個人一起去了新家那邊，幾個人站在門口看了半天。

“徐淮，我得要一間房？”趙明柚比劃了一下，說出的話也理所當然。

徐淮都懶得瞪他一眼。

“你說要就要啊，這是我家。”

趙明柚撇撇嘴， “難道我跟你不是異父異母的兄弟嗎？再說了小姨還是我親的呢。”

徐池在旁邊都聽不下去了，那是他們的小姨才對啊。

張懸一直憋笑，不過他也很喜歡這裏，特別是院子，他喜歡有院子的地方。

徐小溪騎著電動車過來，就看到他們四個人齊刷刷的站在門口盯著人家幹活，她把車子停在小廚房門口，肉從籃子裏拿出來，“你們幾個幹什麽呢？”

徐淮聽到小姨的聲音才轉身小跑過去。

“趙明柚在胡說八道。”

趙明柚跟在後面剛剛好聽到，趕緊反駁，看著小姨。

“誰胡說八道了，我可沒胡說八道，小姨，這裏我可以要一間房嗎？”

徐小溪搖頭，“當然可以，隨時歡迎你跟張懸來家裏住，這樣家裏多熱鬧啊。”她拿著肉先清洗一遍，昨天桶裏的水。

“徐淮，去壓水，把鍋先洗一遍，然後淘洗米，大概淘上五大碗米。”這樣蒸出來有十幾碗能夠吃。

徐淮去幹活。

“明柚，張懸，你們倆把那袋子裏的雞蛋洗幹凈，一會放到鍋裏去煮的。”

“徐池，把那邊的劈柴抱過來，點火。”

幾個人都各自有自己的事情幹，也沒時間鬥嘴了。

徐小溪把這塊五花肉均勻的切成塊，這種柴火鍋燉出來的五花肉應該更香。

徐淮已經把鍋裏放上了水，還把淘洗好的米倒進去，又幫著徐池把火點著。

徐小溪把洗幹凈的雞蛋也放進去，一會煮熟要跟五花肉一起鹵的。

因為鍋裏的米飯多，所以大火煮了好幾分鐘才掀開鍋蓋，這會雞蛋也熟了，撈出來放到涼水盆裏先冰著，然後米飯撈出來放到一個大盆裏。

鍋裏重新刷洗幹凈，不放油，先把切好的五花肉放進去，來回煸炒出油，然後再把炒出來的肉給倒掉，這樣的紅燒肉燉出來油膩感大大削弱，而且肉還很緊實，這會這附近都是香味了。