第120章 羊肉包子+手抓飯(下)(第4/5頁)

徐小溪開著三輪車帶著秦時時跟徐池一起過去。

秦時時也挺喜歡這個三輪車的,去哪裏都方便,而且還不用風吹雨打的。

因為下雪天走的比較慢,過去也用了十分鐘,菜市場有一個大門,用上厚實的跟棉被一樣的門簾遮擋著,下車進去就一股暖意。

初四菜市場裏的人也很多,不過來買的最多的是蔬菜,過年期間最不缺的就是肉,估摸著都吃膩了。

徐小溪也是過來直奔菜攤上,買上兩個土豆,都挺大的,土豆切成片,烤出來又焦又香,長豆角也來一把,切成段一根根的,豆皮買上一把,回家裹上芫荽,也能烤制,還有青紅椒,各買上一兜,買蔬菜還是很快的。

秦時時又去選了好幾種水果。

徐小溪帶著他們倆上車。

“一會去家裏拔點種的芫荽,朱老師菜園子裏有韭菜。”

秦時時聽到還有些驚喜,坐在車裏往前面探著頭開口問,“是上次我來的時候,咱們一起打理的那塊地嗎?”

徐小溪笑著點頭,“是,長的很好。”回去的路上就路過,停下來車。

徐池坐在車上沒下來。

秦時時裹緊衣服跟徐小溪一起到院子裏。

徐小溪把上面蓋著的柴火給扒拉開一小塊地方,芫荽就是過冬的蔬菜,長的綠油油的,一到那個芫荽味就很重了,喜歡吃的只覺得特別好聞,地是濕的,基本上捏緊底部就連根拔出來了。

秦時時也不覺得凍手,她很愛吃芫荽。

兩個人一會功夫就拔了兩大把,手上都是水,腳上的鞋子也踩上了泥,車子停在樓下的時候,他們幾個還在玩。

朱老師不在,就只有任舒。

徐池跟秦時時提著東西。

徐小溪走近打招呼。

“這麽冷,哄著嗨嗨進屋玩吧。”

任舒搖搖頭,“我下午就要回省裏,就想這麽陪著她,也就冷一點。”

徐小溪理解她的心情,看那雪人堆得也差不多了,“這麽早就回去啊。”

任舒就想著等到她上小學,就把人接過去,就按時接送她上學放學,回家還能見一見,也很不錯。

徐小溪也沒多說什麽就趕緊回家了,這逛了一圈回家估計再串串,把碳點著也差不多到中午了,包子還要蒸上,先回去把羊肉燉上,做手抓羊肉燜飯。

開門到家裏就是一股暖意,脫掉外套,換上鞋子,就開始做飯。

“你們來擇菜,然後串一下羊肉。”

秦時時是讓幹啥就幹啥,搬個小馬紮坐下來,擇完菜然後給土豆削皮。

徐小溪看面已經發了,這都四五個小時,面發得很好,蜂窩也很足,餡直接放調味料攪拌好,面和上一遍,再醒一醒,然後再重新揉面,這回就可以包了,這樣包出來的包子皮緊實,吃起來口感好。

秦時時這會已經進展到一根根的擇韭菜了。

徐淮跟趙明柚也從樓下上來了,兩個人身上都是雪花,換好衣服也過來幫忙。

趙明柚珍惜跟偶像在一塊的時間,作為一個合格的粉絲,什麽都不多問,尊重偶像的隱私。

徐小溪捏包子很快,一會就把餡給包完,挨個的放到篦子上,包子跟篦子中間要放個洗濕的布,這樣的包子蒸出來底部不幹巴,基本上要蒸兩大鍋,剩下一劑子面,她先放在案板上,準備一會擀成餅,烙油餅吃。

徐淮把炭火也已經點著了,陽台上跟客廳的推拉門關上,避免煙跑到屋裏,然後把陽台的窗戶給打開。

徐小溪把羊肉也給燉上了,這個肉質是真的好,先把肉燉開,一會把米飯直接煮斷生,直接燜在肉上面,把湯汁全部跟米飯充分融合,羊肉也是又爛又嫩,真的還是很期待這個羊肉手抓飯的。

“小姨,炭火好了,現在可以開始烤了嗎?”

他們幾個其實已經都餓了,早上就是很喝的湯比較多,外面跟著跑了沒一會就餓了,現在都快十二點了。

秦時時也是,她覺得自己早上吃的也挺多的,但說餓就餓了。

徐小溪拿著弄好的羊肉串,看他們幾個都眼巴巴的盯著。

趙明柚還搬好小馬紮放在旁邊,“小姨,坐。”

徐小溪坐下來先放上十串羊肉,然後還有幹豆角,土豆片。

羊肉只需要在烤制的過程中放鹽跟孜然就已經是完美了,炭火燒的很好,羊肉被火烤的滋啦啦的冒著油。

秦時時拿出來手機拍照,配上剛剛的大包子,又發了一條,她有日常就使勁分享。

徐小溪拿著烤串來回翻烤,沒一會就已經熟透了,來不及放到盤子裏,十串每人分兩串。

“先嘗嘗。”她把烤爐裏又放上一排。

秦時時也不嫌燙,輕輕咬了前面的一塊肉,然後用手小心的扇著風,肉質好嫩好香,除了羊肉本身的,就是孜然立大功,看著外面的大雪,現在才是真的覺得享受。