第75章 外焦裏嫩金黃的菜角（第2/5頁）

“那你先忙吧，我後面定好時間再告訴你。”

徐小溪掛了電話心中一件大事也算是解決了，她其實原本還想打算在徐家村裏能蓋上一個小院，二層小樓，退休了就種種菜，養養花草，但明顯徐家村不是個好的選擇，不過她看著這邊還不錯，就是沒聽說誰家要賣地的，就是縣裏的地肯定會更貴一些。

徐池看著門口放著的東西。

“小姨，這是你買的嗎？”

徐小溪彎腰看了一下這牛奶是沒認出來是誰家給的，但上面用袋子包好的韭菜是認出來了，應該是一樓的朱老師送的，那個小菜院子裏的韭菜雖然長得不是高高大大的，但很嫩，她回回在樓下路過的時候都有注意到，估計是為了中午的雞腿，但這禮也太大了，說實在的就一個雞腿真不算什麽的。

她拿出來鑰匙把門打開，思考再三也給提了進去，這會要是送回去也送不掉的，她想著一會做點啥給送下去，鄰居相處就是有來有往的。

“你去寫作業吧，我去做飯。”

徐池點頭，他學校留的作業早就寫完了，在提前看初中的課程，但他誰也沒告訴，他跟大哥都是一個想法，就是要好好學習，長大努力賺錢，讓小姨不用再這麽辛苦開店，到時候小姨想做什麽就做什麽，當然也不會再有像老家的人那樣欺負他們的。

徐小溪看這小韭菜，上面還有露水，特別新鮮，一會給和上面，放一些細粉加雞蛋，炸菜角吃，炸出來又香又脆的，特別香，再煮個玉米羹，晚上也吃不了太多。

炸菜角的面要一半用燙面，一半用正常面，和成一個光滑的面團放在一旁就行。

徐小溪坐在馬紮上一根根的把韭菜摘好，洗幹凈然後控水，細粉另外起鍋熱水煮開，打上四個雞蛋，在鍋裏熱油炒成金黃嫩滑的碎雞蛋花，放涼就好。

炸菜角其實並不麻煩，把餡料提前準備好就成。

粉條切碎跟新鮮的韭菜，雞蛋攪拌在一起，放鹽，味精，少一點醬油，調味上顏色，最後滴上香油，餡料好看又好吃。

菜角的面皮可以擀的薄一些，素餡的很容易熟，包上一大鍋排，家裏的油還是她去人家榨油店裏灌的，這樣的油吃著香也健康。

鍋裏油燒到大概七八成熱，就把菜角一個個的放到鍋裏，火要小火，不然還沒炸透就已經糊了。

沒一會鍋裏就都是香味。

任嗨嗨的鼻子就是最靈的，她在家裏看動畫片呢，二樓飄下來的香味，她立刻就聞到了。

“姥姥，香香，是徐阿姨家的飯香香。”

朱老師正在跟閨女視頻呢，她閨女命苦，現在還自己一個人在外面跑生意。

“你聽聽你閨女，中午還鬧著要找你，現在吃飽喝足，是半點不想了，二樓的小徐做點啥，數她鼻子最靈光。”

任嗨嗨媽媽叫任舒，人長的特別漂亮，個子還高，當初好多人都喜歡她，但誰知道最後結婚的時候沒選對人。

“嗨嗨，你就那麽喜歡吃徐阿姨做的飯啊？”

朱老師把手機攝像頭對著任嗨嗨。

任嗨嗨盤著小腿坐在沙發上，眼睛還在盯著小豬佩奇。

“是啊，徐阿姨漂亮，做飯好吃，我喜歡徐阿姨。”

任舒一時還有些羨慕樓上的鄰居，“媽，那我一會多給你打點錢，你就常常帶著嗨嗨去人家店裏吃，人家也很不容易的。”她剛剛才聽她媽說了樓上的情況。

朱老師拿回來手機對著自己，“你就不要給我打錢，我跟你爸都有退休金，花不完的。”

任舒知道，但是她把孩子托付給爸媽已經很不應該了，雖然大哥跟嫂子都不在乎，但她也不可能就這麽光明正大的花父母的退休錢。

“沒事的，媽，我手裏有錢，過段時間我這邊忙完，就接嗨嗨過來玩幾天。”

徐小溪炸的菜角一鍋出了十幾個，個個都餡多皮薄，外面金黃的，熱氣騰騰的。

“徐池，我炸好一鍋了，你端過去吃吧，不過很燙，小心點。”

徐池去洗了手就趕緊過來，他剛剛就聞到香味了。

“小姨，好香啊。”他拿過來一個小碗，碗裏放了兩三個。

徐小溪看了看時間，包了五十多個，菜角要剛剛出鍋的時候好吃，剩下第二頓再吃就沒這麽香了。

“我一會給你哥哥去送點。”

徐池已經在吃了，因為太燙就咬了一小口，裏面的餡就已經冒著熱氣了，外面真的是很脆，裏面的餡料也很新鮮，他最喜歡吃細粉了，真的好香。

“好，我會看好家的。”

徐小溪這邊全部炸出來，就把火關上，自己也拿起來一個嘗了一下，可以的，面的軟硬剛剛好，也很薄，一口下去全是餡，拿過來家裏的飯盒，裏面給裝上了十幾個，讓徐淮在學校食堂買碗粥就能配著吃。