第62章 牛肉幹,鹵牛肉(第3/5頁)

徐小溪看著桌子上自己剛剛提著藥材上來的時候,不小心把傳單也拿到家裏,她仔細翻開看了一下,家裏這個房子確實比較老舊,但現在她買房子是肯定買不起的,看上面寫的,房價都在四五千一平了,可真是不太便宜,一套三居一百平也要四五十萬了,這還是不算硬裝軟裝的費用。

她是要多賺錢的,從現在到年底再賣一下牛肉醬跟熏腸跟臘肉,估計手裏存款能有十萬,慢慢打算也是夠的。

雞湯在砂鍋裏咕嘟嘟的燉了一個多小時,趙樹志給的雞不是老母雞,燉的時間不用太久。

她掀開蓋子就聞到了香味,肉質也很細嫩,她把整只雞是分大塊剁開的,然後拿出來一塊雞胸肉,放到盤子裏先晾著。

拿出來一個幹凈的小砂鍋,雞湯也從大砂鍋裏倒一些到小砂鍋裏,直接擰開火煮,泡好的粉絲先放在笊籬上控水。

雞湯裏只放鹽調味,控好水的粉絲海帶豆皮放進來,大火煮開。

雞湯的特點就是香,但要做到香而不膩,味道鮮,剛剛燉湯的時候放的配料包已經加了一些大料來配合了。

徐小溪站在廚房一會,砂鍋裏也已經咕嘟咕嘟的煮好了,招遠粉絲的特點就是質地透亮,而久煮不坨,又有彈性,但口感很是綿軟,畢竟是上好的綠豆來做出來的。

雞胸肉撕成絲,調味,又放了家裏之前做好的辣椒油,涼拌雞絲也是剛剛好,清爽辣口,雞肉不柴,並且十分細嫩。

徐小溪餓了好久,這會把煮好的砂鍋雞湯粉絲端上來,自己又放了一些芫荽,最後滴上兩滴小磨香油就好,一份涼拌雞絲,大砂鍋裏的雞湯還是在燉煮的。

雞湯養胃,她餓了這麽一會,吃這個就正好,對身體也好,粉絲裏也完全都是雞的味道,入口香味悠長,海帶絲更是增添了更多的鮮味,很是成功,一碗連湯帶粉全部吃完,一份涼拌雞絲也是,口感豐富,喝完湯額頭上都有汗。

下午五點多,徐池放學回來,老師留了不少作業,他回來就自覺的去寫作業,徐小溪在廚房裏給他做上一份。

這次幹脆就把裏面的雞肉全部都拿了出來,都撕開晾著。

先把徐池的雞湯粉絲給他煮出來就六點左右,端到飯桌上,又叫人,“徐池,出來吃飯。”

徐池應了一聲,出來先洗手,“小姨,今天怎麽這麽香啊?”他打開臥室門就聞到了。

農村沒喂飼料的雞肉鮮嫩,就連腥味都沒有,煮出來的湯只有鮮美。

“燉的雞湯,快去吃吧,我這邊給你哥煮好,送學校去,他這周不休息。”

徐池自己坐下來,捧著碗先小口喝了一口湯,眼睛都瞪大了,這個真的好鮮,而且一點都不膩,是雞湯嗎?好像很多雞湯上面都有一層油的。

徐小溪手下動作也快,她這次下的粉絲海帶豆皮比較多,想著徐淮還有朋友,涼拌雞絲也是大份的,拿到一個大份的飯盒,還能保溫。

“我去給你哥送過去。”

徐池正在埋頭喝雞湯,吃的特別舒服,涼拌的有些辣,但是雞肉很嫩,吃著肉也不塞牙。

“好的,小姨。”

徐小溪把飯盒放在電動車前面的籃子裏,騎車去了學校,到門口六點十分,給徐淮發了消息,六點放學吃飯,擔心他班裏老師拖堂,打電話不好。

徐淮班裏今天還真是拖堂了五分鐘,這會他正在廁所外面等趙明柚,看到小姨的短信,立刻就笑了起來。

“趙明柚,我去學校門口,我小姨來了。”

趙明柚本來就在水池旁洗手,聽見這話趕緊就出來了,“等我,走吧。”

兩個人跑的特別快。

徐小溪坐在電動車上就看著這外面人來人往的,好多小攤,賣的東西也多,她當時還想過可以擺攤的,誰知道後面還能發現一個房產證。

徐淮跟趙明柚一前一後的從學校裏跑出來,身高腿長的,跑起來就更快。

徐小溪車子是停在學校大門的右邊,沖他們倆揮揮手。

兩個人才找到人。

跑的倆人大喘氣,校服拉鏈都沒拉上。

“這裏,我煮的雞湯粉絲,裏面還有海帶跟豆皮,你們去吃吧。”徐小溪把飯盒遞給他們倆。

徐淮接了過來,心裏特別高興,他喜歡小姨來給自己送飯,“我們倆還沒吃飯。”

“謝謝小姨,我真是好久好久沒吃小姨做的飯菜了,我們天天考試,我們倆都瘦了,徐淮還跟我說您給他做了醬油炒飯,晚上回去還加餐,我很羨慕。”趙明柚小嘴叭叭的說個不停,他晚上就只能回去自己泡方便面吃。

徐小溪看他說的這麽慘,抿嘴笑笑,“那等你們過星期,都來家裏,我給你們做好吃的。”

趙明柚聽見這話就差蹦起來了,“那我熬過去這周的希望就是小姨周六日給我們做好吃的了。”