第024章 小露一手廚藝,送肉上周家

野鹿是周子誠送的!

蔡嬌嬌說漏了嘴,趙慧也很是隱晦地沖自己眨了眨眼。

簡桃坐在堂屋的門檻上,撐著腦袋,也不知道想些什麽,小表情生動。

野鹿的皮子被完整地剝了下來,鹿血也接了滿滿兩罐子。

看著鹿五寶,鹿茸、鹿角、鹿皮、鹿骨和鹿筋歸整到了一處,作為中醫養生師的她心裏可舍不得這些寶貝了,猛地一拍大腿。

“二伯母,大嫂,今天我主廚!”

以鹿肉為主食材的藥膳現在手邊缺少藥材,但鹿肉大補,就是不加藥材也照樣營養美味。

周奶奶救了她,周子誠還送了珍貴的野鹿,又不是天真小娃,全是為了誰,她心裏清楚。

況且她也有意想與男人接觸,不管結果,再怎麽樣自己也不可能裝作無知心安理得的接受。

親自做飯聊表心意,等需要的工具藥材備好,再搓了藥丸子,呃,配置了養生保健丸和鹿血藥酒送去。

“洌哥,等飯點的時候記得來家裏吃飯。”

送了柴洌出門,簡桃興致勃勃撩起袖子進了廚房就準備燒火做飯。

二伯母和大嫂可舍不得,但兩人都是好說話的溫柔脾性,完全拿不住又是撒嬌又故作氣呼呼模樣的簡桃。

“行吧,那嫂子給你打下手,等我先燒旺了火,鍋熱了再交給你揮鍋鏟。”

也算是最大的讓步,總好過不允許她進廚房。

還有丟丟不滿的簡桃踏進廚房,傻眼了。

土坯之間用摻了碎麥秸的稀泥塗抹,手工壘成的老灶台上一口八印大鐵鍋,右邊一口鼓風的風箱,讓用慣了煤氣灶後來是電磁爐的她不知如何下手。

摸了摸鼻尖,虛心看著大嫂利落的動作,認真學習。

生火是個學問,柴禾秸稈的幹濕度還有添柴時留有足夠空隙,一般的生手第一回 可能連火都燒不起來,還會被濃煙給嗆著。

風箱呼呼作響,灶腔冒出了濃煙,火舌愈漸越旺。

將油燒熱,切好的鹿肉翻炒盛起後,放蒜末洋蔥翻炒。

鹿肉是二伯母切好的,簡桃拿蒜末和洋蔥土豆表演了一番自己的刀工。

滿意地看到她們眼裏的震驚,要不是這鐵鍋太重,非得給她們來段大師傅的顛勺手藝。

快炒過的鹿肉和蔥蒜放入了小鍋中加了鹽和井水上蓋蒸煮就等肉嫩後再加入切塊的土豆煮到軟爛。

沒有百裏香桂皮這些香料,還原食材最本身的口味,鍋氣十足,也更加的有靈魂。

燉鹿肉後自然不能少了鹿肉湯,有了嬌嬌的人參,這湯的營養價值更拔高了一個層面。

鹿肉去筋膜,洗凈用沸水泡後撈出切成小塊。

鹿肉鹿骨頭還有鹿尾巴放入後加了蔥和生姜,等大火燒沸後撇去浮沫,改用小火放入切了塊的人參後煨著。

一抹額上的汗,笑眯眯地朝向二伯母和大嫂。

“接下來等就可以了,差不多兩個小時左右,等他們回來就能吃上了。”

二伯母和大嫂對視一眼,兩人臉上同時露出了心疼的表情,一左一右挽住了她的胳膊,將人架出了廚房。

簡桃:(⊙o⊙)?

“桃桃,辛苦了。”

“不苦,我挺喜歡做菜的。”

二伯母翻開了她的掌心,白嫩沒有絲毫的老繭,一愣。

趙慧什麽都會做,可燒菜手藝屬實一般,最主要還是以前只講究吃飽,哪還有那個勁頭將菜燒的好吃,基本不是大雜燴就是稀的湯的。

直到她嫁給英雄,簡家也沒有必須媳婦女人燒飯的硬要求,誰有時間誰做,基本都是簡家男人做的多,手藝最好的還是她公公,雖然拿手的就那兩道。

可明明最受寵的簡桃現在看來卻是最會做飯的,切菜的刀工,翻炒的手藝,還有那利落的架勢都像是已經幹了有數年。

不敢想她一個小丫頭,身體不好,在繼父和冷血自私的母親下是怎麽討生活的,趙慧紅了眼眶。

“呃,大嫂你別哭,我是真的喜歡做這些,因為平時也沒有其他的事情做,閑著也是閑著……”

越說咋還哭得更兇了呢,簡桃急了,連忙找二伯母求助。

然後就見她比劃了手勢,趙慧瞪圓了眼,打個嗝。

翻開簡桃的手心一看,一臉狐疑。

也是在這個時候她才知道是什麽原因,一拍額頭,裝了回廚藝天才,傲嬌道:“我無師自通,上手就會了。”

趙慧:!!!

等待的時間裏,簡桃去看了幾次火候,又調了芡汁倒入後跟著二伯母學了一些簡單日常用的手語手勢。

人參鹿肉湯煨好了,燜的鹿肉也恰到軟爛。

給她們嘗了味道,得到了一致好評。

“等他們回來了,信不信,他們幾個,尤其是你大哥能紅了眼睛。”

趙慧還記著自己剛剛當著小妹面前嗷嗷哭的糗樣,自然也想看自家男人哭狠了,然後被小妹刺激的模樣。