第34章 火鍋（第3/5頁）

秦玦瞧了一眼江婷和謝寧兩人，見他們兩個把頭垂在胸口，不知道在笑還是假裝沒聽見。

他耳根子發熱，道:“姐，這事兒不急吧……”

“還不急？你姐夫二十一就有孩子了！”

秦玦姐夫聞言左手抱著兒子，右手抱著閨女炫耀著。

江婷倒是感興趣，笑眯眯問，“秦姐姐，村裏蓋房子貴嗎？”

一瞧江婷這張漂亮的臉蛋，秦雪蓮注意力一下轉移了，熱情道:“唉呀，不貴不貴，你姐夫就是做木匠的，他了解，一座我們這樣的房子，十幾兩銀子就能修起來。”

十幾兩。

江婷默默一算，那她還要努力好久。

三個人又待了會兒就準備離開了，秦玦被他姐絮絮叨叨念叨了好久，並保證下次放假就考慮蓋房的事，這才被放過。

秦雪蓮一家給他們的牛車上塞了好多自家的臘肉，雞蛋，蔬菜瓜果，並一路送到村口，這才依依不舍地目送他們離開。

“你姐真好。”謝寧羨慕地看著來路。

秦玦點點頭沒說話，沉默地駕著車。

江婷輕嘆一聲，躺了下去小憩起來。

牛車走了半個時辰，來到了秦玦所說的那片住的全是賀家軍家眷的地方。

這片地果然比較偏僻，住的人也比秦雪蓮所在的村子少些。

他們也不敢進去，畢竟一些回來探親的將士還在家裏，警覺性很高，免得惹出麻煩，便在外面轉了一圈看了看就回去了。

回去路上謝寧駕車，秦玦從那堆蔬菜瓜果裏摸了幾個果子出來，用衣服擦了擦遞給兩人，“嘗嘗。”

這果子江婷沒見過，興許是什麽野果，吃著倒是挺清甜的。

秦玦道:“這些菜不如就拿來做你說的火鍋吧，等帶回軍營也放壞了。”

秦雪蓮一家給了一些南瓜，番茄，茄子，豆角，藤藤菜，還有一些曬幹的香菇和木耳。

“你們能吃辣不？”

謝寧道:“能！我愛吃辣！”

秦玦笑道:“別太辣就行。”

他還記得江婷有次做了一個涼拌燒辣椒，把辣椒丟火裏燒，燒得外皮變黑，撈出來洗幹凈，撕掉黑皮，剩下的丟進舂缽，放點大蒜鹽巴舂爛，聞著很香很下飯。

他嘗了一口，然後嘴巴腫了一下午，偏江婷和謝寧一邊被辣得嘶嘶嘶，一邊大口用辣椒拌飯。

自此之後他就知道自己不是一個能吃辣的人。

江婷道:“但是肖哥家有老人，嫂子又要喂奶，還是做個番茄鍋底吧，要吃辣的話，蘸水可以放辣點。”

懷著期待的心情，他們很快回了城裏，還去菜市場買了新鮮的豬肉，粉條，菌子等等。

肖丞不在家，肖丞媳婦正抱著孩子在曬太陽，見他們提著一大堆東西進來，愣住了，“哎喲你們怎麽又買這麽多東西？這也太破費了！”

謝寧笑嘻嘻道:“嫂子，是我們想吃火鍋了，今晚還讓江婷下廚吧。”

肖丞媳婦喜道:“真的嗎？那太好了！”

江婷三人提著東西進了廚房放下，先去找冬天烤火用的爐子，那是用泥土做的圓桶形的，中間挖空，底下留著進出氣的孔，有點像現代的蜂窩煤爐子，但更大一圈。

中間放碳火，可以在上面放銅壺燒熱水。

爐子搬到院子裏，再把一口鍋從灶台裏搬起來，放在爐子上，這鍋比火頭營的鍋小，正好夠他們八個人吃，下人是不能和主人一起吃飯的。

江婷先把豬肉片成透明的薄片，腌制一下，再讓謝寧二人去洗菜，自己則開始煮鍋底。

番茄鍋底自然要用到很多的番茄，除了秦玦他姐送的幾個，他們還從菜市場又買了一些來。

自家種的番茄有的有蟲眼，有的歪屁股，有的半紅半青，秦雪蓮說因為番茄很難在藤上留到熟透，稍微一紅，就會被鳥啄食，或是被耗子啃了。

難怪市場上番茄賣這麽貴。

把番茄劃一下十字，用開水燙一下，很輕松地把皮剝了，再切成小塊，放舂缽裏搗碎一下，只留一個切成片。

在廚房裏剩下的那口鍋裏起鍋燒油，放入蔥姜蒜爆香，再放入搗碎的番茄糊糊，加水開始大火煮開。

然後加入鹽巴，一點點醬油，生姜，番茄片，一個蔥結，一把菌子。

趁著煮湯底的時候，江婷如法炮制，用制作蒜泥白肉蘸水的辦法弄了一大碗蘸水出來，再分裝進小碗裏。

只是可惜沒有芝麻醬，當然有的人不吃芝麻醬，只吃這蘸水已經巨香無比了。

“好香啊，熟悉的番茄味，嘿嘿。”謝寧一邊燒火一邊嗅著空氣中逐漸升騰起來的香味。

江婷問他:“你的蘸水裏多放點辣是嗎？”

謝寧:“對！”

秦玦和肖家的婆子丫頭已經把菜都洗好備上了，只等湯底熬好就可以開始下火鍋。

江婷來到院子裏檢查爐子，見肖丞回來了，而他後面，還走著一個人——賀雲琛。