第41章 特色茶點(上)

晚上吃過飯, 姚冰的爸爸又開始雷打不動的泡茶。

茶葉具有提神作用,一般不適合晚上沖泡。

但對於姚父這種老茶客來講,一天三次的飲茶,早就習慣了。

他拿出自己珍藏的紫砂壺, 打開茶葉盒, 用茶匙小心地撥弄著。

這次他用的是專門托人從原產地帶來的武夷山大紅袍, 價格貴著呢, 一次都不舍得放太多,能沖個兩三泡就行了。

不過好茶就是不一樣, 用純凈水一沖泡,一股濃郁的茶香很快蔓延而出,如雨霧般飄散在四周,茶香裊裊。

姚父將茶杯湊近鼻間輕輕嗅聞,神色陶醉。

不愧是‘巖茶之巔’的大紅袍, 不枉他花費幾番周折才拿到。

光聞著茶香就值了。

姚冰見到老爸泡茶,自己也拿出了從花間集買到的茶包。

明明周末的時候才喝過好幾杯,今天居然又在想念桂花烏龍的味道。

幸好買了茶包,在家裏也能喝。

相比較她老爸,姚冰就沒那麽多講究。

她直接拿了自己的咖啡杯將茶包放進去, 用燒開後放了一會兒的水沖泡,剛好在85度左右。

熱水一點點的澆在茶包之上,茶包隨著水流上浮,逐漸浸潤全部, 逸散出自己獨特的香味。

不到一分鐘, 濃郁的桂花與烏龍交織的香味迅速蔓延開來, 充斥了整個客廳, 到處都是桂花的甜香與鐵觀音的茶香, 甚至壓過了大紅袍的香味,滿室幽香。

姚父本來看到女兒拿出茶包還有些不以為意。

所謂茶包在他看來就是糊弄人的東西,裏面裝著最低档的茶葉末子,2塊錢一包能有什麽好品質?

茶是東方的產物,那幫老外不懂品茶,就搞出這麽一個玩意兒。

方便是方便,能喝出什麽味兒來?

暴殄天物。

和他喝的茶根本不是一個種類。

本來互不打擾,可那股香味是如此的濃郁,飄散在四周,一直往他鼻子裏鉆。

‘怎麽那麽香?’姚父在心裏暗道。

絕對不是普通的茶包,那種茶包一點茶香都沒有……

他忍不住多聞了幾次,閉上眼睛仔細辨別,從交織的香味中敏銳地品到了一股馥郁的蘭花香,與他泡的有些類似,但更清冽一些。

也是烏龍茶?

鐵觀音?

過了幾秒,姚父忍不住問道:“你泡的什麽茶,鐵觀音?”

姚冰掐著時間準備品嘗,聞言頭也不擡地道:“對,桂花烏龍。”

“哦,原來是桂花。”姚父慢條斯理地品了一口大紅袍,兩人一時都沒說話。

一分鐘到了,姚冰立刻拿著杯子喝了一口,溫度有點燙。

她小口的品著,感受著滿口的桂花香與鐵觀音的‘音韻’,那抹回甘一直持續著,醇香宜人,清淡悠遠,慢慢變淡卻不會散去。

即使沒加桂花蜜,口感也是絕佳。

只是比在花間集嘗到的好像要淡那麽兩分。

她以為自己水放多了一些,其實不是水量而是品質。

花間集凈化過的水相當於頂級山泉水,與普通純凈水之間還是有很大差距的,尤其是泡茶方面。

好在姚冰不是專業品茶人,完全分不清楚,這種想法在腦海中一晃而過後,依然美滋滋地喝著。

真好,既方便又好喝,就算喝不到花間集現做的飲品,沖茶包喝也不錯。

“茶包泡的好喝嗎?”一擡眼,他爸從沙發旁走了過來。

姚冰:?

對方最近剛得了不知道從哪兒弄來的大紅袍,正美著呢,稀罕得不得了。

泡茶的時候更是‘功夫到位’,又是洗茶又是養壺的,誰都不能過去打擾,沒想到這次居然主動過來了。

姚父看著杯子裏被浸潤的茶湯,橙黃明亮,清澈金黃,沒有一點漂浮的茶末和雜色,在白瓷杯子中展露出自己獨特的優雅與高貴。

茶包裏的茶葉已經伸展開來,從一個團變成了舒展的葉片,金燦燦的桂花漂浮在白色的紗網中,顏色漂亮,花型飽滿,看著就令人賞心悅目。

還有那滿室幽香的香氣,馥郁持久,桂花香濃郁。

品質一看就是上乘,非同一般。

“你這是…觀音王啊?”

姚父湊近仔細觀察了紗網中透出的葉子,色澤青綠,葉底肥厚明亮、油潤鮮活,不由得吃了一驚。

觀音王可是鐵觀音中的極品,價格昂貴,單買起碼要800一斤,貴的可能要上千塊。

一個茶包而已,居然用這麽好的材料?

“給我也倒一杯。”

“啊?”姚冰第一次見她爸提出要喝她的茶。

平時她叫奶茶的時候,他爸那種‘我不與你為伍’的嫌棄都要寫在臉上了。

姚父拿著另一個紫砂杯來裝,看著金黃澄澈的茶湯,輕嗅之後,慢悠悠地品了一口。

饒是他已經預料到不俗,口感依然超出他的預計。

桂花的甜香濃密卻不膩,茶香馥郁卻不澀,兩者相輔相成,鮮活醇厚,就像是漫步於茶園中又聞到滿樹的桂花,清爽的味道在口齒中蔓延,悠遠綿長,芳香四溢。