第0586章 互補

“南霸天。”

“文化人你怎麽來了，稀客啊，書卷氣吸多了，過來聞聞銅臭味？”南易見來人是馬末都，就揶揄的說道。

“我算什麽文化人，你們兩口子才是文化人。”馬末都自顧自的坐在南易的邊上說道：“找你說點事。”

“長話還是短說？要是長話就換個地方，我這兒不準冒煙，有孩子呢。”

“長話，咱換個地。”

“行啊，跟文化人說話，就得找個茶館坐坐。”

京城如今應季的野茶館多，上點档次又有本土風味的茶館並不好找，過去字號挺響的恒義軒、同和軒這類以“軒”命名的茶館，早就成了昨日雲煙。

南易也沒到處踅摸，直接帶著馬末都就去了後海的那家書茶館。

“喝什麽？”一坐下，南易就問道。

“高沫，來壺釅的。”

南易叫過服務員，點了一壺高沫一壺早春，又要了幾個磨盤凍柿子、幹果若幹。

“想跟我聊什麽？”

“《成功的路不止一條》聽過嗎？”

“聽了，我最喜歡那首《遲到》。”

“經常去‘咱們院’的老崔也發了一張磁帶，叫《當代歐美流行爵士disco——老崔獨唱集》。”

“聽說過，你想說什麽，總不會也想出張磁帶吧？”南易笑道。

“就我這破鑼嗓子還是算了吧，我想開個歌舞廳。”

“深甽那種，還是和現在的音樂餐廳一樣？”

音樂餐廳還有一種不倫不類的歌舞廳，京城已經有了，一個就是飯館裏加個唱歌的，一個就是交際舞廳裏有話筒，誰想唱歌可以唱。

卡拉OK還沒從日本流傳進來，就連塂台那邊才剛開始流行，如今上台唱歌都是樂隊伴奏，沒有什麽伴奏帶。

“深甽那種。”馬末都說道。

“心挺大，深甽那種場面要張羅起來，就算你場地是現成的，怎麽也得十來個，想要像樣點，那就得往二十個走。你來找我，是想讓我入一股，還是想找我借錢？”

“隨你大小便，入股可以，借錢也行。”

文化人只是馬末都在裝逼，這會他骨子裏是徹頭徹尾的頑主作風。

“想要多少？”

“一個兩個不嫌少，七個八個不嫌多。”

南易無奈的搖搖頭，“我給你掏三個吧，入股得了，也不說什麽借，別怪我唱衰你，你這點子我不看好，我就當陪你瞎玩一回。”

“這麽看輕哥們？”

“時間不對，你這個念頭起的太早了，小心經營吧，別把你的歌舞廳搞成咱們歌舞廳就行了。”

“你入股了，本來就是咱們歌舞廳啊。”馬末都說道。

“呵，我說的是咱們院的那個‘咱們’。”

做生意，特別是餐飲生意，人面廣，認識人多是一種優勢，捧場的人多，買賣看起來會很紅火；可要是這人面上升到“朋友”，那這人面就成劣勢了，東家抹不開面，這裏免一單，那裏免一單，長此以往，買賣怎麽可能不黃。

做餐飲生意，最忌諱的就是和客人處成朋友。

東西再好吃總有吃膩的時候，客人會想著換換口味，一段時間沒來店裏，老板和客人不都是成朋友了嘛，那老板總得問一句“怎麽好久沒來了，最近很忙啊？”

這一問就壞事了，客人總不能說“你這裏我吃膩了，這段時間在其他地方吃”，只能是找個借口搪塞。

但凡這客人是講究人，能忍受已經吃膩的逼著繼續吃，那這個客人還在；可要是忍受不了，那往後，這個客人就會繞著老板的飯館走，幹脆就不在這一片出現。

因為抹不開面了啊，“朋友”是開飯館的，不去捧場，在外面碰見會尷尬，那就幹脆再也不見……一個熟客就這麽丟了。

可要是保持若即若離，時常抹個零、打個折、送瓶酒、送個菜啥的，但又不走進客人的交際圈，那這個客人的生意基本常做常有。

說著簡單，但是裏面的度很難把握，得具體個案具體分析。

馬末都的人面太廣了，哥們一大幫，全部免單免一輪，基本半年白幹，再來上一輪，一年白幹，一年請哥們白喝兩回，過分嗎？

那，三回應該也不過分吧？

類似王蒴這種流氓，他敢天天泡馬末都那，且一回都不掏錢，不僅自己去，他多半還會經常帶一幫人過去“捧場”。

馬末都的歌舞廳沒開，南易已經預見到慘淡結局。

所以，他才和馬末都說“時間不對”，要是晚一點，娛樂市場已經活躍，他還可以如同他應該會開的海馬歌舞廳一樣，來個東邊不亮西邊亮，歌舞廳虧錢從影視劇賺回來。

現在這個時間點，東邊不亮，西邊也甭想亮。

和馬末都見過後，南易又回歸了正常的工作日常，事情繁瑣，每天都有忙不完的各種事情，也隨時會出現突然的狀況。