第五百九十五章 人員龐雜的尚食和尚食能提供的美食（第2/2頁）

李元吉還算滿意的點了一下頭道：“這還差不多……”

宇文寶撓著頭又嘿嘿嘿的笑了起來。

李元吉也沒有再繼續說教，而是吩咐道：“既然來了，又趕上飯點了，那就陪我吃一點吧。”

宇文寶頓時喜笑顏開的拱手道：“那臣就不客氣了！”

李元吉點了一下頭，吩咐守在殿門口的宮人傳膳。

由於是在昭德殿裏傳的膳，所以膳食不是武德殿六尚中的尚食出的，而是太極宮六尚中的尚食出的。

相較於武德殿六尚中的尚食，太極宮六尚中的尚食顯然更龐大，能提供的食物也更多。

所以他們一口氣上了足足三十六道菜，其中大部分是蒸煮的，還有一小部分是烤的。

至於炒的嘛，這個時期沒有。

李元吉也沒有發明創造一番。

因為沒來得及，畢竟他才到大唐一年半，大唐的各種各樣的美食他還沒品嘗到位，哪有閑暇去發明創造？

三十六道菜一口氣全擺在一張長幾上，看著挺賞心悅目的，一些菜的香味聞起來也很誘人。

只是所有的菜都有那麽一個小小的缺口，這讓李元吉瞬間就失去了食欲。

不過他並沒有傻了吧唧的去喊是誰動了這些菜，而是盡量挑揀著沒動過的那一邊，吃了幾筷子。

三十六道菜之所以被動過，倒不是因為尚食的人存心讓李元吉吃剩菜，而是尚食的官員配備中，有兩個尚食官就是幹這個的。

在每一道菜剛出鍋的那一刻，他們就會一起下筷子，親自品嘗每一道菜，確認了菜裏沒毒以後，才敢讓人端上來。

這就是最早的幫帝王試毒的人員。

只不過唐朝時期，多為女官，發展到後面，就變成了宦官。

除此之外，尚食中還有司醞、司藥、司饎各司，分別掌管著宮中的酒水釀造以及酒水供應，以及藥膳的藥材挑選，以及藥材配伍，還有膳食的味道、顏色、外形是否合格等職能。

可以說，一道合格的膳食從尚食端出來，最不起碼也要經過三五人過目，三五人品嘗，確認沒毒，並且色香味俱全以後，才能被端上來。

也正是因為如此，尚食所出品的膳食，不僅好看，而且好吃，並且沒毒，絕對不會像是後世人猜測的那般不怎麽好吃。

畢竟，用蒸煮烤烹調出來的美食，雖然沒有炒的種類繁多，但在食材上等，廚子的廚藝也上等的情況下，即便是吃本味，也是難得的美味。

就拿擺在長幾上的面點說，一個個小小的面人捏的是惟妙惟肖，而且點綴的無一不是純天然無公害的綠色蔬菜，再添加上一些能散發出甜味的東西一起蒸，咬一口能讓口水和甜汁橫流。

要不是放的時間長了，上面宛若雲霧的熱氣散了，光看那在雲霧繚繞中，由一個個惟妙惟肖的小人組成的聲樂部，就足以讓人賞心悅目。

這一道菜也有個名頭，叫做清蒸聲樂部。

裏面囊括了皇家聲樂部的所有聲樂人員，陣容相當龐大。

所以宇文寶吃的相當起勁，也相當的豪邁，幾乎是一口一個面人腦袋，第二口就全部吞進了嘴裏，還得噴汁的。

看得出來，尚食的人在給大唐新任掌權者提供第一餐膳食的時候，是用心了。

所以李元吉只是簡單的吃了幾口，又將一部分宇文寶不愛吃，甚至看都不看的美食賜給了宮人以後，就對侍奉在一邊的女官道：“今天這餐膳食，尚食的人用心了，回頭拿一些布匹和銅錢賞賜給他們。”

具體賞賜多少，李元吉沒說，但李元吉相信女官心裏有數。

畢竟，賞賜這種事情在宮裏經常發生，在貴人們沒有明確的說出賞賜數額的時候，負責賞賜的人也不好一而再再而三的追問。

所以逐漸的，在貴人們身邊聽用的人，也摸索出了一套負責分發賞賜的數額。

貴人們點明了賞賜的數額，那就按照貴人們說的來，貴人們沒有點明的，那就按照宮裏最常見的規格來。

“臣遵命。”

女官微微躬身一禮，領受了這個命令。

李元吉繼續坐在席間，有一筷子沒一筷子的動著長幾的膳食。

可以不吃，但不能不動，尤其是不能離席。

不然的話，宇文寶就沒辦法吃了。

這是一種用餐的禮儀，古今皆是如此，只是後世已經很少有人講究這個了。