第86章 油潑面（第2/3頁）

【之前我說葉嘉的親生父母重男輕女，人品不行，好多人人參攻擊我，還私信罵我，搞得我關了私信，不敢隨便發言。鼓掌，這對父母終於翻車了，喜大普奔。】

過了會兒，有網友上傳一段視頻。

有人偶遇葉嘉的親生父母，為什麽明明籌款足夠治病，還在平台籌錢呢？

他們回答：“我兒子病治好了，在村裏要買房買車，才能娶到媳婦兒，現在還差一輛車，希望大家能幫幫我們。”

看完視頻，不止網友無語，給顏煙也整無語了。

他們老xx家，可不能斷了香火！

顏煙看向沈沐：“這個熱搜，是你弄的？”

沈沐：“我讓公關部門弄的，反正公司每個月都要花一筆錢搞公關。後續她們會聯系葉嘉，看能不能資助她上學的費用，也能提高公司的影響力，一舉兩得。”

雙方都有利，顏煙也不用覺得欠人情：“你怎麽能想出這麽好的主意，你可真是太聰明了。”

每天被誇誇，沈沐真的好喜歡。

他問：“煙煙，中午你想吃什麽，我做給你吃？”

顏煙心情好，食欲漸好：“我想吃紅燒肉，今天不想吃米飯，想吃面條，如果我說還想吃油潑面，會不會有點貪心？”

沈沐眼含笑意：“怎麽會，你一點都不貪心。我馬上去給你做。”

他去市場買來一條五花肉，一袋面粉，回到店裏，突然想到什麽：“糟糕，我忘記買擀面杖了。”

顏煙：“巧了，我廚房裏有一根全新的，沒用過。”

她買來準備留著給顏國華同志偶爾擀個餅啥的，一直被閑置，沒派上用場。

顏煙拿出擀面杖時，表面包裹著一層塑料封膜，未拆封的。

五花肉切成方塊，冷水下鍋，加蔥姜和料酒去腥，撇出血沫，撈出。

洗凈的鍋，以小火煎烤著五花肉，不用放油，因為五花肉本身含有豐富的脂肪。

五花肉煎至兩面金黃微焦，這時候鍋內有些許底油，五花肉被盛到容器裏，備用。

鍋中底油，大有用處。

加幾顆冰糖，炒出糖色，剛才的五花肉倒入鍋中，裹上糖色。

加入適量開水，以淹沒五花肉一公分為佳，加入生姜、八角、桂皮和香葉，大火煮開，轉小火。

燉紅燒肉的過程中，顏煙負責給煮熟的鵪鶉蛋，剝殼。

去殼的鵪鶉蛋，白嫩嫩，放到容器裏，特別喜人。

中途剝殼的時候，顏煙被鵪鶉蛋q彈的蛋白饞到，偷吃了幾個。

被沈沐抓包，顏煙幹脆問他：“你要吃一個嗎？”

沈沐搖頭。

顏煙就自己吃掉了。

剝完的鵪鶉蛋，用清水洗一下，放到鍋中和五花肉一同小火燜煮。

看見沈沐擀出來的面條寬寬的，顏煙感覺到很不可思議。

她說的油潑面，是掛面潑的，畢竟在家裏顏國華同志都是這麽做的！

她們家吃面條啥的，一般都是掛面。

五花肉豆角燜掛面，油潑掛面之類的。

沈沐居然還會擀面條，正好彌補了顏國華同志不會做面食的缺點。

兩指余寬的面條，被放到開水裏燙熟，又燙了蔬菜。

兩根面條做底，擺上幾根水靈靈的小白菜，沈沐看向她：“好了，該你了。”

顏煙取來一只幹凈瓷碗，往裏加食鹽、生抽、麻辣鮮、香醋、五香粉、味精，最後來幾勺靈魂辣椒油，攪拌均勻。

辣椒面和蒜末堆到面條上，燒開的熱油澆下，蒜末的香氣和幹辣椒裏的芳香被同時激發出來，齊齊飄散到空氣裏。

佐以顏煙調的辣椒汁，用筷子把面條攪拌攪拌，讓辣椒油包裹住每一根面條，紅彤彤的。

這時候，鍋內熱氣推動著鍋蓋子，噗呲噗嗤。

解開鍋蓋，熱氣升騰，傳出咕嘟咕嘟，五花肉湯汁煮成紅醬色，鵪鶉蛋表面也吸飽了湯汁。

沈沐用筷子插了插：“熟了。”

顏煙趕緊洗手，幫忙端菜，拿碗筷。

圓桌上。

顏煙夾起一塊紅燒肉，色澤鮮紅油亮，一顫一顫，肉感十足。

吹涼些，她嗷嗚一口，把整塊紅燒肉包在嘴巴裏：“嗯，入口即化，軟糯糯，還肥而不膩。好吃，你廚藝更好了。”

沈沐也這樣覺得，但他覺得自己可以做得更好，讓顏煙以後只想吃他做的飯。

顏煙哪裏懂他的小心思，她又炫了一塊紅燒肉。

牙齒咀嚼間，滿口油汪汪。

大塊吃肉，好滿足啊！

甜口的，雖然不辣，偶爾顏煙也會很愛燉得軟軟爛爛的紅燒肉。

嗚嗚，煮得好入味，不柴不膩，太好炫了。

顏煙一口氣炫了好幾塊紅燒肉，短暫地寵幸了一下鵪鶉蛋，蛋白吸進了湯汁，色澤紅亮。

有了肉汁的滋潤，和鹽分的侵入，使得鵪鶉蛋的蛋白要起來緊致q彈，很入味兒。

寵幸完鵪鶉蛋，顏煙的目光，全部被碗裏的油潑面吸引住。