第89章 病中表白

為讓這位貴客滿意, 林稚提前兩日就開始準備著看菜。

看菜，顧名思義，就是“只能看不能吃的菜”, 或是為裝飾餐桌, 或是為吊足食客胃口，由此應運而生。

凡是有些名號的酒樓, 都會置備些雕花蜜煎、水果幹果之類的看菜。

林稚卻沒弄這些花裏胡哨的，一來精心繪制的食單能起到相同作用, 二來也有琥珀胡桃、酸甜果子之類的小食，比看菜更方便省事, 還能吃。

然而，眼下要來的這位畢竟是真正的貴人, 不能不按照禮數來。

讓阿諾去集市上買來做各種餅子的食材原料, 又繞道去果子行，買了些雕花蜜煎。

雕花蜜煎比普通蜜煎多了一道工序, 便是在果子上雕出四時花卉、水陸禽獸等各式花紋。店裏幾人最多能雕出個胡蘿蔔花，是以只能從果子行買來。

阿諾是酒樓新招來的小廝, 是個熟人——之前總來送河鮮的小魚販。

冬季河鮮生意不好做，小魚販沒了活計，林稚看他聰明伶俐，名字又起得好，“一諾千金”, 想起孟瓊舟曾囑咐他多招個小廝, 便把這孩子招來做跑堂，主管二樓的酒肆, 偶爾也讓他外出買些雜貨。

總體來說, 是和沈小七差不多的工種。

阿藍也因此升了職, 現在是副店主——盡管他自己並不很想承認。

“我還是給小郎君做個灑掃小廝就好。”阿藍如是說道。

“能者多勞。”林稚拍了拍他的肩膀，“再說了，我不過是想偷個懶，你就幫了我這個忙吧。”

阿藍笑了笑，便這麽答應下來。

同樣升職的還有阿青和沈小七，現在已經是總廚和總管了。

“小郎君，這些蜜煎如何？”

林稚垂頭往食盒裏看一眼，各色雜果，有雕成金魚的，有雕成蓮花的，有雕成小燕子的，靈動活潑，挺好看。

雖比不上宮裏精秀的繡花高饤八果壘看果，但也算刻下生花了。

說完“不錯”，林稚又誇阿諾一句，“很聰明，沒放在油紙袋子裏。”

阿諾不好意思地撓頭一笑，“放袋子裏容易壓壞造型。”

把買來的蜜煎妥善放好，林稚又做了棗糕、髓餅、胡餅、環餅，分別裝進四個大盤子，底下鋪寬，下面摞窄，擺成金字塔的樣式。

那些雕花梅球兒、蜜冬瓜魚兒、木瓜方花、青梅荷葉的蜜煎同樣如法炮制，摞成金字塔的形狀。如此，八道看菜大功告成。

因不知道聖人明日登臨會點些什麽菜，林稚索性把所有食材都預備出來，該清洗的清洗，該削皮的削皮，忙活半個晚上，這才沉著步伐回了屋。

第二日，梁皇後果然如期而至，身旁並沒帶太多侍從，只一男一女，打扮得都很低調，與尋常稍富貴些的客人沒什麽區別。

其中的女侍從林稚認識，那日七皇子帶過來寫《玉食撰》的趙宮令。那男子並不眼熟，不過想來應是什麽侍衛統領。

對於這位梁皇後，林稚與她那愛吃愛玩的小兒子更熟悉些，對她的印象卻還停留在寶津樓賜宴當日，遙遠的一個背影。

林稚將他們一行人引至閣子間，八碟看菜已經提前擺好了。

他望向中間深衣流蘇髻的貴婦，遞過食單和糕點箋子，“這是敝店食單，請客人過目。”

趙宮令伸手接過，這才遞到了梁皇後手中。

梁皇後臉上始終帶著淡淡笑意，不急不徐翻了兩頁，“這蹄花便是七郎喜歡的那道？”

林稚頷首：“正是。”

“那便來一道。”梁皇後又細細翻了幾頁，分別點了椒鹽蝦、拔絲芋頭、羊肉筍、烤鴨，以及一碟春糕。

“那日七郎回來，與我誇了許久貴店的四時糕點，很是可惜自己沒吃到另外的三季糕。”

梁皇後微微一笑，“今日我便替他嘗嘗這春糕，剩下的，就讓他以後自己再來嘗吧。”

林稚點頭稱是，又真誠且不失禮貌地誇了一番七皇子，這才拿著便箋下去了。

他一邊去往庖廚一邊心中嘀咕，“聖人此番前來明明是微服出巡……可為何要讓七皇子提前通報給他？是七皇子偷跑消息，還是對方有話要告訴自己？”

林稚打著十二萬分小心做完了這頓飯。

觀他神色，一旁的阿藍皺起眉頭，“可是剛才來的那位貴客不好相與？”說著就要接過托盤，“給我吧。”

怕出什麽事，林稚並沒告訴其余幾人今日聖人前來的事情。

他搖搖頭，“那位夫人大氣端莊得很，並不難相處。”

“我只是有些沒睡好。”

這倒是真的。昨晚處理完那些食材，他在床上翻來覆去好一陣都沒睡著，今早起來便有些頭疼。

現在也疼，但能忍。

“小郎君要當心身體。”

阿藍肅著臉道：“等招待完這位夫人，小郎君好好休息一下，店裏的其他事情交給我。”